Не хочу понимать, почему женщина стонет, когда ее покидает муж: "Как же я буду жить одна, с ребенком (двумя...тремя...)!"  Вот моя история: Прожила 7 лет с мужем: ждала его из армии, ездила к нему в армию каждый месяц, родила 2 дочерей и 2 сыновей (за эти 7 лет), не видела от него ничего: ни денег, ни заботы, ни любви, НИЧЕГО ХОРОШЕГО!!!!! А любила безумно, сгорая от чувств к нему. И однажды, перед Новым Годом и, соответственно, своим 26-м днем рождения я услышала: "Я тебя никогда не любил.... А моя любовь где-то еще ходит!" И ушел...... Старшей дочери было тогда 6 лет (только пошла в первый класс), младшему сыну было 2,5 месяца.... Следующие 6 месяцев жила, как зомби. Продолжая стирать пеленки, готовить из ничего (1997 год тоже еще был неудачный в стране, как и предыдущие), каждое утро провожала и днем встречала дочь из 1 класса, учила с ней уроки.... Всего не перескажешь. Я не могла все эти 6 месяцев есть ничего, кроме воды.. Я не спала ни одной ночи, ведь в голове была такая каша, да и дети еще маленькие не давали. Жили мы все в одной комнате. Пошла к терапевту, а она мне: "Любишь сильно? Попей травку успокоительную." А я хотела покушать и поспать, когда дети спали.... Но самое главное, что меня мучали вопросы: Почему Бог допустил это? Я одна!!!!!! Кому я нужна со своим выводком????  Дальше жизнь моя была похожа на фильм "Москва слезам не верит" Я подрабатывала, растила детей..... жила только для них. С того Нового года прошло 14 лет.....Сейчас у меня своя фирма, дом, машина. Дети все учатся на хорошо и отлично. Я счастлива!! Очень сильно изменились характер, отношение к людям, к Богу. То, что мне пришлось пройти полосу слез, бессилия и разочарований - значит, так надо! Я ни о чем не жалею.  И сейчас я понимаю, что вся моя жизнь была бы безрадостной, если бы ТОТ муж был рядом! "Любящим Бога все содействует ко благу". Дорогой мой читатель, не спеши ни о чем судить - ведь я так мало дала информации, чтобы тебе делать какие-либо осуждающие выводы. А тебе, милая подруга, которая проходит сейчас через такие же испытания, я обещаю, что найду слова утешения и помощи! Пиши!!!

Рецепты барбекю-блюд

I. Шашлыки
Шашлыки свиные пикантные
Шашлыки из свинины
Шашлык по-карски (I)
Шашлык по-карски (II)
Шашлык из колбасы и грибов
Шашлык из тушки птицы
Шашлык из баранины
Шашлык из говядины, жаренный на вертеле
Шашлык из сосисок
Шашлык ассорти
Шашлык из маринованных куриных окорочков
Бастурма по-грузински
Шашлык по-кавказски
Шашлык из свинины или баранины c сухим вином
Шашлык (классический рецепт)

Шашлыки свиные пикантные
Для рецепта Вам потребуются: свинина - 500г; паприка - 2 ч.л.; семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.; тмин (молотый) - 1 ч.л.; базилик - 1 ч.л.; имбирь (корень) - 1/4 ч.л.; корица (молотая) - 1 щепотка; стручковый красный перец - 1 щепотка; мускатный орех (молотый) - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст. л.; соль; черный перец - по вкусу.
Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо. Прогрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде
Шашлыки из свинины
Для рецепта Вам потребуются: свинина (филе) - 750г; коричневый сахар - 130г; вода (кипящая) - 3 ст. л.; темный соевый соус - 1 ст.л.; устричный соус - 1 ст.л.; рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л.; кунжутное масло - 1 ч.л.; морская соль - 1/2 ч.л.; китайский листовой салат.
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо. Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните. Разогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на шампуры и запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом. Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом салате.
Шашлык по-карски (I)
Для рецепта Вам потребуются: баранина - 240г; лук репчатый (для маринования) - 10г; помидор - 1 шт.; баранья почка - 1 шт.; сливочное масло - 5г; зеленый лук (для гарнира) - 30г; лимон - 1/2 шт.; соус ткемали - 30г.
Мякоть баранины нарезать поперек на куски по одному на порцию, посолить и замариновать с луком и специями, для чего лук порезать мелко, смочить лимонным соком, перемешать с мясом, посолить, поперчить и уложить в эмалированную посуду на 4 - 6 часов. Перед жаркой кусок мяса надеть на шампур вместе с защищенной от пленки бараньей почкой с одного конца и некрупным помидором с другого. Мясо смазать сливочным маслом и жарить на решетке над углями или на шампуре. При подаче на стол жареный шашлык, почку и помидор снять с шампура и выложить на блюдо. Блюдо украсить зеленью и подавать с соусом ткемали.
Шашлык по-карски (II)
Для рецепта Вам потребуются: баранина - 240г; курдючное сало - 50г; репчатый лук - 50г; водка или коньяк - 10г - винный уксус - 3г - соль, красный молотый перец - по вкусу - зелень.
Мякоть жареной баранины нарезать кусками диаметром от 100 до 150 мм. И толщиной 30 - 40 мм., посолить, посыпать перцем и мелко нарезанным зеленым и репчатым луком, сложить в эмалированную кастрюлю, полить уксусом, коньяком или водкой, перемешать, положить груз и оставить в холодном месте на 6 часов. Перед жаркой куски маринованной баранины нанизать на шампур вперемежку с ломтями сырого курдючного сала. Шампур с мясом установить перед огнем вертикально, периодически поворачивая с таким расчетом, чтобы мясо жарилось равномерно по всей поверхности. Как только поверхность мяса прожарится на глубину около 6 - 8 мм., срезать его острым ножом в виде тонких ломтиков. Оставшееся на шампуре мясо жарить вновь, затем снова срезать и таким образом жарить до тех пор, пока все мясо не будет изжарено. При подаче на стол ломтики мяса выложить на блюдо и гарнировать нашинкованным репчатым и зеленым луком, помидорами, зеленью.
Шашлык из колбасы и грибов
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: колбаса - 300г; лук репчатый - 2 шт.; грибы свежие - 200г; помидоры - 3 шт.; лук зеленый, перец черный молотый, соль - по вкусу
Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. Репчатый лук нарезать четвертинками и обдать кипятком. Свежие грибы (шляпки) перебрать, промыть и обжарить. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты надеть на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком.
Шашлык из тушки птицы
Отваренную до полуготовности тушку курицы или утки натереть внутри солью, специями, красным и черным перцем, слегка смазать растительным маслом. Крепко связать крылышки и ножки. Затем всю тушку птицы смазать растительным маслом с солью снаружи. Надеть тушку на два шампура, чтобы было удобнее поворачивать. Жарить птицу над углями до готовности. Готовую тушку разрубить на куски, положить на бумагу, пересыпать рубленым чесноком и зеленью, завернуть и подержать минут 10, чтобы придать шашлыку аромат. К горячим шашлыкам подавать острый томатный соус.
Шашлык из баранины
Для рецепта Вам потребуются: баранье мясо (почечная часть или мякоть задней ноги) - 500г; масло растительное - 1 ст.л.; уксус - 1 ст.л.; луп репчатый - 2 луковицы; зеленый лук - 100г; помидоры - 200г; лимон - 1/2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; соль и черный молотый перец по вкусу
Баранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью и перцем, добавляют нарезанный кольцами лук, уксус и сок лимона и перемешивают. Посуду с мясом ставят в холодное место на 2-3 часа. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередую с луком, и жарят над горячими углями 15-20 минут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык на сковороде, но это уже не так живописно. Подают шашлык с зеленым луком, помидорами и лимоном, нарезанным дольками.
Шашлык из говядины, жаренный на вертеле
Для приготовления блюда Вам потребуется: говядина - 160г; масло сливочное - 10г; помидоры - 100г; лук репчатый и зеленый - по 25г; лимон - 1/4 шт.; уксус - 10г; перец, зелень.
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить тонко нашинкованный репчатый лук, посыпать солью, перцем, сложить в не окисляющуюся посуду и поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед жаркой кусочки мяса нанизать на шпажки, смазать растопленным сливочным маслом и, повертывая шпажку, жарить мясо над горящими углями 5-8 мин. Готовый шашлык снять со шпажки на блюдо. Гарнировать нарезанным кольцами репчатым луком, зеленым луком, помидорами и дольками лимона. Украсить ветками петрушки. Вместо лимона к шашлыку подают соус ткемали. На гарнир иногда подают целые помидоры, обжаренные на решетке одновременно с шашлыком.
Шашлык из сосисок
Для рецепта Вам потребуются: сосиски - 4 шт.; лук репчатый - 2 шт.; помидоры - 5 шт.; чернослив - 5 шт.; грудинка - 50г; сыр - 25г; зелень петрушки - по вкусу.
Сосиски нарезать на куски длиной 3-4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6-8 часов, удалить из него косточки и обернуть каждую сливу ломтиком полосками нарезанной грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками. Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки, лук, помидор, чернослив в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску. Подавать шашлык горячим с фасолевым салатом: фасоль замочить на 8-10 часов, отварить в этой самой воде, отцедить и смешать с мелко нарезанным луком и горчицей, растерев ее предварительно с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом. Если нет мангала или гриля, то блюдо можно поджарить на сковороде на большом количестве жира или испечь на листе в духовке, периодически поливая растопленным сливочным маслом.
Шашлык ассорти
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: баранина молодая, свинина или телятины - 2кг; лук репчатый - 2-3 луковицы; майонез - 500г; пряности, соль - по вкусу.
Мясо маринуется в майонезе: если соус густой, то можно разведите его чуть теплой кипяченой водой, добавить пряности (сладкий красный и молотый черный перец, раздавленные зернышки кориандра (кинзы), базилик) Мясо нарезать ровными кусочками, примерно по 50 грамм, перемешать с пряностями, приправить солью. Затем уложить слои мяса в эмалированную или глиняную посуду, посыпать слоем лука, нарезанного тонкими колечками, залить частью майонеза, после чего уложить следующий слой мяса, лука, майонеза, пока не кончатся все продукты. Последним должен быть майонез. В этом маринаде мясо надо выдержать 1.5-2 часа. Подготовленное таким образом мясо нанизать на шампура (чередуя с колечками лука) и жарить на углях.
Шашлык из маринованных куриных окорочков
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: куриные окорочка - 2 шт.; уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) - 1 стакан; лук репчатый - 2 луковицы; соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока - по вкусу
Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа. Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья. Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.
Бастурма по-грузински
Для приготовления Вам необходимо: вырезка говядины - 2000 г; лук репчатый -3 шт.; уксус винный - 100 г; зелень петрушки - 50 г; перец черный молотый, перец душистый горошком, соль.
Взять вырезку и очистить ее от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25 - 30 г. Мясо сложить в посуду; посыпать черным перцем, рубленым луком, солью, добавить винный уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и выдержать в холодном месте 2 - 3 дня. После маринования мясо нанизать на вертел и жарить до полной готовности над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая вертел
Шашлык по-кавказски
Для приготовления шашлыка Вам потребуются: баранина - 1кг; лук репчатый - 2-3 луковицы, сало растопленное баранье - 1 ст.л., лук зеленый - по вкусу, уксус столовый - 1/2 стакана, помидоры - 5 шт., соус ткемали - 1/2 стакана, барбарис сушеный - 1 ст.л., лимон - 1 шт., перец черный молотый, зелень, соль - по вкусу
Мясо порезать кубиками (30-40г), сложить в посуду, приправить солью и перцем, перемешать с измельченным луком, полить уксусом (или, по желанию, лимонным соком). Все хорошо перемешать. Посуду накрыть крышкой и поставить на 3-4 часа в холодное место. Затем куски мяса нанизать на шампур чередуя с кружочками лука, все смазать курдючным салом и поджарить над древесными углями. Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, кружочками лимона или соусом ткемали и помидорами, посыпать зеленью и барбарисом.
Шашлык из свинины или баранины c сухим вином
Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молодым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина (1 стакан на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с помощью надреза. Главное не пересушить! Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком.
Шашлык (классический рецепт)
Для рецепта Вам потребуются: баранина - 1кг, лук репчатый - 5-6 шт., зеленый лук - 1 пучок, 3%-ный уксус - 1/2 стакана, помидоры - 3-4 шт., соус ткемали - 4 ст. л., барбарис сушеный - на кончике ножа, лимон - 1 шт., топленое баранье сало - 20г, перец черный молотый - по вкусу, зелень - по вкусу, соль.
Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка. Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования. Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным курдючным салом. Жарить шашлык на мангале над горячими углями без пламени 10-15 минут, поворачивая вертел так, чтобы мясо равномерно прожаривалось. При отсутствии мангала шашлык можно жарить на электрогриле или на сковороде. На гарнир подать зеленый или репчатый лук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью и барбарисом.

В "Избранное" добавлена новая запись

Автор записи:  светлана злобина. Запись опубликована в сообществе  Женский клуБ

В "Избранное" добавлена новая запись

Автор записи:  Ирина Бочарова. Запись опубликована в сообществе  За Тридцать

В "Избранное" добавлена новая запись

Автор записи:  светлана злобина. Запись опубликована в сообществе  Женский клуБ

Последнее,
что услышал Степан были слова доктора, «Я так и знал, что этот чувак
умрет.. Ладно, зашивайте без меня». Приятная музыка, темный коридор,
свет… «Надо же, подумал Степа, все как описывали и свет в конце
туннеля». Степан очутился в белой комнате, с права и с лева за столами
сидели мужчины и что то писали.
-Здравствуйте, я…
-Да, вы Степан, только что умерли…. Мы знаем…
-Просто у нас заминка не большая, просим нас извинить…. Одну минутку пожалуйста….
«И тут бюрократия, подумал Степа»
-Нет, это не бюрократия… Просто, вы умерли очень рано.
-Да и мы не успели подготовить ваше дело… Еще раз приносим извинения…
-И долго мне тут стоять?
-Нет конечно, вы можете пока прогуляться по окрестностям…
-Да, если хотите, выделим вам проводника…
-Это, будет очень к стати…
Через мгновенье, откуда не возьмись рядом со Степой появился симпатичный молодой человек.
-Ну-с, что у вас тут интересного, с явной бравадой в голосе поинтересовался Степан.
-Все зависит от того, что Вас интересует.
-А ад правда существует?
-Конечно.
Молодой человек весело рассмеялся и открыл одну из дверей.
-Интересно, почему то последние лет триста, все вновь прибывшие начинают осмотр с ада…
Запах ударивший в нос Степе был такой как если бы в общественном туалете кто-то устроил шашлычную.
-Ну и вонь, поморщился Степан.
-Да, тут редко убирают…
Картина
открывшаяся за дверью была угнетающая, что-то среднее между хаосом и
глупостью. По этому пространству бродили люди на лицах которых отчетливо
читалась обреченность.
-Это все?
-Нет, еще есть нижние этажи, желаете осмотреть?
-Нет уж, благодарствуйте и так от вони задыхаюсь…
-Да, там совсем плохо с воздухом…
Молодой человек повернул ручку и пропустил Степу в перед.
-А что в аду такой простой замок, он вообще запирается?
-Да конечно, дверь в ад запирается изнутри…
-И что, эти люди могут просто от туда выйти?!
-Конечно…
-А почему они не выходят, замка не видят?
-Видят…
-Открыть не могут?
-Могут…
-Так почему не выходят?!
-Они в это не верят…
Степа внимательно посмотрел на проводника, но ничего не сказал.
-Рай осмотреть желаете?
-Конечно!
Молодой
человек открыл дверь и предложил Степану пройти. Степа, сделал шаг за
порог и замер. На фоне роскошных белых ворот за роялем сидел мужчина
похожий на Стиви Вандера и тихо наигрывал джаз.
-Вау!
-Рад, что вам тут нравится, улыбнулся проводник.
-Да, а какая мелодия… Вот, точно! Именно она звучала у меня в голове когда я влюбился в…
Степан нахмурился и посмотрел на молодого человека.
-А почему тут так пусто?
-Местные обитатели предпочитают не задерживаться тут. Передохнут и на землю.
-Зачем?
-Кто зачем, служить обществу, созидать, творить… В общем, радоваться жизни и новым возможностям…
-Вот как… А, кто судит?
Проводник удивленно поднял на Степу глаза.
-Судит?
-Ну да, кто распределяет кому в ад, кому в рай?
-Ааа… Вот вы о чем, рассмеялся собеседник, это сами люди делают….
-Не понял….
-Каждый после просмотра своей жизни на земле, сам решает куда ему…
-Во те раз! И что добровольно идут в ад?
-Да,… вы же сами видели…
-Ну а те, кто после ада куда?
-На землю….
-Ничего не понял… Из рая на землю, из ада на землю?! А в чем разница?
-В отношении…. Одни думают, что Земля верхушка ада, а другие, что нижняя ступенька Рая…
-А на самом деле?
-На самом деле, что решишь то и получишь….
-А меня назад можно?
-Думаю да, вы вообще рановато к нам…. Сделайте глубокий вдох..
-Жизнь начинается со вдоха?
-Нет, жизнь начинается с выдоха, с того, что вы несете Миру….
Степа сделал вдох и почувствовал резкую боль в районе ребер.
-О.… Глянь-ка, а чудак то живой!
Доктор взял скальпель и наклонился над пациентом.
-Только не нужно, это исправлять, прохрипел, Степа.
-Ну-у, если острит, значит, будет жить, ухмыльнулся врач.
«Да, подумал Степан, стоит умереть, что бы понять, что нужно ЖИТЬ»

В "Избранное" добавлена новая запись

Автор записи:  Рауф Ракипыч. Запись опубликована в сообществе  За Тридцать

В огромном зале города большого учёный-агитатор выступал.
Он всем доказывал - нет Бога,и всё святое он опровергал.
Смеялся он над теми , кто хвалили святое имя Сущего Отца.
Смеялся он над теми , кто хранили святую веру в Вечного Творца.

Окончив речь , он к публике взывает :
- Быть может кто из вас докажет мне ,
Из тех , кто верит в Бога , мне не довнряет ...
Кто что -нибудь , ещё сказать желает ?

Народу было много , но все молчали .
Те соглашались с ним , иные -нет ,
Но дискутировать с учёным не решались ,
Чтобы достойный дать ему ответ .

И вот выходит из толпы мужчина
В простом пальто , с катомкой на плечах,
С седою головою , на челе морщины ,
Любовь и кротость светится в очах.

Я - человек простой и не учёный ,
Я не берусь научно доказать
О Боге Сущем, высоко превознесённом ,
Хочу лишь случай я из жизни рассказать.

Я родом сам из дальней деревушки ,
Раскинутый над быстрою рекой .
На самом берегу стоит моя избушка,
Работаю я с детства рыбаком .

Однажды ночью поднялась буря ,
Какой ещё я в жизни не видал ,
И описать тот ужас не могу я ,
Какой в тот вечер каждый испытал.

Нависли низко грозовые тучи,
Дождь не устанно мне в окно хлестал ,
Сверкала молния и гром гремел могучий ,
И ветхий домик мой скрипел , трещал.

Я выбежал на берег , чтобы чёлн свой
По крепче и надёжней привязать,
А на реке , вздымаясь ,
Пенилися волны ,реки любимой я не мог узнать .

И вдруг сквозь шум , вой ветра я услышал
Какой то голос из пучины волн :
"Спасите , люди , погибаю ",-
Раздался крик , отчаяния полн.

В такую бурю в жизни никогда я
Не выплывал на речку в челноке ,
Тем более сейчас , подумал так тогда я ,
Погибну сам в бушующей реке .

Ведь у меня жена и двое деток ,
Я должен жизнь свою сберечь для них .
Что пользы , если я пожертвую собою ,
Кто позаботится , тогда о них?

Но вот опять раздался крик тревожный :
"Спасите ,люди, погибаю я ,
Спасите , кто только верит в Бога
Вас умоляю именем Христа ."

И это имя так мне дорогое ,
Коснулось струны сердца моего ,
Ведь Он же за меня пожертвовал Собою ,
И я ль пожалею жизни для Него?!

Я на коленях Богу помолился
И чёлн свой быстро отвязал ,
В пучину бурную с веслом спустился ,
Туда где голос о Христе звучал .

Каким то чудом мне необъяснимым ,
Я к утопающему в челноке подплыл ,
Поднял его, и , бурею гонимый
Я с ним обратно к берегу поплыл .

И с Божьей помощью, до берега добрался ,
И утопавшего привёл в свой дом .
И накормил его и на ночь он остался ,
Сменил одежду мокрую на нём .

А по утру , когда утихла буря ,
Я проводил его , простился с ним .
И много времени с тех пор минуло ,
Но я уж больше не видался с ним.

Вы можете его спросить здесь сами ,
Какие чувства тогда были с ним ,
Тот человек сейчас находится пред вами ,
И он живой , здоров и не вредим .

Его сегодня вижу я глазами ,
Узнал меня он , или , может , нет,
А он стоит сейчас всём зале
И говорит здесь вам , что Бога нет.

Тот человек имя Христа поносит
И тех , кто сердцем верует в Него ,
А когда гибнет , тогда помощь просит
И умаляет именем Его!

Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо: "Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь. Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори "нет".
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай - сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе - это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: "Будет ли это важно через пять лет?"
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша - она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он - Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться - более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл - это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть - это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок."

Разговор пророка Ездры с Ангелом Уурилом.
http://www.bible-center.ru/bibletext/synnew_ru/3ezr/4

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками, украшенные листьями зеленого салата.


Ингредиенты

1. крабовые палочки - 1 упаковка (вместо крабовых палочек можно взять ветчину)
2. колбасный сыр - 200 г
3. чеснок - 2 зубчика
4. сливочное масло - 100 г
5. майонез
6. тонкий лаваш


Рецепт приготовления

1. Крабовые палочки мелко порубить.
2. Колбасный сыр потореть на терке.
3. Перемешать крабовые палочки и колбасный сыр.
4. Добавить в смесь из крабовых палочек и колбасного сыра раздавленный чеснок и потертое на терке сливочное масло (для этого его можно минут на 15 положить в морозилку)
5. Все заправить майонезом.
6. Лаваш раскатать, тонким слоем намазать на него приготовленную смесь.
7. Лаваш скатать рулетом, завернуть в пищевую фольгу или пленку и убрать на несколько часов в холодильник для пропитки.
8. Перед подачей на стол рулеты освободить от фольги или пленки и нарезать на кусочки.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы.

Лет через пять эксплуатации компа возникает одна неисправность
Внезапно комп замирает ... и никакие нажатия на клавиши не помогают ... некоторые считают, что это вирус ... по всякому пытаются вылечить комп ... но безрезультатно ... комп зависает даже при переустановке системы ... одна из неисправностей такова ....Блок питания, а если совсем точнее теряют ёмкость электролиты 3300мк на 6,3 в ... это питание идет на сам процессор, точнее на преобразователи, которые стоят возле процессора и запитывают его вторичными напряжениями. Попросту ресурс работы у тех конденсаторов заканчивается. Самый заметный признак испорченных конденсаторов это то, что сверху видно заметное вздутие шляпки этих конденсаторов. Как лечить ?! ... Просто ... купить 4 конденсатора 3300мк на 10 вольт и один конденсатор 2200мк на 16 вольт ... обязательно убедится, что они работают до 105 градусов ... там сбоку написано на конденсаторе ... то есть заменить все выходные электролитические конденсаторы ... и годные и не очень годные .... и все ... продавцы комплектующих на компьютеры будут склонять вас к покупке нового блока питания ... но заменив 5 конденсаторов, вы спокойно можете пользоваться старым блоком питания еще лет пять.

Как понять, что с тобой не играют?

Как поверить, что правда любят?

Жизнь свою без тебя не чаят

Иль жестоко, напрасно губят?

Предавая тебя, смеются,

Лишь насмешной тебя вспоминая,

Или плачут и Бога молят,

И во сне о тебе мечтают...

Сердце вряд ли подскажет правду.

Сердце любит мозги морочить...

Слишком поздно становится - явно,

И так больно кажется - после...

Огурцы:
-на 2 литра воды ----100 грамм сахара ,100 гамм соли ,200 грамм уксуса -это маринад .Обдать кипятком один раз ,а потом залить рассолом.
-,на 3литровую банку 3л соли и 3 л сахара столовых,к томатом могу ещё ложку сахара добавить,учитывая,что сейчас все надо кипятить ,соль и сахар обязательно кипячу,соль грубая,и заливаю 2 раза потом под шубу до остывания,храним и дома и в погребе

Тесто:4 яйца,1ст.сахара,ваниль,100гр.муки и 100гр крахмала.Отделить белки от желтков.Взбить белки до плотной пышной массы и подсыпать сахар частями.Влить желтки по одному.Выключить миксер и просеять в белковую массу муку и крахмал,аккуратно перемешать ложкой и испечь коржи.
отложить часть теста и добавить пару ложек какао,выкладывать в форму по очереди белое и шоколадное тесто.

Крем:250гр.творожной массы,сахар по вкусу,800мл.сметаны,3ст.л.желатина(замочить).Взбить творог,сахар, сметану,влить теплый желатин.Охладить.
Пропитать коржи вишневым соком с добавлением виски,сверху крем .На крем
выложить вишню,заморозку-много.

Ужасно вкусно и готовится за 20 минут !

Итак:
Молоко - 450 грамм
Яйца - 3 штуки
Сахар - 175 грамм
Сливки 25-30% жирности - 400 грамм
Бананы - 6 штук

Молоко выливаем в кастрюльку, добавляем яйца растёртые с сахаром и ставим вариться в другую кастрюлю больше диаметром и заполненной водой. Непрерывно помешиваем пока смесь не загустеет (на это уйдёт примерно 10-15 минут).

Затем взбиваем сливки до загустения, выливаем в чуть охлаждённую приготовленную смесь, добавляем ванилин или ванилиновую эссенцию и размятые в пюре бананы.
Всё тщательно перемешиваем и ставим в морозилку закрыв крышкой.

«Я верю, что есть Великая Цель у человечества, которую мне не дано постичь. Люди назвали эту цель Богом. Когда мы ей служим — мы счастливы, когда уходим в сторону — нас встречает Пустота. Пустота, которую не может заполнить ничто материальное. Она делает жизнь пустой, а смерть страшной».
Октябрь 2008, интервью с Григорием Чхартишвили, журнал Esquire

http://www.debilizator.tv/big.cgi?kanal=8&time=1302876000

Именно такие подавали раньше в школах с яблочным повидлом...нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев. Из этого количества продуктов получается довольно большое количество оладушков.
Для приготовления оладьев по ГОСТу потребуется:
481г муки
23г яйца
481г молока или воды (лучше использовать именно воду)
17г сахара
9г соли
14г прессованых дрожжей (лучше не заменять сухими)
Дрожжи развести в теплом молоке (воде), добавить муку и вымесить немного. Поставить в теплое место, накрыв салфеткой, до подъема вдвое приблизительно на 1.5 часа. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить в подошедшую опару и перемешать . Сделать это будет не очень легко, поскольку тесто получается довольно вязким, но результат стоит потраченных усилий. Поставить опять в теплое место до увеличения в объеме в два раза. Жарить на сковороде с раскаленным подсолнечным масло на среднем огне, масла не стоит лить много, достаточно даже просто смазать кистью. Для легкости выкладывания теста на сковороду необходимо ложку каждый раз ополаскивайте в стакане с холодной водой.

http://ozpp.ru/standard/gosty/ ГОСТЫ

*

  Администрация Блогов@Mail.Ru от всей души поздравляет  Наталия Нестеренко с днем рождения.

  Вы можете присоединиться к нам, отправив открытку или оставив свои поздравления в комментариях к этой записи.

Нужно:
половина лимона
кусочек свежего корня имбиря величиной 3,5 см
1,5 л кипящей воды
3 ст. л. меда

Лимон вымыть, обдать горячей водой, порезать тонкими кружками. Имбирь очистить от кожицы и порезать мелкими кусочками.
Поместить лимон и имбирь в заварочный чайник.
Залить крутым кипятком и настоять 5 минут. Затем добавить мед и укутать заварник пледом или шалью. Настоять еще 15 минут.
Все - готово!

Я обычно делаю скумбрию,но подойдет и селедка-это на любителя.
Главное,что бы она была толстенькая(жирненькая).

Покупаем замороженную рыбку. Совсем не обязательно дожидаться пока она полностью разморозится,главное,что бы можно было её почистить и порезать на кусочки(не жадничайте,делайте их потолще ).Итак почистили,порезали на кусочки,сложили в кастрюльку. Перед тем как начнете разделывать рыбку поставьте на огонь кастрюльку с водой. Пока вы почистите рыбу,водичка как раз закипит.ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ РАССОЛА:
после закипания-выключаем воду( на 0,5 литра) добавляем 2 ложки столовых соли,1 неполную столовую ложку сахара,2 ст ложки подсолнечного масла,перец горошком(5 штучек),можно добавить приправы на любителя.У меня есть для рыбки,так я её щепотку кидаю.Можно уксуса капнуть(чуть-чуть,кто любит поострее),я делала и с уксусом и без,получается вкусно и так и так. можно чередовать для разнообразия .
Заливаем этим рассолом(горячим) рыбу и оставляем на столе.
Через 2 часа ставим в холодильник. Я обычно делаю вечером-утром можно есть.

0,5 литра молока закипятить и добавить в него 0,5 рюмки (50 г) растительного масла. Дать еще раз закипеть. Остудить до теплого состояния и добавить 42-45 г дрожжей (я взяла маленькую пачечку - 42 г - "Львовские" и раскрошила их руками, если будете пользоваться сухими дрожжами, то надо взять 1 ст.л. без верха). Хорошо перемешать, чтобы дрожжи растворились, добавить 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки и перемешать. Это будет опара.
Опару накрыть полотенцем и пусть она "подходит" прямо на столе в течении 10-15 минут.
Когда опара подойдет, то еще раз перемешать и добавить 200 г растопленного маргарина и сахар (если планируются сладкие пирожки, то сахара надо 0,5-литровая баночка, если начинка будет не сладкая, к примеру с капустой, то хватит сахара и чуть меньше одного стакана). Так же добавляем 2 яйца, которые перед этим следует взбить. Я еще добавила грамм 150 сметаны, но это к лучшему, но не обязательно. Так же добавляем 1 пакетик ванильного сахара (опять же если пирожки будут сладкие) и 2 ст.л. водки.
В глубокую миску дважды просееваем муку ( у меня ушел 1 кг). Делаем в муке воронку и выливаем туда тесто. Замешиваем мягкое тесто. Лучше стараться месить одними пальцами, "не забивая"). Потом надо чуточку отбить тесто об стол (так как многие делают с фаршем для котлет). Обратно отправляем тесто в миску и ставим в теплое место на 1,5 - 2 часа, чтобы тесто "подошло".
Когда тесто "подойдет", смазываем руки и стол растительным маслом и замешиваем тесто еще раз, но уже стараемся обходиться без муки!!! И снова ставим тесто в теплое место, но уже на 1 час. Снова замешиваем тесто.
Стол посыпаем мукой. От общего количества теста отщипываем кусочек, скатываем его в шарик (размером где-то с теннисный мячик), приплюснуть шарик на столе, положить начинку и сформировать пирожок.
Противень смазываем маргарином, выкладываем пирожки вплотную друг к другу швом на бок.
И выпекаем в духовке на небольшом огне до готовности. У меня духовка електрическая и я выпекала пирожки при температуре 100 градусов около часа). Желательно духовку не открывать и не делать перепады температуры. Минут за 10 окончания выпечки, я достала противень из духовки и смазала пирожки взбитым яйцом и отправила их обратно в духовку.
Начинка у меня была такая: перемешала 350 г творога с 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яичными желтками и жменей предварительно распаренного изюма.