Эти вкусные блинчики приготовила Римма Семеновна Тетерина из г.Петушки (Россия)
Блинчики выпекаются как обычно, а вот "упаковка" начинки особенная.

Нужно положить начинку на середину блинчика, края блинчика собрать и завязать ниточкой плетеного сыра. Края блинчика уложить и расправить, как лепестки розы. Вот и получается такая вкусная красота!

На фото блинчики-розы с ягодами малины и ежевики, а еще вкусные блинчики, как говорит Римма Семеновна, получаются с картошкой или тушеной капустой.

Такие рулы готовит моя соседка - Нина Ульянова. Быстро, вкусно и всегда нравится гостям.

Как готовить? Просто! Взбить одно куриное яйцо, добавить немного соли и пол чайной ложки крахмала. Выпекать на сковородке, как блин.
Как только блин будет готов, разложить на нем начинку.

Начинка - 1 тертый плавленый сырок и чеснок.

Блин свернуть рулетом, разрезать на кусочки и поставить в холодильник. Через 30 мин. рулы можно подавать на стол.