Морковь против рака груди

Чтобы защитить себя от рака груди перед менопаузой, все женщины должны обязательно есть морковь, считают Доктор Лаура Мигнон и ее коллеги. Как сообщает портал www.health-ua.org, специалисты обнаружили, что одна или более порция овощей, богатых каротеноидами, помогут значительно снизить риск развития этого заболевания. Каротеноиды – это обладающие мощными антиоксидантными свойствами пигменты растений. Их в большом количестве содержат морковь, овощи с зелеными листьями и капуста.

В ходе исследования доктор Мигнон и ее коллеги изучали связь между наличием в рационе питания фруктов и овощей, богатых каротеноидами, и риском развития рака груди, сравнивая диету 5707 больных и у 6389 здоровых женщин.

В результате оказалось, что большое количество продуктов, содержащих каротеноиды, витамин А, альфа каротин и лютеин, снижало риск появления рака груди у женщин перед менопаузой, Употребление минимум двух порций продуктов, богатых каротеноидами, каждый день снижает риск на 17%. Однако для у тех, кто уже прошел период менопаузы, столь защитными свойствами, увы, морковь не обладает.
 
Взято отсюда Onaonline.ru - женский интернет-журнал