Поместить опрос в свой блог

 Поместить опрос в свой блог

Ингредиенты:- рыба консервированная (сайра или сардины) - 1 банка,
- картофель - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук репчатый - 1 шт.,
- яйца (белки) - 4 шт.,
- майонез.
_____________________________________________________________________________________________

Для украшения:

- лук зеленый, укроп.,
- зеленый горошек (3 шт.),
- маслины - 8 шт.,
- перец болгарский (красный).

_____________________________________________________________________________________________

Приготовление:Картофель, морковь и яйца отварить.

Лук мелко нарезать. Залить его на 10 минут кипятком, чтобы он выпустил горечь. Воду слить. Промыть холодной водой, высушить.

Картофель, морковь и белки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло и размять вилкой.

Салат выкладываем слоями, придавая ему форму снеговика и каждый слой промазывая майонезом:

1-й слой - рыба;
2-й слой - морковь;
3-й слой - лук репчатый;
4-й слой - картофель;
5-й слой - белки.

Приступаем
к украшению: Из нарезанных вдоль маслин выкладываем шляпку. Из них же
вырезаем глазки. Из моркови вырезаем нос-морковку и цветочек для шляпы.
Из болгарского перца вырезать рот. Зеленый горошек послужит нам
пуговичками. Из зеленого лука делаем шарфик. От укропа отрезаем веточки и
формируем из них метлу, связываем зеленым луком.

Приятного аппетита !