Фоторепортаж об U-Bahn в Мюнхене. Мне доводилось нередко пользоваться мюнхенским метро с 1988 года. О нем я даже кое-что написал в книгах "Баварское пиво" и "Мюнхен. Октоберфест". Станции этого метро не такие роскошные, как в Москве или Питере, но в целом метро довольно удобное и функциональное. Кое-что я там добавил в комментариях под фотографиями.

Неприятно бывает разочаровываться в своих ожиданиях. Когда чего-то ждешь, оно наступает, но разочаровывает тем, что все оказалось иначе. «Вот, электричество есть, а счастья – нет», как говорил Илья Ильф про «лампочку Ильича». Только лампочка Ильича по-правде должна была бы быть такой, чтобы приносить людям счастье:

Ильич к электричеству особого отношения не имел и лампочку его имени сделали инженеры, выучившиеся еще при гнусном царизме. Но надо же было дать народу хоть что-то. А то ведь наобещали землю крестьянам и фабрики рабочим, а дали фигу. Точнее -- еще больше закабалили и в рабов обратили, присвоив себе их прибавочный труд.

С пивом у Ильича определенно были гораздо более тесные отношения, чем с электричеством. В Мюнхене вождь мировой революции крепко подсел на баварское пиво, проводя многие партийные мероприятия в мюнхенских пивных и биргартенах. Кстати, происходило это в тех же самых пивных залах, где потом тусовался со своими комрадами по НСДАП Адольф Гитлер.


Надежда Константиновна написала в своих воспоминаниях, что однажды она скучала во время одного такого совещания с товарищами в любимой Ильичом мюнхенской пивной Hofbräuhaus и заметила, показывая на логотип HB (от Hofbräu -- Придворная пивоварня), нанесенный повсюду -- на кружках, стаканах, меню и шторах: это же знак свыше, так как эти буквы в действительности означают "Народная Воля!"

Про баварское пиво и связанные с ним интересные истории можно почитать в моих книгах "Мюнхен. Октоберфест: Руководство к действию", "Баварское пиво" и "Пиво.Путеводитель". В умеренных дозах регулярное потребление пива весьма полезно для здоровья, это доказано современной наукой в многочисленных исследованиях.

В Мюнхене, столице федеральной земли Бавария, сегодня завершился традиционный пивной праздник «Октоберфест», который насчитывает уже 201 год своей истории, начиная с 1810 года. Около 6,9 миллиона жителей и гостей Германии посетили «Октоберфест» в этом году. Подводя итоги завершившегося фестиваля, обер-бургомистр города Кристиан Уде отметил, что посетителей было примерно на 500 тысяч человек больше, чем в прошлом году. Он пояснил, что этому способствовала «фантастическая погода», установившаяся почти на всей территории ФРГ как раз во время проведения «Октоберфеста».

Выросли и объемы потребленного пенного напитка: всего было выпито 7,5 миллиона литров пива. В прошлом году этот показатель составил «всего» 7,1 миллиона литров. Но такие объемы получаются, видимо, если не делать поправок на недолив пива. Немецкая организация Verein gegen betrugerisches Einschenken (VGBE), борющаяся с недоливом пива, выявила массовые нарушения на ежегодном "Октоберфесте". Об этом 22 сентября сообщила газета The Local. Представители организации купили около 100 литровых кружек пива в 12 палатках, где проводится фестиваль. В большинстве случаев вместо обещанного литра в кружку наливали около 900 миллилитров. В одной палатке борцам с недоливом продали всего 730 миллилитров напитка. Помимо линеек и других привычных измерительных приборов с 2011 года члены VGBE стали пользоваться приложением для смартфонов Beer Inspector, которое позволяет определить объем пива в кружке по фотографии. Учитывая, что литр пива стоит около 9 евро, недолив оказывается довольно прибыльным правонарушением.

Впрочем, клиенты и владельцы пивных палаток могут еще потягаться в том, кто кого. По итогам праздника мюнхенская полиция привела весьма любопытные данные. Так, во время нынешнего «Октоберфеста» было украдено 226 тысяч кружек. Этот вид «спорта» явно приобретает все более широкую моду и получает массовое распространение, так как в прошлом году было украдено примерно 130 тысяч кружек. Многие посетители праздника считают кружку подходящим сувениром, который для полноты и остроты ощущений полагается именно стащить, а не купить. Тем более, что надо же как-то компенсировать недолив пива!

Впрочем, преступность в целом не возросла. По данным полиции, зафиксировано 58 пьяных драк (в 2010 – 62). Но драки, зачастую, ведутся с использованием пивных кружек и бутылок. Стоит заметить, что типичная для Баварии литровая пивная кружка довольно массивная -- она весит более килограмма. Правоохранительные органы вызывали на место проведения фестиваля 2175 раз, было зарегистрировано 1422 правонарушения и задержано, в общей сложности, 487 человек, передает ИТАР-ТАСС.

«Октоберфест» проходил в обстановке повышенных мер безопасности. В Мюнхен были стянуты крупные силы полиции и пограничной службы из Баварии и других федеральных земель Германии. Для предотвращения возможных инцидентов вокруг парка Терезиенвизе была образована зона безопасности, где полиция осуществляла контроль всех входящих. А для разрешения конфликтов и правонарушений итальянских любителей пива, которых на нынешнем празднике было особенно много, на «Октоберфест» впервые было приглашено подразделение итальянской полиции, так как подвыпившие итальянцы в состоянии стресса нередко забывают немецкий язык (Евроньюс: http://ru.euronews.net/2011/10/03/italians-invade-munich-s-beer-festival/).

Народный праздник «Октоберфест» по праву считается крупнейшим в мире. Он проводится под эгидой шести крупнейших мюнхенских пивоварен «Аугустинер», «Пауланер», «Хакер-Пшорр», «Лёвенброй», «Шпатен», «Мюнхнер Хофброй». В сознании немцев «Октоберфест» ассоциируется с национальной культурной традицией пивного пития, народными гуляньями и всеобщим весельем. На этом празднике хотя бы раз в жизни побывал каждый третий немец и три четверти баварцев. Многие приезжают на праздник в автотрейлерах, так как мест в гостиницах во время праздника найти практически невозможно.


Даже футболисты мюнхенской «Баварии» практически полным составом посетили фестиваль пива «Октоберфест». Главный тренер мюнхенцев Юпп Хайнкес в отличие от своего предшественника Луи ван Галя не стал накладывать вето на посещение этого праздника: «Они профессионалы и сами знают, где себя надо ограничивать». Футболисты все как один согласились, взяли жен, подруг и пошли. Мол, мы тяжело работали последнее время, поэтому заслуживаем подарок.(http://youtu.be/pKWhLppQyCk).

Пивная кружка -- главный инструмент любителя пива. Каждый год на крупнейшем пивном фестивале Oktoberfest, который проводится в Мюнхене во второй половине сентября и начале октября, выпускается официальная керамическая кружка, по-немецки Bierstein. Эта кружка весом 1150 граммов вмещает ровно 1 масс пива, то есть 1 литр. Считается, что в керамической кружке пиво дольше сохраняется холодным, чем в стеклянной кружке. Такую коллекционную кружку обязательно украшает официальный логотип Октоберфеста данного года.


Благодаря тому, что такие официальные кружки выпускаются только к Октоберфесту, все они уникальны и являются предметом коллекционирования. В настоящее время эту кружку можно купить за 14 евро. Но в дальнейшем, после завершения Октоберфеста, ее цена увеличится и будет непрерывно расти с каждым годом. Среди коллекционеров известно, что существуют такие кружки ценой в тысячи евро.

Подробнее в моих книгах "Баварское пиво", "Мюнхен. Октоберфест" и "Пиво. Путеводитель".

В выходные на этой неделе в столице Баварии завершается грандиозный пивной праздник Октоберфест, который сами мюнхенцы обычно называют Wiesn -- Визн. Такое неофициальное название всемирно известный праздник получил благодаря обычному месту его проведения в Мюнхене на Лугу Терезы -- Терезиенвизе.


Праздник как всегда открыл обербургомистр Мюнхена Кристиан Уде. Он успешно совершил это свое важнейшее деяние на посту мэра уже в шестнадцатый раз, со второго удара загнав кран в бочку с пивом Spaten -- "Лопата".
 
Кстати, девочка в монашеском одеянии, которая сидит на пивной бочке за спиной у мэра -- это киндл, маленький монах, который является символом города Мюнхена и изображается на городском гербе. Ведь Мюнхен в переводе ознает "Город монахов". Мюнхенские монахи никогда не отказывали себе в пиве, считая что пиво является жидким хлебом и его вполне можно употреблять даже во время Великого поста. И употребляли -- литров по пять каждый день.
[ Читать далее → ]

Мне уже довелось написать полдюжины книг о пиве, в которых достойное внимание уделяется пивоварению в Баварии. Но эта тема настолько неисчерпаема, что ее можно изучать и развивать вечно и написать еще немало книг о баварском пиве. На этот раз мне довелось совершить очередной шаг в изучении пива и пивоварения Германии. Полагаю, это обязательно найдет свое отражение на страницах будущих изданий моих книг о пиве. А сейчас я продолжу рассказ о недавней поездке в Германию своими впечатлениями от посещения Мюнхена.

Мы с дочкой съездили на несколько дней в Мюнхен, чтобы посетить моего старого друга, ныне директора Баварского виртуального университета д-ра Пауля-Герхарда Рюля. Именно благодаря его помощи и деятельному участию лет двадцать назад разгорелся и сформировался мой интерес к баварскому пиву, а затем появились и мои книги о пиве. Пауль решил сделать нам сюрприз и угостил чешским пивом разных марок, недавно привезенным им в Мюнхен из соседней Чехии. Пиво было просто отличное, и мы весь свой первый вечер в Мюнхене наслаждались разными марками чешского пива.


Мое заочное знакомство с Мюнхеном началось довольно давно. А именно после того, как в 1981 году "Политиздат" выпустил в переводе на русский язык обширную и богато иллюстрированную книгу западногерманского автора Ф. Хитцера "Ленин в Мюнхене. Под именем доктора Иорданова". В книге немало внимания уделяется пиву, так как Мюнхен в начале ХХ века был городом, в котором потреблялось более 500 литров пива на человека в год. (Возможно, человеком тогда считали только мужчин.) Будущий вождь мирового пролетариата и создатель партии нового типа попал в Мюнхен после некоторого пребывания в Праге. Но именно живя в Мюнхене в 1900-1902 годах В.И. Ленин серьезно пристрастился к пиву, и поэтому проводил свою политическую работу в пивных и биргартенах. Я даже подумал было, что именно пиво каким-то образом влияет на вождей, приводя их в особое страстное политическое состояние?
[ Читать далее и смотреть фото здесь → ]

В Мюнхене понемногу подходит к завершению 175-й пивной праздник Октоберфест. Он завершится в ближайшее воскресенье 5 октября.

Празднование Октоберфест на самом деле проходит по всему миру, включая Москву. Сегодня на Проспекте Мира видел множество плакатов, приглашавших посетителей в соседний пивбар именно по случаю Октоберфеста. [ читай дальше → ]

Сегодня в столице Баварии Мюнхене ровно в полдень открылся 175-й традиционный фестиваль пива "Октоберфест" -- невероятный по своему размаху и красочности осенний праздник, на который ежегодно приезжают миллионы любителей пива со всей Германии и из-за рубежа.

Перед открытием фестиваля по улицам Мюнхена прошел парад, во главе которого на повозке ехала девушка, одетая в черное облачение маленького монаха -- такой маленький монах присутствует на гербе Мюнхена, города монахов. Обербургомистр Мюнхена Кристиан Уде двумя ударами деревянной киянки забил к бочку пива Spaten кран (разрешается сделать максимум три удара!), тем самым официально открыв фестиваль.

[ читай дальше → ]