Торговая компания "Карабус" устроила очередную дегустацию новых марок пива для журналистов, пишущих о пиве (о предыдущей дегустации). Нам предложили познакомиться с несколькими сортами пива, выпускаемого под маркой пивоварни St Peter's и поставляемого компанией "Карабус" из Англии в Россию.
Дегустация проводилась новом британском пабе, который открылся чуть более трех месяцев назад в самом центре Москвы. Этот традиционный английский паб, работающий под вывеской St.Peter's & St.Anton Pub довольно уютное место, сюда заглядывают не только служащие соседних учреждений и офисов, но также знатоки и ценители подлинного английского пива и сидра, каковых в Москве совсем немало. [ Читать далее...→ ]
Небольшая пивоварня в северной части Баварии сварила уникальное пиво сорта айсбок марки Schorschbräu Schorschbock 57% finis coronat opus. Пиво айсбок традиционно концентрируется методом вымораживания. У полученного таким методом пива невероятно высокое содержание алкоголя -- 57,7 объемных процентов. Ранее я уже помещал в блоге немецкий видеоролик об этом мировом рекорде в пивоварении (ЗДЕСЬ). Теперь есть возможность познакомить вас с интервью, которое дал исполнитель этого мирового рекорда пивовар Георг Чойшнер.
Новый хит интернета – видео, где канцлера ФРГ Ангелу Меркель на глазах у всех облили пивом.
Инцидент произошел на прошлой неделе во время заседания Христианско-демократического союза Германии. Молодого официанта, обслуживающего столик госпожи канцлер, видимо, нечаянно толкнули, и он не удержал в руке поднос с бокалами пива. В итоге все шесть бокалов хмельного напитка опрокинулись на Меркель. Однако надо отдать ей должное. Не последовало ни скандала, ни выговора официанту. Канцлер лишь слегка вскрикнула от неожиданности. Но потом подняла бокал для тоста и через пару минут отправилась на сцену толкать речь! Вот это настоящая немецкая выдержка!
В интернете уже появились ехидные предположения, что тот официант, скорее всего, грек. Ангела Меркель и жесткая политика экономии, которую она пропагандирует, мягко говоря, не пользуются популярностью у греков. Но немецкая газета Bild разыскала того парня. 21-летний немец по имени Мартин согласился рассказать о случившемся. «Вообще-то пиво для нее должна была принести моя коллега. Но она так разволновалась, что попросила меня ее заменить», -- пояснил он. -- «Меня кто-то толкнул сзади, я пытался поймать бокалы, но было поздно. И я даже громко выругался. Но она повернулась и улыбнулась мне. А потом, все еще мокрая, пошла на сцену».
Мировой рекорд: самое крепкое пиво сварили во Франконии
Этот репортаж Bayerischer Rundfunk (Баварского телевидения) компании ARD рассказывает о заочном конкурсе в мастерстве пивоварения, в котором участвуют пивовары Brew Dog из Шотландии и пивовар Георг Чойшнер (Georg Tscheuschner), владелец небольшой пивоварни Schorschbräu GmbH из Обербаха, во Франконии -- на севере Баварии. Цель конкурса -- изготовление максимально крепкого пива.
Секреты технологии производства столь крепкого пива остались неясными, однако утверждают, что пиво сварено в соответствии с баварской "Заповедью чистоты", то есть для его изготовления не использовалось ничего, кроме воды, ячменного солода, хмеля и, разумеется, дрожжей. Крепость этого рекордного пива, созданного во Франконии, составляет 57,5 об.%.
Честно говоря, я не представляю как этого удалось добиться. Обычно пиво не бывает крепче 9 об.%, так как накапливающийся в процессе брожения спирт угнетает размножение дрожжей и брожение прекращается. В редких случаях удается при охлаждении получить пиво крепостью 13 об.% или чуть больше. Но это может быть достигнуто лишь в особых экспериментальных условиях, но не в массовом производстве. Методом замораживания можно вымораживать воду в пиве и получать более крепкий напиток, хотя мне и не приходилось слышать о получении такого "ледяного пива" Eisbock крепостью более 20 об.%. Тем не менее на сайте пивоварни Schorschbräu предлагают купить пиво крепостью 32 об.% -- хотя и такая крепость мне представляется практически невероятной.
Как смогли создать крепкие марки пива крепостью свыше 30 об.%, я не представляю. Нам показывают морозильную камеру, в которой якобы происходит какой-то процесс. Но тут, мне кажется, нам показали какой-то фокус. Надо разбираться. Здесь Георг Чойшнер, получивший почетный титул создателя самого крепкого пива в мире ("Strongest beer in the world") делится своими секретами: "Конец делу венец". Ему удалось создать крепчайшее пиво, которое отлично горит...
И немцы воруют: недолив пива на Октоберфесте от 1 евро на кружку
Как выяснилось, во время самого массового пивного фестиваля Октоберфеста, проходящего в Мюнхене каждый год в конце сентября и октябре, в действительности в семь литровых кружек наливают только 6 литров пива. Союз против мошенничества в потребительской сфере заявил, что в 12 пивных шатрах Октоберфеста ни одна из сотни литровых кружек не содержала целый литр пива.
«Отрезвляющий результат», – прокомментировал президент Ян-Ульрих Биттлингер. 30 представителей союза против мошенничества заказали и оплатили в каждой палатке семь литровых кружек пива, получив в среднем только 6 литров пива. Таким образом, при заказе 7 литров пива по цене между 8,70 евро и 9,20 евро посетитель фестиваля теряет от 3,94 до 10,98 евро.
Хуже всего, по данным союза, ситуация обстоит в шатре Fischer Vroni, где на одну литровую кружку приходится в среднем только 0,83 л пенного напитка. Затем следуют шатры Winzerer Fähndl и Käfer Wiesnschänke, где наливают 0,84 литра пива в кружку. В этом случае покупатель лишается 2,43 евро за каждую литровую кружку. Меньше всего нареканий у представителей союза вызвала работа сотрудников палаток Hacker Festzelt, где на литровую кружку приходится 0,94 литра напитка, Armbrustschützen-Zelt и Hippodrom, где до полного литра в кружке обычно недостает 100 мл.
Индейское племя оглала-сиу (Oglala Sioux), живущее в резервации в Южной Дакоте, подало в суд на продавцов и производителей пива. Представители племени утверждают, что ответчики умышленно усугубляют проблемы с алкоголем, которые существуют у местных индейцев.
Иск был подан 9 февраля в окружной суд Небраски. Истцы требуют 500 миллионов долларов в качестве компенсации расходов на лечение и реабилитацию. Ответчиками выступают четыре магазина, а также пивоваренные компании Anheuser-Busch InBev, SAB Miller, Molson Coors Brewing Company, MIllerCoors LLC и Pabst Brewing Company. О их реакции на иск пока не известно.
На территории резервации Пайн-Ридж (Pine Ridge), где живут индейцы, алкоголь запрещен. Производители пива поставляют его в находящиеся неподалеку, на территории Небраски, магазины, где его могут покупать индейцы. В населенном пункте Уайтклей (Whiteclay), где расположены эти магазины, живет чуть больше десятка человек. Как утверждают истцы, производители и продавцы пива, сбывающие его в этом населенном пункте, не могут не знать, что оно в результате окажется на территории резервации, поскольку в самом Уайтклее покупателей почти нет.
В иске говорится, что один из четырех детей в резервации рождается с пороками развития плода, обусловленными алкоголизмом родителей. Продолжительность жизни местных индейцев составляет всего 45-52 года. Индейцы резервации Пайн-Ридж борются с алкоголизмом на протяжении многих поколений. Алкоголь там был запрещен еще в 1832 году. В 1970-ом запрет был снят, но восстановлен спустя всего два месяца.
Меня удивила постановка вопроса. Предлагаю креатив: почему бы нашим алкашам не подать приличный иск на производителей водки? Все-таки, как показывают исследования, типичный пьяница в России предпочитает водку, как самый доступный по цене источник алкоголя, а вовсе не пиво. И водка наверняка сокращает продолжительность жизни, разрушает семьи и подрывает здоровье. Источник.
Английские журналисты провели расследование, по ходу которого обошли с мерным стаканом 90 баров и пабов. Как выяснилось, в 40% проверенных заведений официанты не доливают посетителям установленный в меню объем пива.
По итогам расследования газета Sun опубликовала на своем сайте «черный список» пабов. Согласно данным журналистов, чаще всего неполные кружки наливают в трактирах города Лидса — антирекорд недостачи составил 118 миллилитров в кружке, в которой должно быть 450 миллилитров пива. В пабах города Борнмута недоливают пиво в пределах 36–65 миллилитров. В Бристоле в одном баре зафиксирован недолив в 48 миллилитров. В городе Мидлсбро в нескольких барах недоливают пиво на 26–38 миллилитров. Вместе с тем, в Лондоне и Саутгемптоне бармены наливают кружки пива доверху, пришли к выводу журналисты Sun.
Согласно действующим в Великобритании стандартам, полный бокал пива должен быть наполнен пивом на 95%, оставшиеся 5% отводятся на пену популярного слабоалкогольного напитка, которой может быть много или мало в бокале в зависимости от скорости розлива и наклона емкости.
Как отмечает Sun, собственное расследование было проведено спустя неделю, после того как была озвучена инициатива проверить фирмы, содержащие пабы, на фоне сообщений о том, что их владельцы практикуют недолив ради экономии средств. По непроверенным данным, бармены и официанты «недоливают» по распоряжению своего руководства.
Якобы о съемках этой рекламы был снят еще один ролик. Полагаю, что это был ловкий коммерческий ход, чтобы привлечь внимание к первому ролику. Так в фокусе внимания оказался другой шедевр этой же серии -- ролик The Date, но рекламное агентство Weiden+Kennedy умудрилось сделать его так, что он едва ли не превосходит главную историю.
Ролик оставляет ощущение, будто команда работала над ним в состоянии невероятного куража, когда все дается легко и просто. Сюжет состоит из миллиона деталей, ни одна из которых не выбивается из общей канвы. И объединяет всю эту феерию саундтрек -- песня Jaan Pehechan Ho из старого индийского фильма «Мистерия», триллера по роману Агаты Кристи. Создатели почерпнули немало вдохновения из сумасшедшего танца, которым начинается этот продукт Болливуда.
В последнее время мы каждый день слышим по телевидению последнюю музыкальную тему этой стильной рекламы Heineken, созданной в рамках кампании Open Your World ("Открой свой мир"). Но "Дуэт" только один из целой тучи гениальных по своей креативности рекламных роликов, главным из которых является "The Entrance" (Вхождение").
Ролик состоит из миллиона мелких деталей, органично связанных между собой в целый фильм продолжительностью полторы минуты. Зрителю показывают появление на масштабной вечеринке молодого человека, который отказывается от дорогих напитков в пользу бутылки Heineken, но насладиться пивом у него не получается. Парень открыл свой мир, и ему нужно поприветствовать каждого гостя индивидуально.
Датская пивоваренная компания Carlsberg намерена стать полноправным собственником «Пивоваренной компании «Балтика», выкупив оставшиеся 15% акций крупнейшего производителя пива в России. Общая стоимость сделки по доведению доли в «Балтике» до 100% составит 6,5 млрд датских крон или 1,15 млрд долларов.
На фоне сообщений о готовящемся выкупе в понедельник акции «Балтики» выросли на бирже ММВБ-РТС на 9% – до 1340 рублей. При этом цена предложения пока не установлена, но она не превысит 1550 тысячи рублей за одну акцию. Окончательная цена предложения будет определена компанией Carlsberg позднее и будет зависеть от ситуации на рынке на момент подготовки такого предложения.
«Балтика» входит в группу Carlsberg. Датская компания получила контроль над российским пивоваренным активом в 2008 году после того, как купила британскую пивоваренную компанию Scottish & Newcastle, одного из акционеров Baltic Beverages Holding (BBH), который владел «Балтикой». До этого Baltic Beverages принадлежала Carlsberg и Scottish & Newcastle на паритетных началах. По договоренности сторон холдинг Baltic Beverages Holding (BBH) перешел в исключительную собственность Carlsberg. «Балтике» принадлежат 11 заводов в РФ, один завод в Азербайджане, широкий портфель брендов – более 40, включая такие известные марки, как «Балтика», «Невское», «Ярпиво», «Арсенальное».
Carlsberg Group является одной из ведущих пивоваренных групп в мире с крупным портфелем брендов пива и других напитков. Флагманский бренд Carlsberg является одним из самых известных в мире. Бренды «Балтика», Carlsberg и Tuborg входят в число шести крупнейших в Европе. Продукция компании продается более чем в 150 странах.
Во время ежегодной выставки ПродЭкспо-2012 на стенде компании "Богерхоф" из черноморского города Анапа, Краснодарский край, мы встретились с руководителем пивоваренной компании Алексеем Богером. Алексей -- этнический немец, родившийся в Казахстане. Поэтому его пивоваренный бизнес это фактически возврат к корням -- к традиционной немецкой культуре пивоварения. [ Читать далее...→ ]
В московском Экспоцентре рядом с Москва-Сити проходит очередная ежегодная ярмарка ПродЭкспо-2012. Это у выхода из станции метро "Выставочная". [ Читать далее...→ ]
В ресторане "Трамплин" в Москве состоялась дегустация новых марок пива, которую провела компания "Карабус", вот уже почти двадцать лет импортирующая зарубежное пиво на российский рынок.
Пивные эксперты, собранные "Первым пивным клубом" и Александром Иджоном, который ведет популярный сайт "Пивные новости", пришли, чтобы попробовать новые марки пива, которые выпускает пивоварня De Halve Maan (Полулуние) в городе Брюгге в Бельгии. [ Читать далее...→ ]
Презентация нового пива всегда оказывается настоящим событием для знатоков. В Москве состоялась презентация пива марки «Богерхоф». Этот пивоваренный завод из города-курорта Анапы на юге Краснодарского края производит пиво по классической немецкой технологии. Первая партия пива была выпущена в мае 2011 года, а 11 июня, на День пивовара, состоялось официальное открытие пивоварни.
Владелец пивоварни «Богерхоф» (http://www.bogerhof.ru/) Алексей Богер лично представил свое пиво и ответил на вопросы журналистов. Он представил две марки премиальных лагеров «Das Bier» — «Эдель Пилс» и «Келлербир Хель», оба явно немецкого происхождения. Кстати, сам Алексей Богер происходит из обрусевших немцев. Поэтому его тяга к тщательному и добросовестному изготовлению хорошего пива, главного национального напитка Германии, вполне объяснима. [ Читать далее...→ ]
Неприятно бывает разочаровываться в своих ожиданиях. Когда чего-то ждешь, оно наступает, но разочаровывает тем, что все оказалось иначе. «Вот, электричество есть, а счастья – нет», как говорил Илья Ильф про «лампочку Ильича». Только лампочка Ильича по-правде должна была бы быть такой, чтобы приносить людям счастье:
Ильич к электричеству особого отношения не имел и лампочку его имени сделали инженеры, выучившиеся еще при гнусном царизме. Но надо же было дать народу хоть что-то. А то ведь наобещали землю крестьянам и фабрики рабочим, а дали фигу. Точнее -- еще больше закабалили и в рабов обратили, присвоив себе их прибавочный труд.
С пивом у Ильича определенно были гораздо более тесные отношения, чем с электричеством. В Мюнхене вождь мировой революции крепко подсел на баварское пиво, проводя многие партийные мероприятия в мюнхенских пивных и биргартенах. Кстати, происходило это в тех же самых пивных залах, где потом тусовался со своими комрадами по НСДАП Адольф Гитлер.
Надежда Константиновна написала в своих воспоминаниях, что однажды она скучала во время одного такого совещания с товарищами в любимой Ильичом мюнхенской пивной Hofbräuhaus и заметила, показывая на логотип HB (от Hofbräu -- Придворная пивоварня), нанесенный повсюду -- на кружках, стаканах, меню и шторах: это же знак свыше, так как эти буквы в действительности означают "Народная Воля!"
Про баварское пиво и связанные с ним интересные истории можно почитать в моих книгах "Мюнхен. Октоберфест: Руководство к действию", "Баварское пиво" и "Пиво.Путеводитель". В умеренных дозах регулярное потребление пива весьма полезно для здоровья, это доказано современной наукой в многочисленных исследованиях.
В Мюнхене, столице федеральной земли Бавария, сегодня завершился традиционный пивной праздник «Октоберфест», который насчитывает уже 201 год своей истории, начиная с 1810 года. Около 6,9 миллиона жителей и гостей Германии посетили «Октоберфест» в этом году. Подводя итоги завершившегося фестиваля, обер-бургомистр города Кристиан Уде отметил, что посетителей было примерно на 500 тысяч человек больше, чем в прошлом году. Он пояснил, что этому способствовала «фантастическая погода», установившаяся почти на всей территории ФРГ как раз во время проведения «Октоберфеста».
Выросли и объемы потребленного пенного напитка: всего было выпито 7,5 миллиона литров пива. В прошлом году этот показатель составил «всего» 7,1 миллиона литров. Но такие объемы получаются, видимо, если не делать поправок на недолив пива. Немецкая организация Verein gegen betrugerisches Einschenken (VGBE), борющаяся с недоливом пива, выявила массовые нарушения на ежегодном "Октоберфесте". Об этом 22 сентября сообщила газета The Local. Представители организации купили около 100 литровых кружек пива в 12 палатках, где проводится фестиваль. В большинстве случаев вместо обещанного литра в кружку наливали около 900 миллилитров. В одной палатке борцам с недоливом продали всего 730 миллилитров напитка. Помимо линеек и других привычных измерительных приборов с 2011 года члены VGBE стали пользоваться приложением для смартфонов Beer Inspector, которое позволяет определить объем пива в кружке по фотографии. Учитывая, что литр пива стоит около 9 евро, недолив оказывается довольно прибыльным правонарушением.
Впрочем, клиенты и владельцы пивных палаток могут еще потягаться в том, кто кого. По итогам праздника мюнхенская полиция привела весьма любопытные данные. Так, во время нынешнего «Октоберфеста» было украдено 226 тысяч кружек. Этот вид «спорта» явно приобретает все более широкую моду и получает массовое распространение, так как в прошлом году было украдено примерно 130 тысяч кружек. Многие посетители праздника считают кружку подходящим сувениром, который для полноты и остроты ощущений полагается именно стащить, а не купить. Тем более, что надо же как-то компенсировать недолив пива!
Впрочем, преступность в целом не возросла. По данным полиции, зафиксировано 58 пьяных драк (в 2010 – 62). Но драки, зачастую, ведутся с использованием пивных кружек и бутылок. Стоит заметить, что типичная для Баварии литровая пивная кружка довольно массивная -- она весит более килограмма. Правоохранительные органы вызывали на место проведения фестиваля 2175 раз, было зарегистрировано 1422 правонарушения и задержано, в общей сложности, 487 человек, передает ИТАР-ТАСС.
«Октоберфест» проходил в обстановке повышенных мер безопасности. В Мюнхен были стянуты крупные силы полиции и пограничной службы из Баварии и других федеральных земель Германии. Для предотвращения возможных инцидентов вокруг парка Терезиенвизе была образована зона безопасности, где полиция осуществляла контроль всех входящих. А для разрешения конфликтов и правонарушений итальянских любителей пива, которых на нынешнем празднике было особенно много, на «Октоберфест» впервые было приглашено подразделение итальянской полиции, так как подвыпившие итальянцы в состоянии стресса нередко забывают немецкий язык (Евроньюс: http://ru.euronews.net/2011/10/03/italians-invade-munich-s-beer-festival/).
Народный праздник «Октоберфест» по праву считается крупнейшим в мире. Он проводится под эгидой шести крупнейших мюнхенских пивоварен «Аугустинер», «Пауланер», «Хакер-Пшорр», «Лёвенброй», «Шпатен», «Мюнхнер Хофброй». В сознании немцев «Октоберфест» ассоциируется с национальной культурной традицией пивного пития, народными гуляньями и всеобщим весельем. На этом празднике хотя бы раз в жизни побывал каждый третий немец и три четверти баварцев. Многие приезжают на праздник в автотрейлерах, так как мест в гостиницах во время праздника найти практически невозможно.
Томас Мюллер
Даже футболисты мюнхенской «Баварии» практически полным составом посетили фестиваль пива «Октоберфест». Главный тренер мюнхенцев Юпп Хайнкес в отличие от своего предшественника Луи ван Галя не стал накладывать вето на посещение этого праздника: «Они профессионалы и сами знают, где себя надо ограничивать». Футболисты все как один согласились, взяли жен, подруг и пошли. Мол, мы тяжело работали последнее время, поэтому заслуживаем подарок.(http://youtu.be/pKWhLppQyCk).
В Баварии сегодня стартовал один из самых популярных праздников в мире -- Октоберфест. Ему больше 200 лет. В 1810 году, баварский принц Людвиг женился на принцессе Терезе. По случаю такой радости они устроили всенародные гулянья. Людям понравилось, и было решено проводить подобные мероприятия каждую осень. Так и родился пивной фестиваль Октоберфест. Чтобы попробовать разные сорта и марки пива, на фестиваль в Мюнхен по традиции приезжают миллионы гостей из разных стран.
Пивной фестиваль Октоберфест всегда открывается в предпоследнюю субботу сентября торжественной церемонией распечатывания бочки свежесваренного пива марки Spaten ("Лопата"). Первую бочку отрывает обер-бургомистр Мюнхена Кристиан Уде (Christian Ude). Его важнейшая задача, как мэра города, состоит в том, чтобы не осрамиться и забить кран в бочку не более, чем тремя ударами. Первую кружку пива, по традиции, получил премьер-министр Баварии Хорст Зеехофер (Horst Seehofer).
В нынешнем году отменено резервирование мест в огромных шатрах на Лугу Терезы в Мюнхене. Раньше можно было зарезервировать себе место через туристическую компанию. Теперь каждый свободен занимать любое свободное место. Один масс (1 литр) пива на нынешнем Октоберфесте стоит 9,20 евро. Немного дороже, чем в прошлом году, но для гостей этого праздника эта цена не представляется слишком высокой.
Праздник пива в Мюнхене продлится до 3 октября, то есть чуть дольше обычного -- не 16, а 17 дней. Поскольку по плану Октоберфест должен бы закончиться 2 октября, а следующий день является в Германии праздничным, было решено продлить до 3 октября и Октоберфест.
А. Страк. Пивной букварь. Всё о пиве. — М.: ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2011. — 240 с.
Аннотация: В книге рассказывается об истории, технологии изготовления и культуре потребления самого популярного и демократичного в мире напитка. Приводятся полезные советы и любопытные факты. Предлагаются рецепты блюд с использованием пива. Для широкого круга читателей. Печатные метки по обрезу для быстрого поиска.
Сразу скажу: противная книжка. В руках держать неприятно. Твердая картонная обложка вся кривая и изогнутая, так как книгу не смогли хорошенько спрессовать из-за пружинной брошюровки. Эта пружинная брошюровка вообще предназначена для каких-то экстремалов, которые в руках нормальную книгу не держали. Читать такую книгу совершенно неудобно. Зато ее можно вывернуть ее наизнанку. Только непонятно — зачем? А упомянутые в аннотации «метки по обрезу» — это вырезки на страницах, как в записной книжке вырезают лесенкой буквы по алфавиту. Тоже изрядный бред, этакое полиграфическое извращение. Очевидно, в издательстве ОЛМА полиграфическая культура не на высоте. [ Читать далее...→ ]
Пивная кружка -- главный инструмент любителя пива. Каждый год на крупнейшем пивном фестивале Oktoberfest, который проводится в Мюнхене во второй половине сентября и начале октября, выпускается официальная керамическая кружка, по-немецки Bierstein. Эта кружка весом 1150 граммов вмещает ровно 1 масс пива, то есть 1 литр. Считается, что в керамической кружке пиво дольше сохраняется холодным, чем в стеклянной кружке. Такую коллекционную кружку обязательно украшает официальный логотип Октоберфеста данного года.
Благодаря тому, что такие официальные кружки выпускаются только к Октоберфесту, все они уникальны и являются предметом коллекционирования. В настоящее время эту кружку можно купить за 14 евро. Но в дальнейшем, после завершения Октоберфеста, ее цена увеличится и будет непрерывно расти с каждым годом. Среди коллекционеров известно, что существуют такие кружки ценой в тысячи евро.
Are you an up-and-coming designer with a unique vision for the nightclub of the future? Heineken invites you to co-create a concept nightclub that will be unveiled to the world during Milan Design Week in April 2012. For your chance to enter go to www.heineken.com/opendesign-theclub
На территории московского комбината пиво-безалкогольных напитков "Очаково" есть музей пива и кваса, которому в августе нынешнего года исполнилось шесть лет.
По этому случаю работниками музея были приглашены журналисты, которые приняли участие в экскурсии по музею и производству, а также была проведена дегустация новых напитков, выпускаемых комбинатом "Очаково". [ Читать далее...→ ]
Предлагаю посмотреть запись передачи "Открытая студия" Пятого канала, которая была сделана 9 июня, а выпущена в эфир 2 августа. Можете посмотреть и послушать, как мы обсуждаем с участниками дискуссии проблему ограничения потребления пива в России.
Программа названа "Суррогаты вместо пива?", хотя для участия в дискуссии в приглашении программа называлась просто "Пиво". Видимо, такое название является уступкой телеканала идее депутата ГД В.Ф. Звагельского, будто пиво у нас варят плохое, некачественное, опасное, суррогатное, хотя я с таким мнением совершенно не согласен.
Günter Albrecht. Königliche Braukunst. Die Wittelsbacher und das Bier. — Rosenheim: Rosenheimer Verlagshaus, 2006. — 295 с. илл.
О существовании этой книги Гюнтера Альбрехта «Королевское искусство пивоварения. Виттельсбахи и пиво» мне было известно и раньше, но в руках держать её не приходилось до тех пор, пока экземпляр этой книги мне на днях подарил во время нашей встречи Луитпольд, принц Баварский. [ Читать далее...→ ]
Сегодня у меня произошло радостное событие: я впервые взял в руки в издательстве BBPG свою новую книгу, только что прибывшую из типографии в Чехии. Это новая версия моей прежней книги "Пиво. Путеводитель", первое издание которой появилось в 2003 году. Новая книга большого формата, в ней 336 страниц, суперобложка, изысканное оформление, полиграфия просто великолепная, а иллюстрации цветные.
Фото
Видео
Ответы
Ставка за Лидера
