 |
|
|
Сундук, полный чудес.
Записи с меткой: Ням-ням
Adelina
Adelina
Блины на Масленицу.
 Tata Tarasova. Масленица с уральским подносом. Блины — это блюдо в первую очередь, обрядовое использование его известно еще у восточных славян, и главным образом у русских. В других славянских зонах аналогичную роль в обрядах выполняют различные виды хлеба, каша или зерно. [ далее... → ]
Метки: МАСЛЕНИЦА, Художники, Ням-ням, Блины, История вещей, история славян
Adelina
Adelina
Колядки (калитки) на святки.
Бегла свинка от Максимка, Да сгубила коляду, А ты, хлопчик, Не гуляй, не гуляй, А колядки собирай, собирай…  Колядки или калитки — это маленькие выпеченные изделия из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками. Колядки – это и песни колядовщиков и угощения для них. [ далее... → ]
Метки: Ням-ням, выпечка, Рецепты, святки, Коляда
Adelina
Adelina
Любимое тесто.
Из этого теста с неизменным успехом получается любая выпечка- всевозможные пироги, пирожки, булочки, рогалики, кифле, всё что захотите! Сегодня я пекла пирог с капустой и сладкие кифле с творогом.  [ Читать далее... → ]
настроение: Веселое
Метки: Рецепты, тесто, выпечка, Ням-ням
Adelina
Adelina
Лучшие мировые фотографы еды (Часть 2).
Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо. .  [ Читать далее... → ]
настроение: Веселое
Метки: фотопрофи, Ням-ням
Adelina
Adelina
Лучшие мировые фотографы еды (Часть1).
Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо. И фотографы, овладевшие искусством вызывания слюноотделения и выработки желудочного сока, становятся хорошими, крепкими профессионалами. Но только лучшие могут заглянуть внутрь продукта или блюда и показать его так, чтобы восхитился не только желудочно-кишечный тракт, но также мозг и сердце.  [ Читать далее... → ]
настроение: Довольное
Метки: Ням-ням, фотопрофи
Adelina
Adelina
Тартар из тунца и авокадо.
Автор тут. Это очень быстро, диетично и безумно вкусно, если вы, конечно, признаете сырую рыбу. Опять же, подойдет и в качестве первого блюда, и в качестве аперитива.  [ Читать далее... → ]
настроение: Внимательное
Метки: Ням-ням, Рецепты, рыба
Adelina
Adelina
Икра красная, икра чёрная.. Часть-2.
« Чернелась в серебряных вёдрах, в кольце прозрачного льда, стерляжья мелкая икра, высилась над краями горкой тёмная осетровая и крупная, зёрнышко к зёрнышку, белужья. Ароматная паюсная, мартовская, с Сальянских промыслов, пухла на серебряных блюдах; далее сухая мешочная — тонким ножом пополам каждая икринка режется — высилась, сохраняя форму мешков, а лучшая в мире паюсная икра с особым землистым ароматом, ачуевская— кучугур, стояла огромными глыбами на блюдах… »
Так вкусно, со смаком описывает В. А. Гиляровский сервировку икры, во время открытия магазина Елисеева в «Истории двух домов»
настроение: Веселое
Метки: Ням-ням, икра, советы, здоровье, рыба
Adelina
Adelina
Рулет с зелёным чаем и шоколадом.
Автор тут. Сочетание зеленого чая и белого шоколада - очень выигрышное, получилось вот что:  Делала рулет первый раз в своей жизни, мне почему-то всегда казалось, что это нереально для простого смертного, а на самом деле все более чем быстро и просто. [ Читать далее... → ]
настроение: Веселое
Метки: Ням-ням, выпечка, Рецепты, ТОРТЫ
Adelina
Adelina
Кулинарно- заготовительное.
Не знаю как вы, а я огурцы на зиму закрыла...  Рецептов в сети много, мои оригинальностью не отличаются, всё как обычно. [ Читать далее... → ]
настроение: Веселое
Метки: Ням-ням, ТОРТЫ, личное
Adelina
Adelina
Торт-мусс-желе "Клубника в шампанском".
Хочу такое!  Этот торт мне понравился с эстетической точки зрения, у него какой-то праздничный вид. Ну а еще в нем нет ничего лишнего, сплошной минимализм. И, что ценно, он совсем не приторно-сладкий. Как клубника в шампанском. [ Читать далее... → ]
настроение: Веселое
Метки: ТОРТЫ, Ням-ням, выпечка, клубника, шампанское, Рецепты
Adelina
Adelina
Солнечный плод. Гранат.
Русское название гранат произошло от латинского granatus (зернистый). История происхождения названия этого плода сама по себе очень интересна. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия — malum punicum и malum granatum. Первое буквально означало «пуническое яблоко», пунийцами римляне называли финикийцев, Второе название, буквально означающее «зернистое яблоко» — malum granatum, легло в основу названий этого плода на других языках.
настроение: Любознательное
Метки: фрукты, ГРАНАТ, здоровье, Ням-ням
|
|
