Смешно и даже немного обидно, но во всем мире знаменитым оливковым маслом считается итальянское. Главным экспортером оливкого масла тоже вроде как является Италия. В Америке его так и называют итальянским маслом! Как всегда болтушки-итальянцы сделали себе отличную рекламу и никого не волнует, что на некоторых, редко честных бутылках написано Made in Italy, Jaen! Jaén - это город и столица одноименной провинции в Испании. :) Более пятидесяти миллионов оливковых деревьев было посажено вдоль и поперёк этой провинции. Именно в Испании производится 36% мирового всего оливкого масла, в Италии 25%. Действительно, прошлое лето мы работали очень много и часто на юге Италии. Нет, нет у них такого пространства и такой сухой земли, которая считается лучшей для выращивания оливок. Все, что может произвести Италия, сами же они и потребляют, тк. потребляют они его очень и очень много. Таким образом, на экспорт у них бы не хватило масла. Поэтому они покупают его тоннами в Испании и продают, как свое. Когда видишь эти необъятные поля оливковых деревьев, а в воздухе висит кисловатый запах оливок все сомнения улетучиваются. Смотришь на это и думаешь, а ведь каждое взрослое деревце стоит не меньше 6 тыс. евро!!!



















 |
|
Метки: Испания, Хаэн, оливковое масло, испанская кухня, Испанские хроники, путешествия по Европе