Дуэли
         Помощь
добавить запись мои записи мои метки new мои дуэли избранное обо мне настройки оформление  
читать всех друзей редактировать друзей редактировать группы дни рождения настройка подписки  
создать сообщество мои сообщества каталог сообществ  
комментируемые активные популярные читаемые звездные блогиЗвездные блоги на Mail.Ru популярные записи последние записи опросы  
мои дуэли победы поражения прямой эфир двустволка new в десятку! new  
Имя    ( регистрация )
Пароль ( забыли?)

Метки  

Inga's travel photoblog

Записи с меткой: Валенсия

29-11-2010 01:57 (ссылка  
!Bohemienne!
!Bohemienne!

Валенсия

Это была моя вторая поездка в Валенсию. Город, который я очень хотела увидеть, город, который, вопреки моим ожиданиям, меня не впечатлил. Впервые я побывала в Валенсии этой весной, в самый тяжелый для меня момент, что-то внутри меня проснулось и откликнулось на приглашении Саши Шило погостить у них с Хуаном в Кастейоне. И в один из дней, что я проводила там, Саша провела для меня экскурсию по Валенсии, и я даже побывала на лекции в ее университете. Оглядываясь сейчас на это время, вспоминается не то, как тяжело было на душе, как что-то темное и липкое и очень горькое заливало легкие до верха, не давая дышать, а то, как ярко светило солнце, играя в листве деревьев на улочке, полной дорогих магазинов, модно одетых людей, ныряющих и выныривающих в Corte Inglés, как хорошо было валяться на траве в парке после лекции в университете, как задорно улыбается Саша, как захватывает дух великолепная архитектура комплекса "La ciudad de artes y ciencias", как здорово мы провели время в уютном баре в Кастейоне и как переживает Хуан, когда играет его любимая футбольная команда. :) [ читать дальше  ]

читать дальше  ]



слушаю: MUSE

Метки: Испания, Испанские хроники, Валенсия, сотрудники, испанская кухня, паэлья, Город наук и искусств в Валенсии

05-09-2008 01:23 (ссылка  
!Bohemienne!
!Bohemienne!

Fartón&Horchata


Это печеное со смешным для всех, кто знает английский названием фартон (англ. to fart - пукать) традиционно употребляется с валенсианским напитком Орчата (Horchata) или Chufi. Horchata - любимый испанцами прохладительный напиток, приготовлен из воды, сахара и чуфас - многолетнее травянистое растение семейства Осоковые илиземляной миндаль (отсюда ореховый вкус). Некоторые исследователи полагают, что чуфа культивировалась ещё в Древнем Египте, где имела важное пищевое значение. В Испанию она была завезена арабами в средние века. В регионе Валенсия особенно орчатой славится город Альборайа.
По виду и консистенции орчата напоминает молоко.Чуфа похожа просто на густую траву, плоды которой находятся в земле, как у картошки. Когда они созревают, траву сжигают, плоды выкапывают, землю просеевают и чуфа готова к кулинарным преобразованиям.
Орчату обычно пьют охлажденной и подают практически во всех испанских кафе. Особым спросом она пользуется в жаркие дни.
Орчату можно купить и в простом супермаркете, но домашняя не хранится дольше, чем кефир.
А сами фартонс делаются из муки, сахара, дрожжей, молока, масла и яиц и долго хранятся мягкими... :)





Метки: Испания, испанские традиции, испанская кухня, Валенсия, fartons, chufas, horchata

27-08-2008 19:21 (ссылка  
!Bohemienne!
!Bohemienne!

Tomatina

Даже гугл преобразился сегодня. А все из-за испанской традиции каждый год устраивать томатные бои. Сегодня бой прошел в деревне Buñols в Валенсии.
 
 
Photobucket
 
 
Guerra de tomates  или Tomatina de Buñols, в этом году прошла 63я томатная война!
Всего в празднике учавствовали 44 тыс. человек со всего мира и использовались 113 тонн поидоров! Помидоры, используемые в томатине, все равно идут на выброс, так что не жалко ими покидаться!
 
WEB TOMATINA
 

 




Метки: Томатина, Испания, Валенсия, праздники и традиции Испании