Пост с репродукциями картин с изображением физалиса, с которого всё началось.

«В оранжевых отражениях»
Культуру физалиса сегодня все чаще можно видеть на грядках садовых и приусадебных участков. Ценность ее не только в экзотичности, но и в оригинальном вкусе.

«ФИЗАЛИС...»
В Европу это растение попало в XVII веке из тропических стран Центральной Америки.

«Мячики?» на Яндекс.Фотках
В Россию проникло одновременно с томатом, но широкого распространения не получило.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Окультуренные формы со съедобными плодами (ягодный физалис и овощной физалис) по месту происхождения делят на южноамериканскую (перуанский и земляничный) и мексиканскую.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Плоды физалиса по содержанию сухого вещества, сахаров и лимонной кислоты превосходят баклажаны и даже перец. Особенно ценится эта культура за высокое содержание пектина (до 10% от сухой массы), желирующая способность которого в 2 раза выше, чем у яблок.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Благодаря этому используется при изготовлении желеобразных кондитерских изделий (мармелада, джема, повидла, начинки для конфет и др.). Из плодов физалиса получают также лимонную кислоту.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Перуанский физалис выращивают в южных районах как ягодную культуру. Мелкие оранжевые плоды этого вида, имеющие ананасный запах, съедобны в свежем виде и идут для изготовления различных кондитерских изделий.

«подвеска» на Яндекс.Фотках
Их используют свежими, высушенными, засахаренными, варят из них варенье.

«Физалис» на Яндекс.Фотках
Небольшие желтые, ароматные, очень сладкие, с земляничным запахом плоды земляничного физалиса содержат 1317% сухого вещества, 810% сахара, 3050 млг% аскорбиновой кислоты, 56% пектиновых веществ.

«С грушами и физалисом» на Яндекс.Фотках
Плоды мексиканского физалиса светло-желтые, зеленые и фиолетовые, довольно крупные (масса 3080 г), но менее сладкие, без аромата, содержат 89% сухого вещества, 34% сахара, 510% пектина, 2030 млг% витамина С, а также каротин, органические кислоты, горькое вещество физалин и алкалоиды.
«физалис» на Яндекс.Фотках
Этот вид физалиса используют для приготовления овощной икры, приправ, соусов, джема, варенья, цукатов, а также для соления и маринования (как томаты).

«Деревенским вечером» на Яндекс.Фотках
Физалис растение короткодневное, перекрестноопыляющееся, достаточно теневыносливое, хорошо растет практически на любых почвах. Размножается семенами, реже вегетативно (черенками побегов).

«DSC00232.JPG» на Яндекс.Фотках
Семена мелкие, овальные, плоские, желтоватые, сохраняют всхожесть 45 лет. Каждый плод находится внутри пленчатого чехлика-обертки, являющегося разросшейся чашечкой.

«физалис» на Яндекс.Фотках
В настоящее время районированы для всех регионов России 3 сорта овощного физалиса: Золотая Россыпь, Кондитер и Королек.

«ОГОНЬКИ» на Яндекс.Фотках
Встречаются также Московский ранний и Крупноплодный.

«В осенней тональности.» на Яндекс.Фотках
Кроме того, распространены сорта земляничного физалиса: Изюмный, Земляничный и М1. Перуанский физалис в России пока выращивают из несортового посадочного материала.

«ОСВЕЩАЮЩИЙ ОСЕНЬ» на Яндекс.Фотках
Выращивают физалис однолетней культурой через рассаду или высевая семена непосредственно на грядку открытого грунта. Лучшие предшественники для него огурец и капуста.

«Догорающий фонарик» на Яндекс.Фотках
Почву под него готовят так же, как и под томаты. Осенью вносят перегной, весной минеральные удобрения. Рассаду мексиканского физалиса выращивают 3035 дней, земляничного 3545 в обычных горшочках с питательной смесью. Овощной физалис способен размножаться самосевом.

«флейта, скрипки, виоланчель...» на Яндекс.Фотках
Растения выращивают без пасынкования. Чем сильнее они ветвятся, тем больше дадут плодов (до 200 завязей на одном растении). При хорошей агротехнике с одного куста собирают по 56 кг плодов.

«Оранжевый.» на Яндекс.Фотках
Иногда в конце июня, в период массового цветения и формирования плодов, растения прищипывают, чтобы ускорить созревание урожая.

«Кнопочка» на Яндекс.Фотках
Уход за физалисом обычный: рыхление, 12 подкормки органическими и минеральными удобрениями.

«Огненная кувшинка» на Яндекс.Фотках
При посадке физалиса овощного необходимо учитывать, что в случае благоприятных условий на плодородной почве кусты могут иметь в диаметре до 1,5 м.

«***» на Яндекс.Фотках
Вредителями и возбудителями болезней поражается редко, иногда отмечается мозаика (курчавость листьев), стрик на ветвях и плодах, а также черная ножка на рассаде. Физалис овощной и земляничный не следует высаживать рядом с табаком и многолетним садовым физалисом («фонариками».

«и даже фонарик не светит» на Яндекс.Фотках
Плоды у физалиса заключены в оболочку и созревают неодновременно.

«Фонарики пока не зажглись...» на Яндекс.Фотках
Созревшие осыпаются. Убирать их надо регулярно как с растений, так и с земли. Плоды мексиканского (овощного) физалиса можно дозаривать, а ягодного (земляничного) следует собирать только зрелыми.

«Дары лета» на Яндекс.Фотках
Плодоношение и сбор продолжаются до заморозков. На чехлике мексиканского физалиса имеются клейкие и воскообразные вещества, имеющие не совсем приятный запах и горький привкус.

«Натюрморт с тыквой и яблоками» на Яндекс.Фотках
Поэтому перед употреблением чехлик снимают, плоды обдают кипятком, чтобы смыть с них клейкое вещество.

«Физалис» на Яндекс.Фотках
Неповрежденные сухие плоды в чехлике способны сохраняться в сухом помещении до 2 месяцев, но сырые быстро портятся.

«физалис.композиция» на Яндекс.Фотках
(с), А. ПОСТНИКОВ, доктор сельскохозяйственных наук.

Рецепты из физалиса

«ажур на блюдечке» на Яндекс.Фотках

Моченый
Очищенные плоды моют теплой водой до удаления клейкого вещества, укладывают в чистые банки и заливают рассолом (35 г сахара и 10 г соли на литр воды). Сверху ставят гнет. Через 7-10 суток проверяют вкус. Если рассол кислый, то брожение прошло нормально. Гнет снимают, банки закрывают пластмассовыми крышками и хранят при температуре +6оС.

Маринованный
0,5 кг физалиса, 2-3 бутона гвоздики, лавровый лист, кусочек горького перца. Для маринада: литр воды, 50 г соли, 50 г сахарного песка, 1 ч. ложка уксуса. Очищенные и вымытые плоды физалиса плотно укладывают в банки, добавляют гвоздику, горький перец и лавровый лист, заливают маринадом и стерилизуют 20 минут.

Икра впрок
2 кг физалиса, 1 кг моркови, 1 кг лука, 2 стакана растительного масла, 3 ст. ложки уксуса, чеснок, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу. Морковь шинкуют, остальное мелко рубят, складывают в кастрюлю, заливают маслом, тушат в духовке до готовности, раскладывают в банки, вливают уксус и закатывают.

Рагу
На 500 г физалиса по 200 г репчатого лука и моркови, 100 г белых кореньев. 100-150 г растительного масла, соль, зелень и специи - по вкусу. На растительном масле обжаривают очищенные и ошпаренные в горячей воде плоды физалиса, размельченные репчатый лук, морковь и белые коренья (петрушка, сельдерей), все смешивают, добавляют соль, сахар, черный молотый перец, лавровый лист, размельченный чеснок, зелень укропа и петрушки, снова тщательно перемешивают и подогревают. Потребляют в охлажденном виде.

«Физалис» на Яндекс.Фотках
Варенье
На 1 кг физалиса - 1,2 кг сахара. Зрелые плоды физалиса (лучше земляничного) очищают, моют в горячей воде, накалывают (иначе плотная кожица не пропустит сахарный сироп) и заливают горячим сиропом (0,5 кг сахара растворяют в 0,5 л воды и кипятят три-четыре минуты). Ягоды выдерживают в сиропе не менее 4 часов, после чего добавляют еще 0,5 кг сахара, подогревают, осторожно перемешивая до полного растворения сахара, варят 8-10 минут, не допуская бурного кипения. Снова выдерживают 6 часов, затем добавляют остаток сахара и доваривают.

«Физалис и клубника» на Яндекс.Фотках

Цукаты
Плоды мексиканского физалиса среднего размера очищают, бланшируют, накалывают вилкой и засыпают в кипящий сироп (на 1 кг физалиса - 1 стакан воды и 1,2 кг сахара). Варят 5 минут, после чего снимают и выдерживают 8-10 часов. Так повторяют до 5 раз. Затем плоды физалиса откидывают на дуршлаг, дают сиропу стечь и раскладывают их для просушивания, после чего складывают в банки. Таким же образом можно получить цукаты из варенья, сваренного из физалиса.

(с), Валентина Александровна ПРОКИНА, г. Самара


«Золотая клетка осени» на Яндекс.Фотках


«Может быть за красоту любят осень все поэты?» на Яндекс.Фотках


«***» на Яндекс.Фотках


«Жемчужина в золоте» на Яндекс.Фотках

На пятилитровую кастрюлю: три больших пучка щавеля, пучок укропа, пучок петрушки, пучок листьев черемши (если есть), две веточки фиолетового базилика, соль и лимонная кислота по вкусу.
Мелко нашинковать всю зелень, залить водой, довести до кипения, добавить две чайные лодки соли, поварить 1-2 минуты, выключить, перемешать. Когда зелень осядет - поставить в таз с холодной водой - для быстрейшего охлаждения насыпать в воду лёд, потому что чем быстрее остынет - тем больше витаминов останется. Когда остынет проверить на вкус и довести до вкуса при помощи соли и лимонной кислоты.
Можно есть в виде "компота" - предварительно процедив и отжав зелень через марлю.

Можно, как суп, добавив сметану и крутое куриное яйцо - опять по вкусу.
Из-за базилика суп имеет лёгкий розоватый оттенок.
Щавелевый компот отлично борется с жаждой и питает организм витаминами.
Суп за счёт сметаны и яиц вполне питателен.

При употреблении надо помнить о том, что некоторым людям кислые продукты, продукты. насыщенные конкретно щавелевой кислотой, могут быть противопоказаны!

1. Вчера случайно сделала открытие - солёные огурчики в свекольном салате запросто заменяются на маслины.
То есть так: свеклу отварить, остудить, протереть или почикать в блендере, тем же способом расправиться с маслинами без косточек, меленько нарезать чеснок, перемешать, добавить чуть-чуть майонеза и сметанки, несколько капель лимонного сока, посолить и поперчить - всё по СВОЕМУ вкусу, а не по вкусу дядьки из телевизора или книжки.

2. В настоящее время в моей духовке производится эксперимент по приготовлению  чёрт его знает чего.
Ингридиенты таковы: филе гуся постное, почти постная свиная грудинка, томаты, болгарский перец, морковка, чеснок,  специи, соль, перец чёрный, петрушка+укроп (связанные верёвочкой, чтобы потом легко было вынуть и выкинуть).
Мясное нарезано кусочками приятного для рта размера. Помидоры и перец тоже как-то небрежно нарезаны. Всё запихнуто в рукав для выпекания - прозрачный, пластиковый, положено в маленький противень, куда до того было налито немного воды. Поставлено в разогретую духовку на средний огонёк.
Понятия не имею, что получится - экспериментирую, да.

3. Сегодня последний день тестирования комплексной диеты от леовита. Ощущение - главное ощущение - таково: я бы смогла и дальше. Но всё-таки надо бы перепробовать всё, что они могут предложить и составить свой собственный комплекс. Потому что есть среди тестируемых кушаний такие, которые я не желаю употреблять в силу устоявшихся привычек. Терпеть не могу сладких каш, а также шоколадный пудинг - это оказалось вполне съедобно  - мужу очень понравилось, а я не смогла себя заставить. Ну вот не смогла. У меня по поводу шоколада имеется мания: я его ем крайне редко и исключительно очень чёрный и очень горький. И я его ненавижу в пудингах, на булочках... ну, в общем, не ем более ни в каких других видах. Но это ведь только мои заморочки, не так ли? А мужу - да, понравилось.
Также спешу сообщить, что в отличие от Ларочки, тоже тестировавшей леовит чуть ранее, мне рисовое второе очень понравилось - мне было вкусно  и даже очень. Думаю, что тут дело вовсе не в рисе, а именно в способе приготовления блюда. В моём  "Средиземноморском" леовит-комплексе рисовых блюд было два: суп чесночный по-мадридски и куриная паэлья. Очень прилично, а паэлья, повторюсь, была реально вкусной и понравилась мне куда больше, чем, например, блюда из картофеля.
Общий обзор комплекса, его результаты и выводы буду опубликованы, скорее всего, в понедельник.

Дорогие скептики, вы были неправы, пугая меня всячески и предвещая моей расчленённой утке бездарный конец.
Она получилась обалденно вкусной, мягкой, ароматной и ваще. )  А теперь уточная фотосессия! )
Фотографии в альбоме «Рецепты



Очень волнительный момент - разрезание рукава и первый взгляд на то, что получилось. Получилось красиво! )


При более внимательном и близком рассмотрении. )


Тарелочка для мужа, вид первый.


Тарелочка для мужа, вид второй. )

Рецепт был таков:
Утку выпотрошить, удалить пух и перья, удалить кости, отделить жир, порезать на куски. Смешать соль и перец, залить ананасовым компотом. Полученной смесью залить куски утки - минимум на один час, лучше на два.
В рукав для запекания вложить очищенные от кожуры и серцевины яблочные дольки, кусочки ананаса, куски утки. Рукав с одной стороны плотно закрыть клипсами или нитками, переложить в противень, влить внутрь соус,в котором утка мариновалась, закрыть со второй стороны. Противень поставить в разогретую духовку, жар снизитьдо среднего значения, через час снизить жар почти до минимума и тушить ещё 1,5-2 часа.

Правда я туда ещё нарезала лук-порей и добавила Вегеты... но уверена,что без них можнообойтись запросто. Так же уверена, что можно было добавить укроп и петрушку.А можно и не добавлять. )

В духовку заложена. А вы что подумали?

Из всех рецептов выбрала никем неопробованный. Придуманный на ходу. )
Утка расчленённая хорошенько и покусочно обмазана солью-перцем и замочена в ананасовом компоте из банки.
Пока утка пропитывалась субтропическим ароматом, нарезала листья черемши и странного листового лука, листья которого больше похожи на листья ландыша, только покрупнее - мужвчера с дачи привёз и велел в приказном порядке использовать. Очистила и нарезала на дольки зелёные яблоки из магазина.
Вытащила рукав пластиковый прозрачный для запекания, отрезала сантиметров 60 - ничего для утки не жалко! - с одного края надела клипсу. или как там это называется... Запихнула внутрь яблоки, лук, черемшу, засыпала универсальной Вегеты, сверху полодила куски утки, залила анасовый солёно-перчённый "соус", надела клипсу со второй стороны рукава.
Рукав положила на противень, разровняла содержимое, противень вставила в уже разогретую духовку, температуру переставила с 8 на 4.
Всё.
Выбросила очистки с огрызками, включила вытяжку, выключила свет, вышла, закрыла плотно дверь.
Не забыть бы, не забыть бы, не забыть!!!!!!

Купили утку - муж давно просит жареной утки. Купили.
Блинная фабрика! Я не ем утиных перьев и пуха тоже! И муж. И сын.
Два часа дергала и выщипывала.
Естественно, ни о какой готовке и речи быть уже не могло! Смотреть на неё никаких сил нет.
Так разозлилась, что заодно с пёрьями удалила все косточки. И порезала на куски, по научному называемые порционными.
ПОНЯТИЯ НЕ ИМЕЮ, что теперь с этими кусками делать! Первоначально-то хотела нафаршировать чем-нибудь... грибами с картошкой, или перловкой с грибами опять же. Потому что опят мороженных тоже прикупила - для этой самой дурацкой утки.
И что теперь делать с этими кусками не знаю. Тьфу. (
У кого утиные рецепты есть, чтобы не из целой птицы, а из её расчленёнки - накидайте, пожалуйста.

Люди, не покупайте российских уток! Впрочем, в каком виде продаются импортные я не знаю.
Поэтому. НИКАКИХ УТОК не покупайте! Вот.

Написала и стало смешно. Хихи.
))

Взять неэмалированную кастрюльку с толстым дном, налить немного растительного масла, и когда оно подогреется, вывалить в него много репчатого лука, нарезанного на четверть-кольца или мельче и нашинкованную морковку. Помешивать, помешивать, помешивать. Когда лук станет золотистым (а он никогда таким не станет, потому что не станет никогда - по определению, но вы-то знаете,  что это означает "когда лук станет золотистым", не так ли, поэтому нечего мне нервы трепать!) добавить пару-тройку больших столовых ложек густой томатной пасты и хорошенько перемешать.
Добавить воды, насыпать вегеты универсальной, чуть сухого укропа и петрушки, пять горошин чёрного перца и три горошины перца душистого (это я издеваюсь, вы же знаете, что я никогда не считаю, не измеряю и не взвешиваю то, что кладу в пищу - всё исключительно "на глазок". Перемешать. Вложить в кастрюльку куски курицы.
Вообще-то, мне всё равно куски чего вы вложите в свою кастрюльку. Это может быть всё, что угодно: свинина, телятина, говядина, страусятина, кенгурятина... Тут главное иметь на шее башку, а в ней - мозги. Как не странно. Потому что, например кабанятину, медвежатину, оленятину, оленятину, крокодилятину, бегемотину и прочее наверняка надо тушить намного дольше, чем мою разлюбезную курятину. Говядину надо тушить дольше, чем телятину, телятину дольше, чем индюшатину, индюшатину дольше, чем свинину,а свинину дольше, чем курятину. В общем, СООБРАЖАТЬ надо!
Итак, мясо вложить, долить воды. В случае с курицей вполне достаточно, чтобы она покрывала все куски или чуть выше. Во всех других случаях - думайте сами, решайте сами иметь или не иметь. Накрыть крышкой, дождаться когда начнёт закипать, уменьшить огонь до минимума и уйти по своим делам, бо нефиг. Курица не должна думать,что ради неё вы готовы на всё!
Приходить и проверять! Тыкать вилкой и всё такое. Забираться под курицу огромной ложкой с длинной ручкой - чтобы морковка с луком не пришкваривались и не пригорали. Причерно через некоторое время взять и выключить огонь нафик. Потому что огонь надо беречь и экономить. Сготовилось - выключайте его сразу, чтобы не горел зря!
Курицу вкусно есть тыкая её кусочками в кетчуп и в прикуску с чёрным хлебом. Ароматным, который с тмином, предпочитается. С Бородинским тоже можно, да. За поедание курицы в томатном с белых хлебом - я даже не знаю, что с вами сделаю! Не смейте!
К курице можно накидать картошки варёной в мундирах с маслом. И ещё хорошо солёных огурчиков. Можно солёных помидорчиков, но огурчиков почему-то  всё-таки лучше.
Сделав своё чёрное дело, ушла работать.
Как последняя стерва.

Изготовила печёночный паштет.
Печёнь говяжья, сваренная;
Лук репчатый, жареный;
Морковка варёная,
Яйца крутоварённые,
Масло сливочное - в паштет,
Масло растительное - на нём жарить,
Укроп, петрушка свежие,
Соль.
Перекрутить ряза три в мясорубке, положить в коробочку, остудить и сунуть в холодильник.
Кушать, намазывая на чёрный, свежий хлеб.
Вот.

А ещё я напекла пирожков с капустой и яйцами, вот.

Изготовила печёночный паштет.
Печёнь говяжья, сваренная;
Лук репчатый, жареный;
Морковка варёная,
Яйца крутоварённые,
Масло сливочное - в паштет,
Масло растительное - на нём жарить,
Укроп, петрушка свежие,
Соль.
Перекрутить ряза три в мясорубке, положить в коробочку, остудить и сунуть в холодильник.
Кушать, намазывая на чёрный, свежий хлеб.
Вот.

А ещё я напекла пирожков с капустой и яйцами, вот.

Изготовила печёночный паштет.
Печёнь говяжья, сваренная;
Лук репчатый, жареный;
Морковка варёная,
Яйца крутоварённые,
Масло сливочное - в паштет,
Масло растительное - на нём жарить,
Укроп, петрушка свежие,
Соль.
Перекрутить ряза три в мясорубке, положить в коробочку, остудить и сунуть в холодильник.
Кушать, намазывая на чёрный, свежий хлеб.
Вот.

А ещё я напекла пирожков с капустой и яйцами, вот.

Даже проверила по поисковику: слово «гусик» было упомянуто мною в ЖЖ ровно десять раз. Сейчас будет одиннадцатый. Не хочу вдаваться в подробности и объяснять в связи с чем это слово, а скорее даже ПОНЯТИЕ, так часто всплывало в моей башке, скажу только что один гусик стал вехой в моей судьбе и можно даже сказать, что в некотором роде моя семейная жизнь может быть разделена на ДО и ПОСЛЕ гусика. Того самого. У меня о нём и рассказ есть, о чём, конечно, все знают, потому что и он тут был упомянут ни один раз, и в книге с моими рассказами он тоже имеется. Некоторые люди считают рассказ отвратительным, слишком желудочным, другие – смешным до колик. В общем, всё это не имеет никакого значения, просто мне надо немного успокоиться и настроить мозги на приятное течение мыслей. В данный момент течение совсем неприятное. Даже слегка рассерженное.
Потому что ГУСИК – это ведь такое… очень сакральное, а они… Хы! :)

Две вполне приличные, как мне казалось дамы взяли и… Нет, не так. Одна скреативила, а вторая умилилась и сообщила, что будет следовать этой прекрасной идее. А идея заключается в том, чтобы подать мужу вместо гусика в яблоках вот это, которое на фотке справа.
Я, как увидела, прямо ахнула!
Оно же ГУСИК, а не просто так – курица какая-нибудь! (Хотя и курица тоже… это самое… в общем, тоже вкусно!).

[ Два гениальных слогана, гениальный рецепт и ссылка на гениальный рассказ - всем читать и тащиться! :)) - >>> → ]

Даже проверила по поисковику: слово «гусик» было упомянуто мною в ЖЖ ровно десять раз. Сейчас будет одиннадцатый. Не хочу вдаваться в подробности и объяснять в связи с чем это слово, а скорее даже ПОНЯТИЕ, так часто всплывало в моей башке, скажу только что один гусик стал вехой в моей судьбе и можно даже сказать, что в некотором роде моя семейная жизнь может быть разделена на ДО и ПОСЛЕ гусика. Того самого. У меня о нём и рассказ есть, о чём, конечно, все знают, потому что и он тут был упомянут ни один раз, и в книге с моими рассказами он тоже имеется. Некоторые люди считают рассказ отвратительным, слишком желудочным, другие – смешным до колик. В общем, всё это не имеет никакого значения, просто мне надо немного успокоиться и настроить мозги на приятное течение мыслей. В данный момент течение совсем неприятное. Даже слегка рассерженное.
Потому что ГУСИК – это ведь такое… очень сакральное, а они… Хы! :)

Две вполне приличные, как мне казалось дамы взяли и… Нет, не так. Одна скреативила, а вторая умилилась и сообщила, что будет следовать этой прекрасной идее. А идея заключается в том, чтобы подать мужу вместо гусика в яблоках вот это, которое на фотке справа.
Я, как увидела, прямо ахнула!
Оно же ГУСИК, а не просто так – курица какая-нибудь! (Хотя и курица тоже… это самое… в общем, тоже вкусно!).

[ Два гениальных слогана, гениальный рецепт и ссылка на гениальный рассказ - всем читать и тащиться! :)) - >>> → ]

Даже проверила по поисковику: слово «гусик» было упомянуто мною в ЖЖ ровно десять раз. Сейчас будет одиннадцатый. Не хочу вдаваться в подробности и объяснять в связи с чем это слово, а скорее даже ПОНЯТИЕ, так часто всплывало в моей башке, скажу только что один гусик стал вехой в моей судьбе и можно даже сказать, что в некотором роде моя семейная жизнь может быть разделена на ДО и ПОСЛЕ гусика. Того самого. У меня о нём и рассказ есть, о чём, конечно, все знают, потому что и он тут был упомянут ни один раз, и в книге с моими рассказами он тоже имеется. Некоторые люди считают рассказ отвратительным, слишком желудочным, другие – смешным до колик. В общем, всё это не имеет никакого значения, просто мне надо немного успокоиться и настроить мозги на приятное течение мыслей. В данный момент течение совсем неприятное. Даже слегка рассерженное.
Потому что ГУСИК – это ведь такое… очень сакральное, а они… Хы! :)

Две вполне приличные, как мне казалось дамы взяли и… Нет, не так. Одна скреативила, а вторая умилилась и сообщила, что будет следовать этой прекрасной идее. А идея заключается в том, чтобы подать мужу вместо гусика в яблоках вот это, которое на фотке справа.
Я, как увидела, прямо ахнула!
Оно же ГУСИК, а не просто так – курица какая-нибудь! (Хотя и курица тоже… это самое… в общем, тоже вкусно!).

[ Два гениальных слогана, гениальный рецепт и ссылка на гениальный рассказ - всем читать и тащиться! :)) - >>> → ]

Свежие, соленые, маринованные огурчики — национальная славянская закуска...
Человечество употребляет огурцы в пищу со времен Месопотамской цивилизации, то есть четыре с половиной тысячи лет.

На тихоокеанских островах аборигены зарывают огурцы в землю, оборачивая их в банановые листья — так получается запас на случай шторма или неурожая. В тех краях эта пища является дорогим деликатесом, чем больше у жениха в запасе огурцов, тем более он привлекателен в материальном плане для тамошних невест. На острове Фиджи, к примеру, родители не дают согласия на брак дочери, пока жених не предъявит свои запасы огурцов.
Клеопатра считала, что именно употреблению огурцов она обязана своей красотой. Современные ученые считают, что дело все же в генах... С другой стороны, славяне часто едят огурцы, а славянские женщины считаются одними из самых красивых в мире. А вдруг это не случайно?
Большинство американских производителей маринованных огурцов включают в технологический процесс фазу выдержки в открытом баке на улице под лучами солнца. Таким образом уничтожаются вредные бактерии и дрожжевые грибки (взамен получаем насекомых и птичьи какашки).[ Большое собрание интересных фактов об огурцах, в том числе и очень страшные - от которых кровь стынет в жилах - >>> → ]

Свежие, соленые, маринованные огурчики — национальная славянская закуска...
Человечество употребляет огурцы в пищу со времен Месопотамской цивилизации, то есть четыре с половиной тысячи лет.

На тихоокеанских островах аборигены зарывают огурцы в землю, оборачивая их в банановые листья — так получается запас на случай шторма или неурожая. В тех краях эта пища является дорогим деликатесом, чем больше у жениха в запасе огурцов, тем более он привлекателен в материальном плане для тамошних невест. На острове Фиджи, к примеру, родители не дают согласия на брак дочери, пока жених не предъявит свои запасы огурцов.
Клеопатра считала, что именно употреблению огурцов она обязана своей красотой. Современные ученые считают, что дело все же в генах... С другой стороны, славяне часто едят огурцы, а славянские женщины считаются одними из самых красивых в мире. А вдруг это не случайно?
Большинство американских производителей маринованных огурцов включают в технологический процесс фазу выдержки в открытом баке на улице под лучами солнца. Таким образом уничтожаются вредные бактерии и дрожжевые грибки (взамен получаем насекомых и птичьи какашки).[ Большое собрание интересных фактов об огурцах, в том числе и очень страшные - от которых кровь стынет в жилах - >>> → ]

Свежие, соленые, маринованные огурчики — национальная славянская закуска...
Человечество употребляет огурцы в пищу со времен Месопотамской цивилизации, то есть четыре с половиной тысячи лет.

На тихоокеанских островах аборигены зарывают огурцы в землю, оборачивая их в банановые листья — так получается запас на случай шторма или неурожая. В тех краях эта пища является дорогим деликатесом, чем больше у жениха в запасе огурцов, тем более он привлекателен в материальном плане для тамошних невест. На острове Фиджи, к примеру, родители не дают согласия на брак дочери, пока жених не предъявит свои запасы огурцов.
Клеопатра считала, что именно употреблению огурцов она обязана своей красотой. Современные ученые считают, что дело все же в генах... С другой стороны, славяне часто едят огурцы, а славянские женщины считаются одними из самых красивых в мире. А вдруг это не случайно?
Большинство американских производителей маринованных огурцов включают в технологический процесс фазу выдержки в открытом баке на улице под лучами солнца. Таким образом уничтожаются вредные бактерии и дрожжевые грибки (взамен получаем насекомых и птичьи какашки).[ Большое собрание интересных фактов об огурцах, в том числе и очень страшные - от которых кровь стынет в жилах - >>> → ]

Очень правильный рецепт. Какбе. Но! Я вот терпеть ненавижу тушёный лук. Ненавижу терпеть. Поэтому советую лук предварительно замариновать во фруктовом уксусе. А также на картошку можно накидать кусочки солёного огурика или оливок-маслинок, вот.
Под катом [ ВИДЕО, а там всё очень просто, ясно и доступно даже для совсем неумелых хозяек и хозяев - >>> → ]

Очень правильный рецепт. Какбе. Но! Я вот терпеть ненавижу тушёный лук. Ненавижу терпеть. Поэтому советую лук предварительно замариновать во фруктовом уксусе. А также на картошку можно накидать кусочки солёного огурика или оливок-маслинок, вот.
Под катом [ ВИДЕО, а там всё очень просто, ясно и доступно даже для совсем неумелых хозяек и хозяев - >>> → ]

Очень правильный рецепт. Какбе. Но! Я вот терпеть ненавижу тушёный лук. Ненавижу терпеть. Поэтому советую лук предварительно замариновать во фруктовом уксусе. А также на картошку можно накидать кусочки солёного огурика или оливок-маслинок, вот.
Под катом [ ВИДЕО, а там всё очень просто, ясно и доступно даже для совсем неумелых хозяек и хозяев - >>> → ]