→ Расскажи о том, как тебе трудно
→ cemet nosce
→ эгоборд
→ пишите, пост всё стерпит

и написала рецепт:
Берешь закваску, вываливаешь ее в миску, и добавляешь 200 мл воды и пшеничной муки до консистенции сметаны(вмешивать воду и муку надо понемногу, чтобы комочков не образовалось).
Оставляешь все это в теплом месте на ночь.
С утра берешь получившуюся смесь(это опара) и отливаешь 200мл в баночку, в нее кладешь 2 ст л муки и убираешь это в холодильник (это закваска для следующего раза, муку в банке не обязательно хорошо перемешивать).
В оставшуюся опару добавляешь 0.5 ст л сахара и 0.5 ч л соли (растворенные в воде, я растворяю в четверти стакана и меньше), затем добавляешь 1-2 ст л масла растительного (лучше оливкового ) и специи по вкусу,а так же орешки, изюм и все чего душа пожелаешь (кешью лучше не добавлять,остальные орешки предварительно лучше замочить в воде). Затем все это перемешиваешь и добавляешь муки до консистенции теста. Хорошо его вмешивая, тесто должно совсем немножко прилипать к рукам. Формируешь хлеб, кладешь его в форму и оставляешь в теплом месте на 2 часа.
Через 2 часа ставишь хлеб в духовку. 40 минут хлеб выпекается под фольгой, потом фольгу снимаешь и оставляешь печься еще на 20 минут.
Потом протыкаешь зубочисткой, смотришь готов или нет. (мне иногда 20 минут мало и я оставляю еще на 5-10 минут).
А еще я когда фольгу снимаю, хлеб из духовки не достаю, не знаю может и можно доставать, не пробовала, фольга обычно легко снимается и в духовке.

P.S. Орехов не было, кинул немного семок. Добавил базилик, изюм, курагу, кардамон, мускатный орех, кориандр и корицу. Хотел посыпать кунжутом, но забыл, но и так получилось вкусно, с хрустящей корочкой.

Иногда я с ужасом думаю, каково быть мужчиной.

По большому счету, о нем, о мужчине никто не думает. Каково ему жить?

О тюленях и морских котиках думают больше.

Все (не будем показывать пальцем) думают только о том, любит - нелюбит. Делает - не делает. Приедет -не приедет. Изменит - не изменит. Женщина, зависимая от мужчины, похожа на пленника, которому вывернули руки и привязали локтевыми суставами к кому-то другому. К ее мужчине. Чуть он шевельнется, она шипит - "мне больно!" Когда он замирает, она дергает - ты чего замер? ты жив? Ты ко мне относишься?

Это я утрирую, как всегда. Но большому счету, всмотритесь в зеркало. По-настоящему думать о мужчине может женщина, которая либо от него ничего уже не ждет, либо которую он называет мамой.

Все больше моих знакомых мужчин жалуются на одиночество. Выглядят одинокими. Выбирают одиночество. Иногда им нужно, чтобы мы их просто погладили и не задавали вопросов. К стыду своему, я могу погладить, но в большинстве случаев не удержусь от вопросов. Потому что беспокоюсь за себя. Относится ли он ко мне. Большинство моих знакомых женщин так или иначе, не мытьем так катаньем, вытягивают из мужчин отношение. Хоть какое-нибудь.

Между тем, мужчина устает и закрывает глаза. Он больше не хочет видеть ни свой бизнес, ни свою женщину, ни свою глобальную ответственность за все. Если у него что-то не получается, он мудак. Он живет с ощущением "я мудак", и у него нет волшебного слова "зато". Это у нас все проще. У меня не все ладно на работе, но зато муж хороший. У меня ни мужа, ни работы, но зато ноги. И грудь. Ну да, я толстая, но зато Катька еще толще. У мужчин это "зато" почему-то не работает. Правила их честны, строги и просты. У тебя яйца большие, но зато нет карьеры? Ну ты и мудак. У тебя бентли, но зато нет любимой женщины? Ну ты и мудак. У тебя есть любимая женщина, но зато нет бентли? ну ты и мудак!

Они вечно встроены в конкуренцию -- раз, и в иерархию -- два. Они вечно выясняют, кто из них щенок и кто главный на площадке. И иногда, приходя домой, они просто хотят лечь лицом вниз и закрыть глаза. В одиночестве. Потому что если не в одиночестве -- то опять мудак. Слабак и тюфтя. Я бы никогда не смогла быть мужчиной. Я слабак и тюфтя, и часто реву под одеялом. И мне никто слова не скажет. Я сама себе слова не скажу. А у настоящих героев жесткое табу на жаление себя.

Я была молода, а мой муж строил бизнес. В 90-е годы. Он приходил домой и ложился, закрыв глаза. А я хотела, чтобы он со мной поговорил. И он говорил. Едва живой от усталости.

Потом, уже в своей незамужней жизни, я хотела от любимых мужчин еще чего-то. Чтобы любил. Чтобы женился. Чтобы розы. Не делай мне больно. Не шевелись. Или нет. Шевелись - и делай мне хорошо. Что они при этом чувствуют? Чем дальше в лес, тем меньше я в этом понимаю. И когда у меня хватает фантазии представить, что им надо иногда чтобы их просто приняли и поняли, и молчали, и принесли чай, и все это - не сегодня и не завтра, а долго, долго, пока все не наладится -- тогда мне кажется, что я все понимаю. Тогда исчезает пол, и остаются просто два взрослых человека, которые могут сделать друг для друга что-то хорошее. Поддерживающее. Дружеское. Любящее.

Я впервые в жизни об этом всерьез думаю. Мне кажется, они становятся все более одиноки и заброшены на фоне всех этих курсов для стерв и женской самостоятельности. И им нельзя никому об этом говорить, об этом своем нарастающем одиночестве. И из этого жалельного места, из этого беспокойства у меня больше никак не получается что-то от мужчины хотеть. Хотя с точки зрения успешных женщин я получаюсь полный мудак. Ведь у меня нет шубы, мужа и даже регулярной смски "спокойной ночи". Поэтому не берите с меня пример, не надо.

источник

Это музей, спроектированный Жаном Нувелем. Он открылся в 2006 году в Париже, на набережной Бранли. Хитрое устройство стен не просто позволяет расти на них всяческой зелени, но и сохраняет эту зелень живой круглый год.

Ли и Ян разрабатывают новые сорта бетона на протяжении 15лет. Идею последнего своего творения они почерпнули у … ракушек. Раковины обогащены комплексом минералов и специальных волокон, влияющих на рост и эластичность. Добавив соответствующие соединения в бетон, ученые добились удивительного эффекта.

Новый тип бетона обладает огромной эластичностью, в 500 раз устойчивее к трещинам и на 40% легче, чем обычный бетон.

Этот бетон не ломается даже после очень сильного изгиба (например — во время землетрясения), хотя и покрывается обширной сеткой мелких трещинок. Кроме того, новинка обладает способностью восстанавливать свою целостность после снятия нагрузки.

Каким образом? Очень просто. Для этого понадобится небольшой дождик, идущий несколько дней. Дождевая вода будет реагировать с волокнами в бетоне и углекислым газом в атмосфере. Их взаимодействие приведет к реакции: в бетонных плитах образуются «шрамы» из карбоната кальция, которые и скрепят появившиеся трещины.

На этой плите задействована сила, вызывающая деформацию блока на 5%. Видно, что плита сохраняет целостность, хотя и покрывается трещинами. Обычный бетон при такой нагрузке уже давно бы разломался бы на куски…

Самовосстановленный участок плиты будет обладать такой же прочностью и эластичностью, как и до повреждения.

Авторы разработки уверенны, что новый эластичный бетон будет востребован при прокладке дорог и строительстве мостов, несмотря на то, что его стоимость в три раза превышает цену обычного бетона.

Фоткал вечером,



и на следующее утро.

Упряжка ездовых собак. (4х2). Цвет "тундра".
2 дня из Лабытнанги. Полностью растаможена. Состояние "сел и погнал".
Заводится с пол пинка. Великолепно держит зимник.
Все навороты: подстилка из тюленьих шкур, колокольчики, свисток.
Полозья обработаны ворванью. Ветосмотр-2008.
Реальных расход - 8 кг костей на 100 км пробега.
Масло практически не жрет (не любит).
Без пробега по СПБ.
+ коробок спичек + бутылка керосина + пачка соли.

Мы с подругой были в торговом центре и выиграли по мягкой игрушке в рекламной викторине. Шли и увидели умственно отсталого мальчика с папой и отдали игрушки ему. Он сказал "Спасибо". Его отец чуть не расплакался. Оказывается, мальчик не разговаривал несколько месяцев.


Четыре месяца назад у меня диагностировали облысение. Через месяц я потеряла волосы. Было страшно идти в школу, я думала, что все будут пялиться на меня. На следующее утро я услышала стук в дверь, и десять моих друзей стояли на крыльце с полностью побритыми головами. Двое из них - девочки...


Недавно видел картину - домашняя кошка упала из окна, ушиблась и сразу даже подняться не смогла. Вокруг стали собираться собаки с явно нехорошими намерениями... И тут из подвала выскочил бездомный кот, заслонил собой кошку и, грозно выгнув спину, шипел на собак, отгоняя их, пока не спустилась хозяйка и не забрала свою питомицу...


Иду утром домой. На подъезде объявление: "Дорогие соседи! Сегодня примерно в 9.20 у проходной двери были утеряны 120 руб. Если кто нашел, занесите, пожалуйста, в кв. 76 Антонине Петровне. Пенсия 1640 руб.". Я откладываю 120 рублей, поднимаюсь, звоню. Открывает бабушка в фартуке. Только увидела меня, протягивающего деньги, сразу обниматься, причитать и в слезы счастья. И рассказала: "Пошла за мукой, вернувшись, вынимала ключи у подъезда - деньги-то, наверное, и проронила". НО! Деньги брать отказалась наотрез! Оказалось, за пару часов я уже шестой (!!!) "нашел" бабулины деньги! Люди, я вас люблю за то, что вы такие!!!


Работаю в кафе быстрого питания. Сегодня утром мужчина подошел к кассе и сказал: "За мной стоит девушка, я ее не знаю. Но я хотел бы заплатить за ее кофе. Передайте ей "Хорошего дня". Эта девушка сильно удивилась сперва... а затем сделала то же самое для следующего за ней в очереди человека. И так 5 раз подряд!



На днях моя десятилетняя сестричка склонила ко мне голову и сказала: "Ты пахнешь, как мама..." Я чуть не заплакал. Скоро будет два года, как мамы нет с нами, но она все еще помнит ее запах. Это помогает мне надеяться.



Я тяжело болела ангиной. Дома была одна, не могла даже встать с кровати и плакала от беспомощности. Моя собака Кьяра сидела рядом с кроватью и смотрела на меня с беспокойством. Потом ушла и вернулась с огромной вонючей замусоленной костью: она, видимо, у нее была припрятана на черный день. Кьяра положила кость на подушку и подталкивала носом к моему лицу - "Погрызи!".



Мои бабушка и дедушка прожили вместе больше 30 лет, потом он ушел к другой. Бабушка сильно переживала, но находила силы общаться с его новой семьей, с его новыми детьми и внуками. Она всегда всем помогала, никогда не жаловалась вслух... Несколько лет назад мой дедушка умер. Бабушка занималась его похоронами, собирала поминки, говорила все прощальные речи. Сегодня годовщина со дня его смерти. Я знаю, что бабушка дольше всех будет с ним прощаться, хотя и так каждый месяц ездит к нему. Дольше всех будет бороться со слезами... Бабушка любит дедушку всю свою жизнь - и в горе, и в радости.

Она дает мне надежду, силу и любовь.



Мой папа по работе часто ездит в командировки. Каждый раз, когда уезжает, он прячет дома небольшой конвертик для мамы. А она всегда его находит: там может быть их совместная фотография, цитата или просто записка с признанием в любви.

Они женаты 25 лет. Мои родители и их неиссякаемая любовь и романтика дают мне надежду.



Недавно возвращалась из института и возле станции метро "Автозаводская" увидела ветерана войны. Он сидел рядом с планшетом, на котором были медали и ордена... Его награды, который он заслужил на войне. Он продавал их, чтобы купить себе хоть какой-то еды. Я подошла, вытащила все содержимое кошелька и отдала ему со словами: "Возьмите все мои деньги, но не продавайте свою честь и доблесть за гроши людям, которые этого недостойны..." Он расплакался, взял деньги, собрал ордена в ладони и поцеловал их, а потом тихо сквозь слезы произнес: "Спасибо, дочка".

В такие моменты мне кажется, что я смогу изменить мир. Они дают мне надежду.



Накануне моего 17-летия моя девятилетняя сестра весь день бегала с горящими глазами, так хотела вручить мне подарок. Наутро я, как всегда, пошел ее будить в школу. И сказал: "Ты уже можешь вручить мне свой презент". Еще не успев открыть глазки, она потянулась и обняла меня своими маленькими ручками. Потом залезла под подушку и достала конверт с надписью: "Дорогому брату на день рождения!" Открыв, я обнаружил одну купюру в 10 долларов, две купюры в 10 гривен, одну купюру в 2 гривны, одну купюру в 1 гривну. Это были абсолютно все ее деньги. Я ее крепко обнял и долго так лежал, чтобы она не видела моих слез.



В торговом центре я случайно подслушал пожилую пару, которая сидела на лавочке. Мужчина посмотрел на женщину и сказал: "Оля, а ведь мы сделали это. Мы постарели вместе".



Нашла сегодня мобильник покойного мужа. Зарядила. Оказалось, там есть новые сообщения. Дочка шлет и шлет их ему: рассказывает все важные новости и вообще как у нас дела...



Никогда не считала себя даже симпатичной. Недавно мой жених забыл рассоединиться после нашего телефонного разговора. И я слышала, как он рассказывает обо мне соседу по комнате. Какая я сегодня красивая и как ему вообще светло рядом со мной. И как сильно он меня любит. Чего уж тут - я заревела. Первый раз почувствовала себя красивой. Я люблю тебя, Кит.

Расскажите пожалуйста, как нужно жить?

Директор Шкотовского сафари-парка в Приморском крае Дмитрий Мезенцев держит в руках двух новорожденных гималайских медвежат, которых лесники нашли в берлоге. Мать медвежат погибла от рук браконьеров.


[ Смотреть далее... → ]

Спать не пора?

Проблема многих в том, что мы ищем счастья не там где оно есть, а там где мы хотим.

Вещи предназначены для того, чтобы ими пользоваться, а люди, чтобы их любить. Но мы часто любим вещи и пользуемся людьми.

Люди, заявляющие: "В жизни нужно попробовать все!", по факту пробуют все только самое плохое.

Нужно отделять понятие Любви от наслаждения. Любовь - вложенная сила, наслаждение - это потребление.

Красота женщины - это приманка. Главное - в ее сердце.

Невозможно «пить мало», «курить редко», «изменять жене в пределах разумного». Нет «золотой середины» при определении степени порочности.

Не говори Богу, что у тебя есть проблема, повернись к проблеме и скажи, что у тебя есть Бог.

Поколения за поколениями люди работают на ненавистных работах только для того, чтобы иметь возможность купить то, что им не нужно. Чак Палан

Люди гораздо больше, чем вещи, нуждаются в том, чтобы их подобрали, починили, нашли им место и простили. Никогда никого не выбрасывайте.

В советском союзе было гораздо меньше разводов, потому что было принято чинить то, что у тебя есть, а не выбрасывать и покупать новое.