Администрация Блогов@Mail.Ru от всей души поздравляет  Miss Light ........ с днем рождения.

  Вы можете присоединиться к нам, отправив открытку или оставив свои поздравления в комментариях к этой записи.

  Администрация Блогов@Mail.Ru от всей души поздравляет  Miss Light ........ с днем рождения.

  Вы можете присоединиться к нам, отправив открытку или оставив свои поздравления в комментариях к этой записи.

Недавно была на деловой встрече в кафе "Траттория" на Ленинском проспекте. И как всегда заказала "Цезарь". Порция, скажу я вам была большая, пармезан поструган, листья салата хрустели, вкусные сухарики со специями. Заправка была тоже не плоха. Но вот куриное филе было отварено и тоже, как и пармезан, постругано. Но вобщем на вкус это было не плохо, но не так, как если бы в салате были кусочки пождареного куриного филе. Так же в салате отсутствовали помидорки и перепелиное яйцо. На мой взгляд с целью экономии))
Моя оценка: 3+

Еще один вкусный "Цезарь" я отведала в ресторане "Матрешка", что на Климентовском пер., 10 стр. 2. Это интересное место с очень приятной атмосферой. Салат принесли достаточно быстро и выглядел он довольно аппетитно. Курочка была вкусно поджарена, листья салата хрустели. Сухарики, помидорки "черри", все присутствовало. Заправка салата тоже оказалась очень вкусной. Единственное, не хватало перепелиного яйца и пармезан почему-то был натерт, а не поструган. Но впринципе салат был очень вкусным.
Моя оценка: 4+

Вечером в пятницу, после рабочей недели, я отправилась на ст. метро Павелецкая и забрела в кафе "Кафе Ньюс". Очень уютное тихое кафе рядом с Садовым кольцом. В этом кафе меня уже ждал мой друг и зная, что я собираюсь писать блог о разоблачении салата "Цезарь", заказал его для меня. Чтож, моя оценка салата неплохая, все продукты подобраны правильно. Все присутствовали. По отдельности были очень вкусными. Но вот вместе не производили особого впечатления. Не могу понять почему.... Причем я была очень голодна, голодна так, что любая еда покажется вкусной. Но салат я просто съела и все.... Я подумала, почему же любимый салат не производит на меня впечаления??? И поняла. В салат была добавлена какая-то приправная трава (простите не могу вспомнить ее название), которая привлекала внимаение только к себе и делала сочетание ингредиентов не сочетаемым. Вот вроде такая мелочь, а вот.... Мое впечатление от ссалата "Цезарь" в этом кафе осталось такое же прозрачное, как тарелка, на которой его принесли. Моя оценка: 3 Балла!!

Моим третьим объектом обсуждения и оценки стал салат "Цезарь" в самом центре Москвы. В ресторанчике "Пивной бар", с огромной летней верандой я заказала как всегда "Цезарь". Несли заказ довольно быстро и хочу сказать салат ответил почти всем моим требованиям... Листья салата были порваны на крупные куски и оказались хрустящими и очень вкусными. Сыр (настоящий Пармезан) тонко натерт на крупной терке и поломан на бесформенные кусочки. Перепелиное яйцо присутствовало. Пшеничные крутоны (сухарики) скорее всего закупили уже обжаренные в специях, что придало салату вкус этих самых специй. Куриное филе поджарено вкусно, но слишком большими кусками. Не могу сказать, что это очень плохо, и подозреваю, что сделано это было, чтоб придать блюду гармоничный вид. Это в принципе удалось))) Кроме того порадовало, что тарелка была украшена посыпкой из паприки. Заправку салата считаю удавшейся. Вкусно! Моя оценка: 4 балла!!

Второй оцененный мной салат "Цезарь" был отведан  в кафе "Кофе Хауз" на ул. Тверская. Честно скажу, я не поняла, что я ела)) У меня сложилось такое ощущение, что повар еще где-то перекупил это блюдо))) Причем не в самом лучшем месте, на скорую руку, и подан мне не глядя))) Листья салата были порезаны, и вкус у них был странный, как будто их зимой вырастили в парнике (хотя подозреваю, что салат все таки летнего урожая). Перепелиного яйца не было, сыр был натерт, полагаю самый дешевый, невкусный и был не приятен на вкус. Особое внимание опять же уделяю куриному филе: оно было то ли из сои, то ли это были какие-то куриные консервы, то ли куриная колбаса...... В общем это осталось для меня секретом и было и невкусно, и странно, и неаккуратно порезано. Заправка у салата тоже оказалась странной, как будто обычный майонез смешали с водой и полили (так для вида). Даже сухарики, которые казалось бы ничем не испортишь были не вкусные.... Мне не понравилось!!! Моя оценка 1 балл!!

Первый "Цезарь", который я попробовала и оценила, как уже полноценный блогер, был заказан в ресторане "Чернышевский", который находится на ул. Покровка, д.47/24. Это очень интересное место с романтической обстановкой и приветливой атмосферой. Кухня тут тоже хорошая. Салат "Цезарь" заказаный мной, оказался очень вкусным. Свежие листья салата были не порезаны, а как полагается, порваны на довольно большие куски, что придавало салату интересный вид. Кроме того, т.к. листья были свежими, они были хрустящими и очень вкусными. Пшеничные крутоны (сухарики) в салате были сделаны из вкусного хлеба и вмеру просушены. Так же в салате были сладкие помидорки "Черри" и перелиное яйцо. Но особое внимание я хочу уделить отлично поджаренному куриному филе (такое вкусное, что хотелось его заказать отдельно) и обилию свежего пармезана (тоже. как и салат, порваного). Самая важная составляющая салата - заправка, оказалась так же очень вкусной. Итог мой таков: салат "Цезарь" в ресторане "Чернышесвкий" очень вкусный, продукты подобраны очень
гармонично и не смотря на то, что порция очень маленькая удовольствие
было получено.
 5 баллов!!

Сегодня зашла перекусить в "FM Cafe"  на ул. Анохина Академика, д. 2, строение 1Б. Как всегда заказала салат "Цезарь". Начну сразу описывать.... Листья салата мелко порезаны, сыр мелко натерт, курица мелко порезана и обжарена (не особо вкусно). Помидорчиков "черри", перепелиного яйца не добавили((, зато положили очень много сухариков..... Причем салат видимо заготовили заранее, т.к. листья салата не были хрустящими. И подан он был так, будто большой ложкой его "навалили" из общего чана)))) Спасала положения, заправка салата. В меню гласило, что она анчоусная. Вот ее рецепт: 8 филе анчоусов, 1 ч л чеснока  (раздавленного), 8 ст л оливкового масла, 2 ст
л белого винного уксуса, сок 1/2 лимона. Поверьте, заправка и правда очень вкусная. и благодаря ей я ставлю салату 3 балла!!!