12 яиц
90 г.бекона
6 ст.ложек рубленой зелени
3 ст.ложки тёртого сыра
9 ст.ложек сметаны
соль,чёрный перец
растительное масло для смазывания
700 г.крупной соли
Способ приготовления
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Срезать верхушку каждого яйца,содержимое вылить в миску и перемешатьс беконом и луком,добавить сметану,рубленую зелень и тёртыйсыр.Посолить и поперчить.
Скорлупки вымыть.
Духовку нагреть на 180 градусов.
В каждую скорлупу капнуть 3 капли растительного масла и на 2/3 заполнить её яичной массой.
на огнеупорную форму высыпать крупную соль,поставить на неё яйца и запекать их 15 мин.
