 |
|
 |
Сказочная Чехия
Записи с меткой: пиво

Света Сарычева
Света Сарычева
Оказывается, в Питере тоже есть свой Швейк
Вот что нашлось:
Вроде бы стоит у ул.Гашека...
Метки: Швейк, пиво
Света Сарычева
Света Сарычева
Танцующий дом
Танцующий дом для Праги – примерно то же самое, что библиотека для Минска: уникальное современное здание, на которое недостаточно просто поглядеть – стоит подняться на его смотровую площадку и увидеть столицу сверху…
Вот здесь я писала про смотровые площадки Праги: http://blogs.mail.ru/mail/mavka3/3E198C1523CF5073.html?reply=1 На сей раз мы надеялись подняться на собор Св.Вита, но как выяснилось, туда всё ещё не пускают. Зато неожиданно мы открыли для себя смотровую площадку на Танцующем доме (вход бесплатный). Кроме того, наверху есть довольно пафосный ресторан, а внизу – уютное кафе, где можно попить редко встречающееся в Праге пиво из Шумавы (хотя, когда мы отдыхали среди Шумавских гор на озере Липно, такое пиво нам не попадалось...) :).
Немного справочной информации о Танцующем доме. Эта новая конструкция среди старых сооружений на углу Рашиновой набережной и улицы Рессловой выглядит весьма необычно. Здание появилось благодаря экс-президенту Чехии Вацлаву Гавлу. В 1945 году во время налёта американскйо авиации дом, стоявший на этом месте, был разрушен. Чудом уцелела соседняя постройка, построенная дедом экс-президента и до национализации принадлежавшая его семейству. Вацлав Гавел решил возвести на пустом месте что—либо оригинальное. В начале девяностых годов разработкой проекта занялись хорват Влад Милунович и американец Френк Гери. Дом выполнен в виде пары голливудских танцоров.
Метки: Шумава, прага, Чехия, танцующий дом, Вацлав Гавел, пиво
Света Сарычева
Света Сарычева
:)
За предоставленную картинку художницы Татьяны Дорониной спасибо сестре Лене!
ПС :). Скоро май...
И ещё ПС - от 14 мая :). В Праге, как выяснилось, не варят и не продают пиво "Пражечка"!
Метки: картинки, пиво
Света Сарычева
Света Сарычева
По лучшим пивным местам… - 2
Начало – тут: http://blogs.mail.ru/mail/mavka3/6DF515CF8C9671F6.html Пьют чехи, конечно, немало, особенно пива… Один только вид литровой кружки (она называется «туплак») заставляет слегка округлить глаза :). Но – чешские ценители пива всегда адекватны. Они умеют готовить этот напиток и наслаждаться им. И культура пития, на мой взгляд, присутствует даже у суетливых дядек, которые с утра на ходу прихлёбывают из бутылок самое дешёвое пиво (правда, в России это пиво – «Гамбринус», «Будвайзер» и т.п. - стоит в 5 – 7 раз дороже – от 60 руб.).
Однако лучше, конечно, пойти в какую-либо интересную пивную. И здорово, если это будет не просто бар, а минипивоварня. Как, например, в Праге У БУЛОВКИ (от метро «Пальмовка» - на трамвае до остановки «Буловка»; рыжий дом - Praha 8, Liben, Bulovka 17 – это и есть PUB, т.е. Pivovar U Bulovky). Здесь есть как традиционное чешское пиво, так и пиво «немецкого происхождения».
В Прагу привозят и пиво из других славных исторических городов Чехии. Так, например, оригинальное пиво из Свиян (специалисты считают, что это пиво – среди лучших в стране) можно попробовать в СВИЯНСКОМ РЫЦАРЕ (Praha 7, Holesovice, Jireckova 13). Это весьма уютный полуподвальчик в одном из воодушевляющих зданий той местности.
Довольно редкое постршижинское пиво можно обнаружить в ТАБОРКЕ (Praha 4, Nusle, Taborska 3). Там же можно увидеть странный бильярдный стол без луз :) и кадры из фильма «Постршижины» в виде картин и подумать о Грабале – чешском писателе и сценаристе.
Народная в самом лучшем смысле этого слова пивная – У КЛОКОЧНИКА (Praha 4, Nusle, Na Veseli 48). Здесь наливают живое пиво Hubertus из пивоварни Кацов, что расположена недалеко от замка Чешский Штернберк.
Самым разным пивом с чешской Чёрной Горы - есть даже медовый «Квазар» - следует наслаждаться в КОРОЛЕВСТВЕ (Praha 3, Kubelikova 36). Вероятно, вы помните, что Чехия исторически сложилась из трёх оригинальных «мини-стран» – Богемии (это самая туристическая часть современной Чехии, и её привыкли воспринимать как основу нынешнего государства), Моравии и Силезии. Так вот, сорта пива в «Королевстве» - уникально моравские :).
Произведения основанной в 16 в. пивоварни города Трутнов предлагают в КРОКОНОСЕ. Однако это место сложно обнаружить. В общем, стоит ориентироваться на Holeshovice namesti и у сквера с памятником искать вывеску-эмблему – воинственного вида бородатого мужика :). Туда привозят пиво и из других старинных чешских городов (ассортимент меняется каждые 3 недели); мы «совпали» с пивом Dacice из Кутной горы – http://blogs.mail.ru/mail/mavka3/131308EC9B7FA432.html?reply=1, а ещё были Demon и Vanochi Holba). Позже мы приобрели в центре Праги – У МЕДВЕДКОВ – тёмное и светлое пиво «Медведь» в бутылках 0,75 л; оказалось, что этот сорт тоже готовят на пивоварне «Кроконос» в Трутнове.
Знаменитый «Велкопоповицкий козел» в разливном виде встречается довольно часто даже в России :), однако одна из лучших «козловен» так и называется У КОЗЛА. Современная Прага (Praha 3, J.Zelivakeho 4) очень увлекательна, в уютном недорогом кафе расслабляешься, глядя на самых разных людей :)…
Жизнерадостное пиво «Бернард», тоже довольно-таки известное у нас, можно попить не только У БЕНЕДИКТА (см. мою предыдущую пивную эпопею ;)), но и в МАЯТНИКЕ (KYVADLO – Praha 1, V Jame 5).
Периодически и случайно :) в Праге попадаются места, где наливают с необычный «Гамбринус» - Excelent…
Бары с ирландским пивом (прежде всего – густым ароматным «Гиннесом», который может стоить в одном заведении 95 крон, а за поворотом – 70) расположены в районе собора Св.Николая.
Летом я уже рассказывала о местах типа «Пивной галереи», где много всего чешского и импортного продают и наливают :). На сей раз – причём, в последний день 2008 года – мы открыли для себя ПИВОВАРСКИЙ КЛУБ (Praha 8, Karlin, Krizikova 17). Ассортимент там очень часто меняется, пять новых сортов поступает чуть ли не каждый день… Наша тамошняя удача – волшебное рождественское пиво Vanochi 13 от завода «Крушовице».
Однако нельзя ограничиваться пивными! По пути в Карловы Вары (или из них) рекомендуем заглянуть как раз на завод «Крушовице»…
И обязательно посетите город Плзень: http://blogs.mail.ru/mail/mavka3/25CE5CFB87D0C76E.html
В Праге же не оставьте без внимания завод «Старопрамен». Там, как и на заводе «Пилзнер Урквелл», проводятся экскурсии на разных языках (загодя посмотрите объявление, чтобы попасть на «русский вариант»). Правда, в Плзени туристические похождения получаются более подробными, углублёнными (в прямом смысле этого слова – там водят в изумительные подвалы с громадными бочками, из которых и дегустируется «молодое» пиво :)) и вообще многогранными, однако и тур по «Старопрамену» нельзя не назвать познавательным – и вкусным ;).
Рядом с производственными помещениями – магазин для разных потребителей, где можно купить и футболки с пивными эмблемами, бутылки в современной паковке, и нескольколитровые пивные «кеги» для кафе, и коптильни, и пивные «наливалки», и всяческие «основы» для приготовления закусок к пиву (это, прежде всего, консервированные сосиски и круги сыра – «утопенцы» и «гермелины»). А возле магазина во время нашего приезда стояла весёлая новогодняя ёлочка, украшенная пивными бутылками и банками :). К тому же в районе предприятия «Старопрамен» расположены пивные «непосредственно от завода» - сеть POTREFENA HUSA. Там можно получить удовольствие от всех свежайших «изделий» завода «Старопрамен» - как в первозданном виде, так и в «форме» пивных коктейлей!
Метки: пиво, Чехия, пивзавод
Света Сарычева
Света Сарычева
Чехи объявлены самой пьющей нацией в Центральной Европе
По количеству выпитого спиртного чешские граждане вышли на первое место в Центральной Европе. На каждого среднестатистического жителя республики, включая младенцев, ежегодно приходится 170 литров выпитого пива, 19 литров вина и более 8 литров крепких алкогольных напитков, сообщает ИТАР-ТАСС.
Медики бьют тревогу из-за того, что 350 тысяч граждан республики испытывают алкогольную зависимость. Алкоголь является причиной смерти 5 тыс. человек ежегодно, а у 8 тыс провоцирует возникновение серьезных заболеваний. Для страны, население которой составляет менее 10,5 млн граждан, это очень высокие показатели, подчеркивают наркологи.
При этом в Чехии отмечается неуклонный рост количества выпитого спиртного. Самым распространенным алкогольным напитком в республике является пиво. Оно наиболее ценится мужчинами, в то время, как женщины, согласно статистике, предпочитают вино.
Эксперты считают, что одной из основных причин популярности пива среди чешского населения является его относительно низкая, по сравнению с западноевропейскими странами, цена в розничной сети и учреждениях общепита. Некоторые специалисты выступают за необходимости увеличения розничных цен хмельного напитка в качестве возможного средства предотвращения алкоголизма.
Следует отметить, что сторонниками такого шага являются, прежде всего, представительницы прекрасного пола.
http://www.newsland.ru/News/Detail/id/334194/cat/37
Метки: пиво
Света Сарычева
Света Сарычева
Город с высокой башней
Итак, погружаемся в Праге в поезд (на полтора часа) и отправляемся в основанный в 13 веке город Плзень - на целый день... Мы-то вернулись оттуда в столицу Чехии не очень поздно только потому, что в январе бродить по ботаническому саду и зоопарку не особо увлекательно.
И тем не менее впечатлений - огромное количество :)! Плзень - этакая компактная Прага, город-музей, где через каждый шаг замираешь, любуясь. Скульптуры и мозаики, балконы и башни, музеи и галереи, театры и мосты, храмы и скверы - и т.д., и т.п. :).
Что особенно поражает в Плзени?
Колокольня собора Св.Варфоломея (самая высокая - около 103 м - башня в Чехии). Оттуда Плзень выглядит особенно романтичной, и при этом весьма забавно среди всего этого смотрятся цепочки следов на свежем снегу :)…
Фонтан в сквере, работающий даже зимой. Большой музей Западной Чехии с выставками постоянными и меняющимися (во время нашего посещения была открыта экспозиция моего любимого Мухи, на которой были показаны не только картины, но и, к примеру, оригинальные столовые приборы).
Театры... Ратуша с часовой башней (постройка 16 в. - действующий "магистрат" - местная администрация), где первый этаж - своего рода галерея с картинами и объемной картой Плзени. Нарядная синагога, которая, похоже, объединила в себе в себе иудейские, православные, католические и даже мусульманские архитектурные стили.
Пивной музей на месте старинного трактира. Часть трактира ("шенка") сохранена; вместе с билетом вам дают жетон на бесплатную кружку пива.
Стоит посетить и пивоваренный завод "Пилзнер Урквелл", точнее "Пльзенский Праздрой", которому более 160 лет, - интересный архитектурный комплекс (меня больше всего впечатлили ворота и башня), где проводятся познавательные экскурсии. На предприятии, производящем "Пилзнер", "Гамбринус" и "Мастер", все автоматизировано, и потому там работает мало народу. Изумляют подвалы-лабиринты - 9 км! Именно в подземельях, у громадных дубовых бочек, туристов угощают поистине живым пивом...
Кстати, воодушевление приходит гораздо раньше, чем пребываешь в этот город, - когда едешь и смотришь на лесные и горные пейзажи, на замки и костелы, на крупных птиц и косуль...
Метки: башни, пиво, Плзень, Чехия

|
 |