Растительное масло.

Клетки мозга на 60 процентов состоят из жира, и это гораздо более высокая концентрация, чем в других частях тела. Теперь мы знаем, что «мозг жиром заплыл» - это комплимент.
В растительном масле содержатся незаменимые жирные кислоты омега-6 и омега-3, они отвечают за нормальную работу мозга и гормональный фон организма. Эти кислоты поддерживают иммунитет, хорошие эмоции, состояние кожи, они не синтезируются в организме и должны поступать с пищей.
Также из масел мы получаем все жирорастворимые витамины: Е, А, и D, их называют токоферолами.
Скептически отнеситесь к маслу, на котором написано «содержит витамин Е!»- растительное масло содержит его по определению, скорее всего, продукт обогащен синтетическим витамином.
Кое-где встречается даже фраза «содержит витамин С!», этого быть не может, витамин С не жирорастворимый.
[ Читать далее... → ]