 |
|
|
Если жизнь вьет из меня верёвки, я из неё выжимаю все соки!!!
Лена Москаленко
Лена Москаленко
....про гендерный выходной и бланманже из чёрной смородины !!!
сегодня в Че с утра туманно и это не странно !!! «туман похож на обман» (с) а сердце у мужчин бьётся как олень в Международный женский день «феминизм – это так же уродливо, как женский бодибилдинг» - подумала я и отправилась на свою неПолитическую кухню вот этими вот своими руками соТворить большой plaisir «Tabbouleh с кедром, гранатом и Бланманже из чёрной смородины» я взяла: чашку кинвы, 1 большой гранат, по горсть кедровых орехов и солнечного изюма, 1 лайм и несколько веточек свежей мяты 1 зубчик чеснока и по 1 ложке горчицы, мёда и масла виноградной косточки соль, перец по вкусу 1,5 стакана молока и 1 кг замороженной чёрной смородины 3 желтка ваниль, сахар по вкусу 30 гр. желатина и миндальной стружки что я со всем этим сделала: кинву отварила в подсоленной воде – минут 12, отбросила на сито изюм заварила в зелёном чае гранат разобрала на зёрна, мяту пошинковала масло виноградной косточки, сок лайма, мёд, соль, перец и чеснок превратила в соус все перемешала и украсила маленьким мятным соцветием бланманже: желатин замочила в стакане молока на час смородину обдала кипятком, перемолола в блендере, залила водой отбросила на сито, чтобы убрать шкурки и косточки в смородиновый соус добавила сахар и ваниль, поставила на плиту – умеренную температуру г лавное – не кипятить и время от времени слегка помешивать !!! после – добавила три взбитых желтка и набухший желатин взбила всю смесь блендером и разлила по формочкам убрала в холодильник до застывания перед подачей посыпала миндалём и кокосовой стружкой сделала выводы: 8 Марта – революционная дата и гендерный выходной но с творческой кулинарией большой plaisir состоялся !!! элегантный салатик с многообразием вкусовых оттенков – это очень по-женски а бланманже из чёрной смородины – взрыв гурманских ощущений !!! Клара Цеткин и Роза Люксембург такого точно не видали иначе бы от незабываемых впечатлений отправились вершить не революцию, а объеденье ведь @ вкусно жить не запретишь !!! и всех с Праздником Весны !!!
настроение: пью кофе с кардамоном
слушаю: Norah Jones "Come Away With Me"
Метки: Они сражались за Родину, жизнь течёт-идет, моя неполитическая кухня, настроение фельетон, mozg72.livejournal.com
Лена Москаленко
Лена Москаленко
про белые грибы, черных риэлторов и головную боль губернатора!!!
сегодня было интересно: это протест против черных риелторов 40 человек выселяют на мороз – их квартиры были незаконно проданы пятый год судебных тяжб – и всё без результата !!! суровый Че проела ржа коррупции и круговой поруки письма в Общественную палату, жалобы в Следственный комитет даже писать президенту уже нет смысла !!! вот и пошел народ на отчаянные меры «это вам не поселок Роза, а дело швах» - подумала я и достала из загашника весьма элегантный рецепт: «Печень кролика в сливках с белыми грибами» я взяла: печень кролика 500 гр. грибы белые 300 гр. лук репчатый 4 средних луковицы чеснок 2 зубочка сливки для соуса 200 мл масло виноградной косточки мука – 3-4 ст.ложки соль, черный перец по вкусу красная паприка для украшения на гарнир - 4 вида риса что я со всем этим сделала: печень промыла, удалила пленки, разделала на небольшие кусочки обваляла в муке, обжарила в масле виноградной косточки, отложила в тарелку в сковороду, где жарила печень, отправила нашинкованный лук и чеснок, обжарила до золотистого цвета грибы промыла, и отправила в луково-чесночную массу, добавила чуть-чуть воды и протушила минут 15, посолила, поперчила залила сливками и протушила,пока сливки не стали закипать в сливочно-грибную смесь положила обжаренную печень дала постоять на горячей плите еще минут 5-7 рис обдала кипятком, промыла, сварила с обжаренным в масле чесноком сделала выводы: переполненный желудок мешает свободе передвижения, но я с огромным удовольствием накормила бы магнитогорских голодующих !!! в знак солидарности и поддержки в нелёгкой судьбе хотя быть обманутым в нашем государстве – это уже как тренд почти пропрезидентский Бич Божий: наобещать как наврать, наврать как обобрать, и преступление без наказания !!! а ведь недавно наш «милейший губернатор» перед Медведевым смело рапортовал: «проблем в области нет, жилья достаточно» - кругом наглая ложь и бесцеремонная тяга к роскоши вот зачем Юревичу писуар с датчиком, если в области столько нерешённых проблем? нагадить и в памперс можно - дешевле для бюджета будет про деньги из бюджета на порно-каналы я уж промолчу ...
интересно, станет ли голодовка в Магнитогорске новой головной болью для Юревича? ********* а печень ?! кролик удивительно нежен да и поддержать отечественного товаропроизводителя – дело патриотичное кто-то рэббитов разводят, а мы – едим деньги в бюджет…жаль только бюджет на ветер !!! ведь @ жить – хорошо, а вкусно жить – еще лучше !!!
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Isaac Shepard "People And Puddles"
Метки: политический Альцгеймер, орально об овальном, настроение фельетон, ОППОЗИЦИЯ, Они сражались за Родину, моя неполитическая кухня
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про восстание бандерлогов и битву за галеры !!!
в субботу было интересно: восстание бандерлогов и настроение «против» против Путина, против его режима, против «милейшего труса Юревича» (с) и против фальсификации выборов сделала выводы: это какая-тос сумасшедшая битва за галеры а вся наша политика – наскальная живопись на словесной воде но Челябинск Путина не поддержал и вновь свои зубы показал «молчание ягнят закончилось» и они скандировали: «Путин должен уйти» суровый мороз и жуткий промозглый ветер, но оппозиция не сдавалась - согревал горячий чай и азарт в этот раз митинг стал для многих событием семейным: дружные пары, бабушки с внуками, креативная молодежь это мужчины нашего Майдана они испытывают от ПутЕна постоянный стресс
и «оранжевые» женщины Алого Поля и ничего тут странного... когда у руля челябинской власти голубые мужчины, женщине ничего не остается, как ввязаться в рЭволюцию... без реакции Вассермана !!!
это моё настроение "фельетон" !!! но всех их очень сложно назвать бандерлогами они успешны, уверены в себе и не хотят видеть Путина у власти в суровом Че завершился очередной этап избирательной урнотерапии только в финале вопрос риторический: излечим ли политический Альцгеймер народными методами?
настроение: пью кофе с кардамоном
слушаю: Alexandre Desplat «The King's Speech»
Метки: жизнь течёт-идет, политический Альцгеймер, Они сражались за Родину, ОППОЗИЦИЯ, настроение фельетон, орально об овальном, mozg72.livejournal.com
Лена Москаленко
Лена Москаленко
про Эрленда Лу, любовные треугольники и маффины из pangasius!!!
сегодня было интересно начала читать «Тихие дни в Перемешках» на норвежскую литературу наших дней меня подсадили мои френды Юля Поздеева и СанСаныч Оспенников Эрленд Лу пишет остроумно и до примитивности просто, зато смысл – большой сюжет прикольный: норвежская семья едет отдыхать, но тут и выясняется: он влюблен в другую, другая – на ТВ ведет кулинарную программу, «у неё есть бёдра и грудь» - вздыхает герой и тайком от жены рассматривает фотки в Интернете
«ха! от треугольников всегда голова квадратная» - подумала я, и пошла на кухню - испечь кекс в круглой форме «Это импровизация на тему Маффины из Рangasius» я взяла: филе pangasius – 300 гр. 1 яйцо и 1 лимон пучок зеленого лука по 1 перцу красного и желтого цвета 5-6 ст. ложек цельнозерновой муки пармезан соль, перец по вкусу оливковое масло – смазать форму что я со всем этим сделала: филе pangasius, перцы и зелёный лук пошинковала на мелкие кусочки, натёрла на средней терке цедру с одного лимона выдавила сок, яйцо взбила, муку просеяла все перемешала с рыбно-овощной массой разогрела духовку на 220 гр. форму смазала маслом, вылила смесь и дала ей немного постоять – отправила в духовку на 25-зо мин. после посыпала тертым сыром и еще дала постоять минут 10 при подаче посыпала «кекс» лимонной цедрой получилось вкусно, сочно, ароматно! при плите я постояла где-то с час, смели минут за 10 рыба с овощами – то, что надо для зимы и для диеты тоже !!! ********* а про «Тихие дни»: так жена Телемана виновата сама зачем было мужу на ДР дарить кулинарную книгу?! ох, уж этот европейский феминизм: пытаются мужиков отправить к плите, а те... попадают в лабиринты Амура!!! хотя @ вкусно жить не запретишь!!! ни в любви…ни в тарелке…
настроение: пью кофе с кардамоном
слушаю: Раймонд Паулс «Loneliness»
Метки: жизнь течёт-идет, гурманю, настроение, моя неполитическая кухня, сама себя уговариваю...мыслеформ
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про колбасу, жажду жизни и отчаянную демографию!!!
сегодня было интересно в ленте новостей прочла: «на Южном Урале вымерло 20 деревень» знаменательная новость, особенно в части «нового качества жизни» сделала выводы: это какая-то отчаянная демография в СССР колбасы и секса не было, зато деревни жили-не тужили сейчас чем колбасы больше, тем народу меньше вон даже наш «милейший губернатор» себя бережет как особа царская и аппетит у него до жизни зверский:
то в вертолет проинвестирует, то в охрану «мильёнчики» (с) заложит «зато у всадника без головы есть кокарда!» - подумала я, и пошла на свою неПолитическую кухню творить блюдо из мяса, чтоб сытней и не вымирать «Бризолли и 4 вида перца» я взяла: куриный окорочок – 1 средний ножка кролика – 1 шт. свинина – 800 гр.(дарёной свинине в кашрут не смотрят) 5 маленьких луковиц и головка чеснока 4 вида перца горошком 2 яйца и две жменьки муки оливковое масло для жарки что я со всем этим сделала: от кролика и курицы отделила мякоть, пропустила через мясорубку вместе со свининой, луком и чесноком посолила, поперчила, хорошо вымесила фарш и отбила, убрала минут на 20 в холодильник разделила фарш на два шарика, сформировала лепешку толщиной 2,5 – 3 см, обваляла в муке, яйца взбила и обмакнула мясную лепёшку, осторожно переложила в разогретое масло и обжарила с двух сторон все давно знают: вся наша политика работает в поте голубого яйца от этого не только деревни – всё нормальные люди скоро вымрут или эмигрируют !!! а бризолли - это всяко лучше, чем какая-то там колбаса рубленное мясо с луком и чесноком в ансамбле с перчиком: ничего лишнего, зато очень сочно, сытно, аппетитно и внимание: в компании с овощами бризолли исчезает незаметно ведь @ вкусно жить не запретишь !!! ры.сы. всех с Днём российской прессы !!!
настроение: ем мандарины без костечек
слушаю: Howard Shore " Hugo - The Clock"s
Метки: mozg72.livejournal.com, жизнь течёт-идет, настроение, политический Альцгеймер, Они сражались за Родину, гурманю, моя неполитическая кухня
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про бамбук над городом и брюхо поверх бронежилета !!!
сегодня было интересно: вышли на финишную прямую новогодних каникул наконец-то !!! с чем всех и поздравляю у меня по этому поводу картинка «ПредНовогодний Закат, или Бамбук над Городом» «Bamboo over Сity» музыка: Alexandre Desplat «The King's Speech» хрустальные клавиши рояля вдохновили меня в фильме «Король Говорит» *********
декаду нового года прожили: где-то взорвалось, где-то потрясло, а где-то погорело из искры в долгие каникулы каждый раз что-то да возрождается то пламя, то племя, то суровое бремя сделала выводы: 10 дней отдыхать – вредно! мозг плющит, кости от дивана ломит, да брюхо вылазит поверх бронежилета, и это не есть cool !!! а в остальном - всем желаю активно влиться в трудовую жЫзнь, слиться с ней в экстазе и начать думать о светлом будущем - скоро март !!!
настроение: пью кофе с кардамоном
слушаю: Alexandre Desplat «The King's Speech»
Метки: mozg72.livejournal.com жизнь теч, настроение фельетон, кружева и музыка, Мыслеформы, в объективе моего взгляда
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про мороженое в мороз и протест нешуточный !!!
сегодня было интересно: Челябинск на морозе слегка майданило, а Ленин в ракушке напротив Органного Зала вновь увидел протест нешуточный 
они непобедимы потому, что не пьют пиво, едят мороженое в мороз и макароны с хлебом - 15 для нас – ерунда Челябинск не испугался и вновь заявил: «Россия без Путина! Мы требуем свободных выборов и перемен!» 
назвать ИХ презервативами – по меньшей мере ЧУШЬ !!! молодые и не очень, отчаянные и бесстрашные: девочка Ева, Дед Мороз и милая девушка в инвалидном кресле, красивые женщины и суровые мужчины, это лица моего города вдумчивые, ироничные и патриотичные они громко попросили: «Медведев, будь мужиком, отправь Путина в отставку !!!» 
праздник - праздником, а революция по расписанию партия «Воля» поддалась на кремлёвскую провокацию, но попытка расколоть оппозицию в отдельно взятом Че успехом не увенчалась, «Волю» убрали со сцены, позвали Деда Мороза и твердо решили: в Новый Год с новым политическим настроением !!! ры.сы. кажется, процесс пошел – будем по капле выдавливать из себя раба моё стойкое ощущение: оно того стоит !!!
настроение: пью кофе с кардамоном
слушаю: Julie London "Sway"
Метки: жизнь течёт-идет, Они сражались за Родину, ОППОЗИЦИЯ, стратагемы мегаполиса, в объективе моего, mozg72.livejournal.com взгляда
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про битую бабу, курицу бань-бань и Великий Китай !!!
мой фэнд Michel Chéron – французский фотограф – недавно опубликовал свою новую работу на фото - Париж, китайская девочка есть мороженое вполне, заурядный сюжет такая девочка могла бы лакомиться эскимо и в Челябинске, а мы прошли мимо и даже не заметили но толерантные французы сделали из Китая «муху из слона»: мол, Китай собирается занять в Европе деньги, и это попахивает экономическим кризисом - Ха! - подумала я, - какая угроза?! Китай – давно офф-шор для всего мира, а жители Поднебесной вечно улыбаются и им всё равно за похлёбку что производить - подделывать элитный Louis Vuitton или штамповать обычный кич зато у китайцев, как и у французов - кухня своя - особенная я в знак солидарности и поддержания Великой Китайской Стены как Символа Силы и Стойкости и отправилась на свою неполитическую кухню сегодня будет «Курица Бань-Бань» я взяла: куриные окорочка (средние) – 2 шт. лапша рисовая – 200 гр. огурцы свежие – 2-3 шт. корень имбиря, лук зеленый – 2-3 стебля кунжут – полстакана сахар коричневый – 1 ст.ложка соус соевый – 100 мл. перец красный молотый – 1 ч. ложка перец жгучий – 1 маленький стручок масло кунжутное – 4-5 ст. ложек соль что я со всем этим сделала: куриные окорочка помыла, залила холодной водой, довела до кипения приправила чуть-чуть солью, корнем имбиря (3-4 см.) и перьями зелёного лука проварила минут 20, накрыла крышкой и дала остыть сухую рисовую лапшу обдала кипятком сварила в кипящей воде и откинула на дуршлаг огурцы порезала соломкой соус: кунжут прожарила на сухой сковороде до золотисто-карамельного цвета высыпала в блендер и добавила 1 ст.ложку сахара превратила все в однородную массу добавила соевый соус и 1 ч.ложку молотого перца и аккуратно по частям ввела кунжутное масло взбила до однородности соус должен быть, как нежирная сметана если будет густой можно добавить воды с остывшей курицы сняла кожу и отбила окорочка скалкой разделала мякоть на волокна рисовую лапшу выложила на блюдо, сверху огурцы, потом курицу и полила соусом украсила соломкой красного жгучего перца *********
на язык так и проситься пропеть - почти как у Владимира Высоцкого: «ой, Вань, ну ты поглянь, это курица Бань-Бань!» не какие-то там «пупугайчики», а очень изысканное блюдо сычуаньской кухни в Китае говорят: «салат из битой курицы» а я выводы сделала: в России бабу бьют, в Китае – курицу вот ведь цивилизация - древняя и мудрая !!! сам салатик сразил сытным сочетанием - мяса, лапши и огурца а соус – это отдельная хвала и песня: неповторимый ореховый привкус кунжута и нотки сладко-жгучего перца и чего эти французы так запереживали?! за такую похлёбку и ум можно съесть! ведь @ «вкусно жить не запретишь !!!»
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Isaac Shepard "People And Puddles"
Метки: моя неполитическая кухня, жизнь течёт-идет, гурманю, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
про депутатов из Миасса, смех губернатора и долихос в шалфее !!!
в эти дни интересно: сначала распирало ЖЖ, теперь и федеральные ленты все слушают аудио из Миасса «милейший губернатор Юревич» дает указания: как голосовать - подкупать, и ржет – кто блатной, а кто крутой! он – яснодело – крутой кстати, я знаю, как умеет ржать наш губернатор… и как давать ЦУ - кого продвигать, а кого задвигать «бессовестная партия власти», - решила я и отправилась на свою неПолитическую кухню, достала не дихлофос, а «долихос» - это фасоль такая, для отстрела сойдет, и крупней гороха сегодня будет: «Долихос с шалфеем и клецками из хека» я взяла: долихос – 200 гр. манная крупа – треть чашки филе хека – 500 гр. лук репчатый – 4 шт. чеснок – 3-4 зубчика лимон и шалфей – несколько веточек 2 яйца 2 шт. помидоры и 2 ст. л. томатной пасты соль, красный и черный перец по вкусу что я со всем этим сделала: долихос – не террорист, и я её «замочила» (с) после отварила в посоленной воде и добавила несколько листочков шалфея филе хека пропустила через мясорубку с луком и чесноком, сбрызнула соком лимона, посолила, поперчила манную крупу заварила кипятком, хорошо перемешала от комочков соединила с рыбным фаршем и убрала минут на 20 в холодильник после слепила клецки и поставила на 30 минут в духовку помидоры обдала кипятком, сняла кожу и пошинковала обжарила на оливковом масле, добавила томатную пасту, чеснок, долихос – протушила когда фасоль стала мягкой, приправила её листьями шалфея достала клецки «кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста» (с) *********
вот в СССР каждый четверг был рыбным, а для ковбоя Буша – на безрыбье Ирак – рыба зато наши едрасы – вовсе не медведи открыв рот, слушают ВВП и гниют с головы но вернусь к своим баранам к клецкам !!!
скажу вам честно: «долихос в шалфее с рыбой – это вкусно!» а хек – в самый раз, чтобы показать хук и зарядить мозги, если они есть к 4 декабря пригодятся – не всё же нам молчать, как рыба в пироге ведь @ жить при правильной власти хорошо, а жить вкусно – лучше !!!
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Dire Straits «Money for Nothing»
Метки: жизнь течёт-идет, гурманю, моя неполитическая кухня, культ наличности, Они сражались за Родину, ОППОЗИЦИЯ, орально об овальном, политический Альцгеймер
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...фотозаметки минувшей субботы !!!
накануне было интересно: Челябинск принимал гостей а это моя попытка фоторепортажа лица и настроения, интервью и интерьеры *********
была на митинге «Яблока» и наших мирных недовольных снимала репортаж и прогулку с Митрохиным по аллейкам Алого Поля позже покажу, а пока – из объектива моего взгляда
рабочие моменты и фотозаметки минувшей субботы *********
настроение: пью зелёный чай с мёдом
слушаю: Daphnе "Venise sous la neige"
Метки: в объективе моего взгляда, жизнь течёт-идет, настроение, Они сражались за Родину, ОППОЗИЦИЯ
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про фон Триера, историю одной фотографии и "Меланхолию" Эжена
минувшей неделей было неинтересно: бабье лето на прощание взмахнуло багряно-золотым крылом а у меня - насморк, кашель, головная боль – простуда с годами «достаёт» хотелось обнять себя и плакать но шишвам досмотрела-таки «Меланхолию» фон Триера сделала выводы: мастер провокационного кино не создал провокацию «Антихрист» - да, вызов, «Меланхолия» - истеричный шепот !!! подумалось: фон Триер решил назвать себя «Heil Hitler» и стать этаким добрым «мусорщиком планеты», который: ненавидит женское начало презирает социум фетиширует МагенДавид (на свадьбе кто-то из гостей на белом шарике черным маркером отправил в небо звезду Давида) и создает из лесных прутьев «газовую камеру» «Меланхолия» сжигает планету от лицемерия, суеты, эгоизма и самой вменяемой оказывается невменяемая Джастин (тут уж почти достоевщина, где самый адекватный - Идиот) фото by Eugenevs *********
совершенное созвучие в постере и фотографии и абсолютный диссонанс настроений «Меланхолия» Эжена – это Париж город, который будит рано утром, выдает круассан и кофе и показывает Солнце как грань Луны «Меланхолия» Эжена – это сherchez la femme !!! в мегаполисе, который гиперболизируя женское начало, трепетно к нему относится а Тюильри – театр жизни и сад цветов, ярких красок, дивных статуэток и настроений и мысль родилась: к чему истерики?! а может, не стоит сжигать этот мир в «газовой камере» до тла может, стоит позаботиться о нем с любовью ведь мир спасет доброта, забота и трепетная красота
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Patricia Kaas "Falling in love again"
Метки: жизнь течёт-идет, НЕТЛЕНКА, стратагемы мегаполиса, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про радикала в Раде, парламентский Хэллоуин и тыкву в каше !
сегодня было интересно: в Фейсбуке смотрела новости из Киева повеселил вождь украинских радикалов и сказал: «коли українські дівчатка хочуть відвадити нелюба жениха, йому дарили гарбуза» аллегории народного депутата ясны и прозрачны: власть привела украинский народ к нищете и эту владу громадяни не просто не любят - её ненавидят сделала выводы: весёлый у них там, в Украине, случился парламентский Хэллоуин еще немного и опять оранжевый Майдан чувствуется, в ход пойдет совсем не мирное оружие – власть на вилы !!!
«тыкву только жалко» - подумала я и для нелюбимого жениха, и для такой власти !!! пусть будет лучше «Каша – пища наша» я взяла: тыква из маминого сада – половина половины кинва – небольшая чашка персики консервированные – 4 половинки сливки для соуса – 100 мл 1 яйцо и 2 ст. ложки тыквенных семечек 1 ч. ложка ванили и крахмала соль по вкусу что я со всем этим сделала: тыкву запекла – 30-35 мин. на максимальной температуре кинву отварила в подсоленной воде персики нарезала кубиками всё аккуратно смешала, не превращая кашу в кашумесиво для соуса: яйцо взбила в пену, добавила сливки, немного воды на средней температуре нагрела, постоянно помешивая добавила чайную ложку ванили и крахмала слегка проварила и полила кашу, сверху посыпала тыквенными семечками конечно же, тиха украинская ночь но тут не сало надо прятать, а тыкву !!! ведь разруха в их головах-клозетах им будет выгодна всегда а мы, как говорится, не жили богато, не станем и привыкать а каша – просто чудо !!! как в той песне: то ли девочка, то ли десерт то ли каша, то ли виденье !!! улетела с тарелок быстро сливочно-ванильный соус – как раз то, что надо для дождливой осени согревает как любовьрадикала, в смысле - горячий шоколад
злаки и тыква – заряжают энергией и отличным настроением !!! ведь
@ жить хАрАшО, а вкусно жить - еще лучше !!!
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Трио Маренич "Сиджу я край віконечка"
Метки: жизнь течёт-идет, ОППОЗИЦИЯ, моя неполитическая кухня, гурманю, настроение, политический Альцгеймер
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про распил Муслюмово и коррупционные вакханалии !!!
скоро должно быть интересно: «Яблоко» обещает серьёзно разворошить улей коррупции «РосАтома» аппетиты «бандитов» этого ведомства - даже не половина, две трети многомиллионного бюджета !!! НО!!! распил Муслюмова уже раскрыт: глава Фонда переселения жителей арестован, его зам в бегах а вот президент слово дал, слово забыл, оказалось: «Яблоко» помнит и собирается напомнить президенту о коррупционной вакханалии сделала выводы: наверное, гений Леонардо да Винчи был прав !!! «Кто хочет разбогатеть в течение дня, будет повешен в течение года» на трагедии в Муслюмово кто-то сильно нагрел руки там одна, но главная беда – жить там невозможно: их из радиации переселили на радон, из каменных домов - в спичечные коробки, пообещали миллион, украли по 700 тысяч а «партия и правительство» сделали все, чтобы трагедию превратить в демагогию в общем -то, это фирменный почерк партии жуликов и воров
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Stacey Kent "La Saison Des Pluies"
Метки: жизнь течёт-идет, культ наличности, политический Альцгеймер, Они сражались за Родину, ОППОЗИЦИЯ
Лена Москаленко
Лена Москаленко
про зависть горе-геббельсов, первородство и чечевичную похлебку!
сегодня интересно «Ведомости» пишут: «бунт в Кремле» это против сделки между ВВП и ДАМ и перемены мест их слагаемых сделала выводы: со времен Адама и Евы ничего не меняется а ДАМ – просто политический коротыш, взял и продал право своего первородства разумеется, хочется узнать, а за какую цену ?! пока аналитики думают – рассуждают, я иду тропой Священного писания на кухню сегодня будет «Чечевичная похлёбка с белыми грибами и фрикадельками» я взяла: мясо (у меня кролик и свинина) – 500 гр. чечевица (ассорти) – 1 чашка грибы белые – 300 гр. луковица – 3 шт. морковь – 1 средняя 2 зубочка чеснока соль, перец оливковое масло что я со всем этим сделала: чечевицу отварила до полуготовности сделала фарш: перекрутила мясо с луком и чесноком, поперчила, посолила хорошо отбила, сформировала маленькие шарики уложила на бумагу для выпечки и отправила в духовку под функцию «гриль» морковь порезала соломкой, лук – полукольцами, слегка спассеровала, добавила белые грибы и тушила минут 15 в чечевицу долила воды, дала закипеть, соединила с пассеревкой и грибами посолила, поперчила подавала с фрикадельками, сметаной и тостами батона это горячо любимая в нашей семье похлёбка раньше была с фасолью, теперь я делаю это с чечевицей полезно/сытно/ароматно и пусть горе-геббельсы дают своим Табаки задания считать доходы в моих карманах еще налоговую полицию пришлите !!! и как Бродского объявите меня тунеядкой* (бугага)
а еще проверьте мои счета в швейцарских банках – любовник-олигарх мне их подарил (опять бугага)
такую чушь писать -
смешно и грустно: «осень, как много в этом звуке дебилов местных собралось» *********** на моей кухне по-прежнему – тепло и уютно !!! и всегда есть место задушевным разговорам и хорошим людям ведь @ вкусно жить не запретишь !!!
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Dire Straits «Money for Nothing»
Метки: гурманю, жизнь течёт-идет, каббала и суЧность наша, моя неполитическая кухня, ОППОЗИЦИЯ, политический Альцгеймер
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про старого нового президента и манго с перцем !!!
накануне было интересно: была на армянском ДР – смотрели наше ТВ показали съезд едрассов без «Ламбруско» такое смотреть нельзя: ВВП – теперь генералиссимус !!! еще не март 2012 года, а уже все решено «не хочу сушить сухари» - решила я, и отправилась искать вкусняшки на просторах сети таки, нашла в израильском ЖЖ фрэндессы её фрэндессы «Манговый рай» - констатировала я сабж и немедленно привела в исполнение я взяла: чашку нута 1 манго 1 яблоко 2 красных луковицы (маленьких) свежая кинза – небольшой пучок 1/4 стакана кокосовой стружки сок и цедра 1/2 лимона 1 баночка натурального йогурта 1 зубчик чеснока (можно меньше) 1 ч. ложки корицы, соль, перец что я со всем этим сделала: нут замочила водой на ночь, после отварила в чуть подсоленной воде отделила манго от косточки порезала манго, яблоко кубиками лук и зелень порубила соус: йогурт, шкурки манго, перец, корицу, чеснок, цедру лимона и сок лимона взбила в блендере полила салат сверху посыпала кокосовой стружкой если и есть где-то манговый рай, то он в моей тарелке и если одним словом, то это – дастИстФантастишь* я просто не ожидала тАкую игру вкуса !!! манго из Бразилии яблоки из маминого сада и нут – турецкий горох под йогуртовой заправкой – ум можно отъесть сочетание неожиданное, но аБалденное !!! экзотично/спело/сочно/ пока я шинковала овощи-фрукты, Соня моя приложилась основательно к отваренному хумусу, и, щелкая из миски, произнесла: «как необычно…не то горох, не то орех» пришлось датьподзатыльник/ вежливо попросить не налегать !!! могли бы остаться без изыска… взяли рецепт на вооружение - удивим теперь бабушку с дедом не всё им сало с галушками трескать хотя… @ жить хАрАшО, а вкусно жить – еще лучше !!!
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Nino Rota "Romeo and Juliet"
Метки: моя неполитическая кухня, жизнь течёт-идет, гурманю, сама себя уговариваю, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...из сентенций этого дня !!!
из сентенций этого дня: жизнь наказывает суетой, а испытывает любовью зато радует гармонией, тишиной и базиликовым сиропом …!!! а кельтская Арфа осенью как ощущение весны зимой обязательно будет, но неизвестно какой вот такие кружева на узоре Судьбы и вот такая музыка в Сердце !!!
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Hilary Stagg «Sweet Return»
Метки: жизнь течёт-идет, кружева и музыка, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про Чертово Колесо и Оладьевое Воскресенье !!!
сегодня было с утра дождливо хотелось на Чертово Колесо в парк но утро расстроило все планы «нам ли жЫть в печали» - подумала я и раскочегарила свою печь !!! раз воскресенье – пусть будет «Оладьевое настроение» будет сейчас два разных рецепта – оладьи из тыквы и гороховой муки вегетарианцы ликуйте !!! я взяла: тыкву из маминого сада – половину четверти один помидор и одну каратофелину немного петрушки и укропа гороховая мука – 200 гр. чеснок – пару зубчиков яйца – 2 шт. паприка, шафран, черный перец – по чайной ложке манка – 1 небольшая чашка соль, сахар, корица по вкусу что я со всем этим сделала: тыкву натерла на мелкой терке, присыпала манкой, сахаром и корицей два яйца взбила в пену, добавила к тыквенной смеси жарила на оливковом масле до золотистой корочки ********* гороховую муку смешала с парикой, шафраном, черным перцем добавила воды и замесила густое тесто картофель, помидор, зелень и чеснок мелко порубила соединила с гороховой мукой и жарила на оливковом масле оладьи из гороховой муки я посмотрела в « foodclub_ru» в ЖЖ а из тыквы пробовала у Наташи М. на ДР – еще в январе прекрасно мы тогда под эти оладьи намартинились сделала выводы: эти оладьи – еда без вреда быстро/вкусно/сытно/ароматно а Колесо ?! ну Бог с ним – прокатит в другой раз жизнь и так время от времени заставляет биться как белке от лёд или крутиться как рыба в колесе но Соня моя резюмировала: оладьевое настроение ей каждый завтрак теперь подавай ведь @ вкусно жить не запретишь !!!
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Nino Rota "Romeo and Juliet"
Метки: жизнь течёт-идет, моя неполитическая кухня, гурманю, я - мамашка, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про Прохорова, Кукольный Дом и 4 вида Перца !!!
сегодня было интересно: МихалДмитрича попросили на выход из «Правых» а он, не будь валенком Куршавеля, сказал: «отправлю Суркова в отставку» смело, по-бунтарски, ангажировано?! сделала выводы: весь мир – театр, а люди в нём – в буфете Кремль – Кукольный Дом «Правое Дело» - левый дурдом все похоже на спектакль-бунт и кто-то 100% из плохой постановки извлечет неплохие кассовые сборы !!! это моё настроение «фельетон» *********
отвлеклась сегодня от плиты и вижу: "сурки" толкают державу к бунту !!!
но всё равно жизнь – это любовь и 4 вида перца где: красный – это мечты и желания белый – свет и тепло зелёный – вера и надежды
черный – новая взлётная полоса !!! ры.сы. пора осуществить рецеПт горохового супа, шТоп "отстреливаться"
настроение: пью кофе с халвой
слушаю: Alizbar "Nocturne"
Метки: политический Альцгеймер, жизнь течёт-идет, настроение фельетон, Они сражались за Родину, Мыслеформы, ОППОЗИЦИЯ
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про французские приветы из Лиможа и яйца по-шотландски !!!
сегодня в суровом Че суровая погода: сыро/дождливо/тоскливо и серое небо надо головой почти хмурое настроение разбавил привет из французского Лиможа мой фрэнд и шеф-повар Tony Marceleaud меня хвалил, особенно по части нЕполитической кухни, а доброе слово, как вы знаете, и кошке приятно !!! нЕ французские фрэндессы под впечатлением трусовгалстуков нашего сити-менеджера недвусмысленно намекнули: мол, к горошку на галстуке надо бы запостить рецептЕг супа из горошка хорошая идея!!! но я нашла получше – подсмотрела в Израиле у Полины а там сейчас тепло, и скоро Новый Год «Scottish eggs» я взяла: говядина – 600 гр. яйца – 5 шт. лук репчатый – 3 средних шт. чеснок соль, 4 вида перца в горошке масло оливковое для запекания
что я со всем этим сделала: яйца отварила вкрутую, очистила мясо пропустила через мясорубку с луком и чесноком перец размяла в ступке, добавила к фаршу с солью фарш хорошо замесила и отбила, дала постоять в холодильнике минут 20 после брала порционно ок. 120 гр.фарша, прятала туда яйцо готовые биточки запекла в духовке: первые минут 7 на 250 гр. под грилем после – минут 20 – на 180 гр. дала дойти хих! это вам не "голубые яйца дрозда", это настоящий шотландский рецепТег -
"Бычий Глаз" *********
когда-то это дело я называла зразами – моя мама нас баловала вот и у меня теперь получилось: аккуратненькие котлетки с секретом внутри в разрезе – шикарно, на вкус – отменно !!! да, и кстати, в фаршик не надо добавлять яйцо и размоченный батон это всё-таки «яйца по-шотландски», а не какие-то там булочки… сделала выводы: пусть новости пестрят бредятиной про прожиточный минимум или дешевые овощи политика без вранья, как кухня без перца и сахара у меня же всегда есть повод надеть черный пояс по кулинарии, стать реалисткой - получить шестой дан и
убить одним биточком наповал в хорошем смысле слова ведь @ вкусно жить не запретишь !!!
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Stacey Kent "La Saison Des Pluies"
Метки: жизнь течёт-идет, гурманю, моя неполитическая кухня, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про красный день календаря и Эшшольцию в Солнце !!!
сегодня в Че красный день календаря: день рождения любимого города шествие, парад авиационной техники, салют праздник на полную катушку - между стрессом и похмельем !!! такой у нас мегаполис вот Москва – город-герой, а Че – город-геморрой !!! он суров трубами, экологией и плавками здесь всё и вся могут закатать в асфальт, метро строить десятилетиями, и гордиться урожаем зелёных помидор, а вопреки плохим приметам сам День рождения отмечать накануне за 10 дней
Эшшольция в Солнце
********* я люблю свой суровый Че: мы родились оба 13-го счастливого числа здесь мой Дом, в этом городе я родила свою дочь, в этом городе живут мои родители, которых я люблю этот город мне подарил друзей, которых я ценю и уважаю здесь бывает много Света и Солнца, а местами – на клумбах – уютно уютно даже Калифорнийский Мак!!! С Днём Рождения, Челябинск!!! и как здорово, что мы друг у друга есть ...
настроение: ем сливу из маминого сада
слушаю: Andrea Bocelli «Amapola»
Метки: жизнь течёт-идет, стратагемы мегаполиса, Они сражались за Родину, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про последний день лета, фуфайки и Moonbeams !!!
сегодня было интересно: последний день лета, и жарко! как будто осень придет еще не скоро, а в лесу рядом с моим домом еще много сочной зелени и цветов
*********
и не было лето «пьяное, окаянное» (с) сделала выводы: это был Закон почти подлости !!! в этом году мы хотели лета, а лето не хотело нас июнь/июль/август как-то пролетели как фанЭра над Парижем завтра осень, школа, а потом – зима!!! и нынче лето от зимы ничем почти не отличалось… зимой мы носили фуфайки застёгнутые, а летом – расстегнутые… и всё равно: «я так хочу, чтобы лето не кончалось» (с)
настроение: ем сливу из маминого сада
слушаю: Stacey Kent «Polka Dots & Moonbeams»
Метки: STACEY KENT, жизнь течёт-идет, НЕТЛЕНКА, кружева и музыка, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
....про кино, уроки французского и повидло из лука !!!
сегодня будет интересно День Кино России заслуженная дата – интересные воспоминания из фаворитов моего детства сейчас, пожалуй, самые яркие – это комедии Данелия, «Ирония Судьбы» Рязанова и «Уроки французского» - фильм до потрясения !!! помню до деталей, как Володя в мешке искал картошку помню, как я возмущалась и переживала, когда её воровали помню, как он играл на деньги, чтобы купить стакан молока сделала выводы: наши дети не знают ценности хлеба и ценности еды как таковой !!! продукты у них из холодильника, а картошка в мундире – это не «Макдональдс» у поколения «Пепси» и «Чупа-Чупс» жизнь – повидло!!! а я, вспомнив из фильма, деревянную посылку с макаронами, по случаю праздника сподвиглась на французский изыск -
«Луковый Конфитюр» я взяла: лук репчатый – 500-600 гр. сахар коричневый – 1/3 чашки масло оливковое – 30 гр. цедра 1 апельсина лавровый лист – 3 шт. черный перец горошком – 3 шт. сок апельсиновый – 100 мл. соус бальзамико – 50 мл. соль по вкусу
что я со всем этим сделала: лук порезала тонкими четверть кольцами поджарила в оливковом масле до золотистого цвета – минут 10 после добавила соль, перец, лавровый лист и цедру апельсина жарила, пока лук не стал цвета карамели – это еще минут 10 - 12 после добавила сахар, апельсиновый сок и бальзамико, на медленном огне томила еще 30-40 минут до загустения говорят, луковый конфитюр у французов – любимый изыск они дают ему ход к мясу, овощам-гриль и к сыру Бри я хочу сказать: это повидло – невероятный марципанчик !!! пока был горячим – согревал, когда остыл – дал насладиться !!! ароматом перца и свежестью ноток апельсина **********
лук от семи недуг, и слезы не льешь, а гурманством занимаешься !!! за открытие и урок французского спасибо моей фрэндессе в ЖЖ ведь @ вкусно жить не запретишь!!! ры.сы. эх, жаль, к бутерику с Бри и Луковым Конфитюром не было бокальчика «Petit Chablis»
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Yves Montand "Sous le ciel de Paris"
Метки: моя неполитическая кухня, Приятно удивлена, жизнь течёт-идет, гурманю, Мыслеформы, настроение
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про маки, макро и любовь к родному краю !!!
накануне уик-энда было интересно я вышла на международный уровень решила выставить свои любительские фото и показать их всему миру зарегистрировала аккаунт на гугловском сайте Рanoramio.Сom хороший ресурс, чтобы рассказать всем о прекрасных местах в Че... здания, история, композиции, природа, цвета и цветы в лидерах просмотров - фото «Красные Маки у Свято-Симеоновского Храма» и пусть теперь со мной, как с блоггером, борются горе-геббельсы имидж региона – это не только бестолковая команда губернатора, не только ужасная экология, что красной тряпкой светит Южный Урал в Красной Книге это не только планы инвестиций, когда все понимают, где, как и сколько можно подтырить имидж Южного Урала – это еще и любовь его жителей, их не квасной «едрассовский» патриотизм !!! это не вертолёты, не чиновники, это обычные эмоции когда, уезжая за кордон, хочется вернуться, чтобы увидеть горы, сосновые леса и голубые озера « ...Органный Зал на Алом Поле !!! » ******** свою душевную лепту я внесла – и получила комментарии из Америки, Италии, Франции, Индии и даже Китая любители макро-кадров с удовольствием просматривают и комментируют вот это фото «... dans le coeur du pavot - II !!! » всем волшебных выходных !!! с любовью из России - ваша Лена...
настроение: ем вишню из маминого сада
слушаю: Richard Clayderman - Frederic Chopin "Nocturne in E-Flat Major o
Метки: жизнь течёт-идет, Органный Зал, в объективе моего взгляда, Они сражались за Родину, настроение, стратагемы мегаполиса
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...про Яблочно-Медовый Спас и сотворение мира !!!
всех с Яблочно-Медовым Спасом !!! желаю всем вкусной, сочной и медовой жизни сладкой радости бытия и созерцания ********* вот присмотрелась и еще раз убедилась: сотворение мира было бесхитростным/простым/гениальным Бог создал Человека, а после – Женщину, хоть яблоко и помешало жить в Раю, но все последующее творения в природе имеют женские очертания только не надо кричать, что я пошлаяиспорченная мадам я просто люблю небанальные ассоциации и пристальное наблюдение за жизнью ры.сы. на тарелке – яблочный кекс «Капуччино» по израильскому рецепту Малки символично угощайтесь !!!
настроение: пью кофе с корицей
слушаю: Frank Sinatra "My Way"
Метки: жизнь течёт-идет, гурманю, в объективе моего взгляда, настроение, Мыслеформы
Лена Москаленко
Лена Москаленко
...Любовь у Моря!!!
L'amour devant la mer картина: Андрей Белле "Забытая Музыка"
*****
Любовь у Моря Как умирать рядом и следовать позади, Молчать, в ожидании Что-то делать: Выигрывать войну или просто Не воевать, Как выиграть время в этом аду... Скрываться в пустыне, За океаном Людей, которые нам дороги, Уйти на миг, Как осторожно удалиться От огня И заниматься На островах Леванта Любовью у моря... Танцевать рядом В свете ослепительного дня, По-детски смеяться в аду, Бежать за ветерком Подальше от земли, Нежно скользить В свет...
Метки: кружева и музыка, сама себя уговариваю
|
|
