Пусть живется вам на свете С Божьей помощью на радость, Каждый день приносит сердцу Благодарность и отраду! Пусть в семье друг друга любят, Будут счастливы и дружат! Рождество подарит праздник И добром согреет душу!

	Как пояса концы – налево и направо Расходятся сперва, чтоб вместе их связать, Так мы с тобой: расстанемся – но, право, Лишь для того, чтоб встретиться опять! Томонори

	Женщина как гаишник: настроение испортит, вопросами замучает, деньги заберет, еще и виноватым останешься....

	Женщина как гаишник:настроение испортит,вопросами замучает,деньги заберет,еще и виноватым останешься....

	Дипломат – это человек, который может послать вас на х... таким образом, что вы с предвкушением будете ждать путешествия:)) Решено! буду дипломатом:)

	Наша мама громко плачет, что в квартире все свинячат, тихо мамочка не плачь, у других такой же срач!

	Разговор в садике. - Чем у тебя родители занимаются? - Папа работает, мама - красивая!!!!! ))))

	«Не быть любимым – всего лишь неудача, не любить – вот несчастье».Камю

	Хорошая болезнь склероз - нет проблем и каждый день новости

Медведь был безобразным, косолапым и грязным животным. Однако добрееего не было никого во всем лесу. Но звери замечали только еговнешность, на что Медведь жутко обижался, ловил их и жестоко избивалногами. Поэтому звери его не любили. Хотя он был очень добрым. Ивеселым. Он любил задорные шутки. За эти шутки звери его скоро жутковозненавидели и били. Да, трудно быть на свете добрым и веселым.

Волк был тоже безобразным и грязным. И еще он был очень злым ижестоким. Но звери не испытывали к нему ненависти и не били. Потому,что Волк умер еще в раннем детстве. Потому, что Медведь родился раньшеВолка. Да, хорошо, когда Добро побеждает Зло.

Заяц тоже был злым и жестоким. И грязным. И еще он был трусливым.Гадостей Заяц никому никогда не делал. Потому, что боялся. Hо его всеравно сильно били. Потому, что Зло всегда должно быть наказано.

И Дятел тоже был злым и жестоким. Он не бил зверей, потому, что унего не было рук. Поэтому, он вымещал свою злость на деревьях. Его небили. Потому, что не могли дотянуться. Однажды его придавило насмертьупавшее дерево. Поговаривали, что оно отомстило. После этого зверицелый месяц боялись мочиться на деревья. Они мочились на Зайца. Заяцпростудился и умер. Всем было ясно, что во всем был виноват Дятел. Hоего не тронули. Поскольку не смогли выковырять из-под упавшего дерева.Да, Зло иногда остается безнаказанным.

Крот был маленьким и слепым. Он не был злым. Он просто хорошо делалсвое дело. Это он подъел дерево, которое упало на дятла. Об этом никтоне узнал, и поэтому его не избили. Его вообще били редко. Чаще пугали.Hо его было очень трудно испугать, потому что он был слепой и не видел,что его пугают. Когда не удавалось испугать Крота, звери оченьогорчались. И били Медведя. Потому, что им было очень обидно. ОднаждыМедведь тоже захотел испугать Крота. Hо Крот не испугался. Потому, чтоМедведь его убил. Hечаянно. Просто Медведь был очень неуклюжим. И звериего очень сильно избили. Даже, несмотря на то, что Медведь сказал, чтопошутил. Плохо, когда твои шутки никто не понимает.

Лиса была очень хитрой. Она могла запросто обхитрить кого угодно.Когда ей это удавалось, то ее не били. Hо иногда ей не везло. И еебили. Били всем лесом. И она уже не могла кого-нибудь обхитрить.Потому, что очень трудно кого-нибудь об- хитрить, когда тебя бьют.Однажды ее избили до смерти. Да, жилда всегда на правду выйдет.

Кабан был большой, сильный и страшный. Его все очень боялись. Ипоэтому его били только всем лесом. Или просто кидали в него камнями.Кабан этого очень не любил. И однажды ночью он спрятал все камни влесу. За это его очень сильно избили. Больше Кабан никогда не пряталкамни. Воистину говорят - время собирать камни и время их не трогатьникогда.

Козел не был ни злым, ни добрым. Он был просто Козел. Он частокозлил. И его боялись бить. И он своим козловством всех достал. И тогдаего избили до смерти. Потому, что иначе он бы умер от старости.Когда-нибудь. Когда Козел умер, Медведь сильно плакал. Потому, что он втайне любил Козла. Да, любовь зла, полюбишь и Козла.

Ежик был маленький и колючий. Он кололся. Он не был злым, онкололся по своей природе. Из-за этого его били только в живот. Ежикэтого не любил и стал бриться наголо. И тогда его стали бить как всех.Да, очень трудно быть не таким как все.

Скунс был почти таким, как Заяц. Hо только очень вонючим. Он плохопахнул. Его били только в полиэтиленовом пакете. Тогда запах был нетакой сильный. Однажды у Скунса был день рождения. Он пригласил всехзверей, потому, что был жадным и любил подарки. И звери подарили емуновый полиэтиленовый пакет. И сильно избили до потери сознания. И Скунсзадохнулся в пакете. Так его и похоронили. В пакете. В Очень ДальнемЛесу. Потому, что мертвый Скунс вонял еще сильнее. Потом пришли жителиОчень Дальнего Леса и всех сильно избили. Им не понравился запахмертвого Скунса. Да, с соседями надо жить в мире.

Хомяк был тоже очень жадным. И богатым. Если бы он делился своимбогатством, его бы били не так сильно. Hо он был очень жадным. За этоего били сильно. И ему все равно приходилось делиться. И он горькоплакал. Да, богатые тоже плачут.

Лев был царь зверей. Он правил лесом. Царей бить не положено. Этозакон. Hо звери давно забили на закон. Звери били и льва. Hи за что.Потому, что так уж здесь повелось

У бутузов есть маленький носик,
Чтоб совать его там, где не просят,
А еще у бутузов есть глазки,
Чтоб высматривать ими проказки,
А еще у бутузов есть ротик,
Чтоб пихать в него все, что находят,
А еще у бутузов есть уши,
Чтоб родителей ими не слушать,
А еще у бутузов есть ручки,
Чтоб ломать ими разные штучки,
А еще у бутузов есть пузо -
Это главное место бутуза!
А еще у бутузов есть спинка,
Чтобы в лужах валяться как свинка,
А еще у бутузов есть ножки,
Чтоб от мам убегать по дорожке!

Автор неизвестен :)

	Мама новорожденного младенца чиста, наивна и трепетна, как новобранец, мама двухлетнего малыша спокойна и уверенна, как дембель, мама трех подросших нормальных активных детей - это СПЕЦНАЗ.

	Дедка за репку, Бабка за Дедку, Внучка за Бабку, а Жучка как обычно - 'За здоровье!'

	совесть- это то, что не дает схомячить 2й бутерброд на ночь....

	Один,два,три...поехали!

	Сливовое дерево залито лунным светом. Подожди, весна обязательно прийдёт!

	Сливовое дерево залито лунным светом. Подожди, весна обязательно придет!с

	http://www.abc.net.au/news/eve... люди любите друг друга,возможно что потом будет уже поздно...

Нам надо:

(это на две уверенные порции)

4 -6 кусочков хорошего белого хлеба, батона или сдобы (берем слегка черствый или подсушиваем, нарезаем на 2 см. квадратики )
125 гр. свежей черники или малины (1/2 cup )
50 - 60 гр. (2 oz) cream cheese (думаю, что можно использовать любой сыр мягких сортов)
3 яйца
250 мл. (1 cup) молока
2 столовые ложки кленового сиропа (заменятся на мед или коричневы сахар)

В процессе:

Приготовления к выпечке этого пудинга начинаются накануне: нарезаем наш хлеб кубиками.
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем наш хлеб. Сверху живописно рассыпаем чернику.
Теперь крим чиз (его мы распределяем поверх ягод небольшими кусочками). Смешиваем вместе яйца, молоко и сироп\сахар\мед. Заливаем наш хлеб полученной смесью. В холодильник на ночь.
Утром разогреваем духовку до 180 Ц\350 Ф, выпекаем 35-30 минут (или до появления красивой вздувшейся корочки).
Подаем со сметаной, мороженным или холодным молоком.
Если планируем приготовить пудинг на ужин, то в заготовленный и залитый ставим в холодильник утром.
Источник: Fabulous Fairholme: Breakfasts & Brunches

На 4 порции:

* 4 кусочка по 45 г замороженного слоеного теста,
* 4 средних груши,
* сок 1 лимона,
* 200 мл яблочного сока,
* 2 столовые ложки сахара,
* ½ чайной ложки корицы,
* 20 г порошка для приготовления ванильного пудинга
* (или 1 столовая ложка пищевого крахмала),
* 1 яичный желток,
* 4 шарика ванильного мороженого


1. Кусочки слоеного теста выложите рядом друг с другом и дайте оттаять. Из каждого кусочка теста вырежьте круг. Для этого поставьте на него жаропрочную форму и режьте вокруг, отступая на 1 см. В середине каждого кусочка сделайте отверстие. Из остатков теста вырежьте также кружочки.

2. Груши очистите, разделите на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю, залейте лимонным и яблочным соком, приправьте корицей и сахаром, доведите до кипения и томите под крышкой 6–8 минут.

3. Порошок для приготовления пудинга разведите в 4 столовых ложках воды. Добавьте в кипящий сок и потомите еще 1 минуту. Получившийся грушевый отвар разлейте по четырем жаропрочным формочкам (емкостью ок. 250 мл).

4. Взбейте яичный желток и смажьте им края чашек. Накройте каждую подготовленной крышкой из теста. Смажьте желтком и положите сверху маленькие кружочки теста. Выпекайте 8–10 минут при t 200 С. Грушевый «штрудель» подавайте горячим, к каждой порции – по одному шарику ванильного мороженого.

Прекрасное сочетание сыра с айвой пасты!.

мы можем сделать тесто накануне и только перед подачей на стол, обжарить крокеты и быстро сделаем соус. Подавать сразу же!

Состав: (Делаем 35-40 маленьких шариков)
- 30 гр.оливковое масло

- 30 гр. масло

- 150 гр. тесто мукой

- 500 гр. цельного молока

- 250 гр. голубой сыр нарезанный

- Для теста:

3 яйца, взбили и 150 гр. панировочные сухари

- Для жарки: 300 гр. оливковое масло

Для соуса из айвы :

- 100 гр. айвы

- 100 гр. воды

Подготовка:

В ёмкость взять 30 гр. оливковое масло, сливочное масло и муку. Помешиваем 5 минут. Добавить молоко готовить 4 минуты. Добавить сыр и помешиваем температура 100 °

Налейте в миску с небольшим количеством воды (чтобы тесто не прилипало) и дайте остыть в течение 4 часов.

Мы делаем крокеты, панируем в хлебные крошки, затем в яйцо,снова в хлебные крошки и обжарим во фритюре.

Промокнуть на бумажном полотенце, который поглощает избыток жира.

Легкий рецепт для дома.



Dulce de Membrillo Айва (традиционный рецепт книги монастырских пекарен)

Состав:
1 лимон
1 кг айвы
800гр сахара
Воды
Приготовление:
Моем айву и лимон, разделим каждую на 4 части и удалим семена.
- В кастрюлю с небольшим количеством воды, положим айву, готовят до мягкости.Чистим от шкурки уже варёную. Воду и лимон убираем.
Перейдём к приготовленные айвы китайской. Добавить сахар, хорошо перемешать и довести до кипения смесь, постоянно помешивая пока не загустеет .
- Пасту отложите в отдельные контейнеры в прохладное место за несколько дней до подачи на стол.

Состав:
Harina integral Непросеянной муки
Sal Сэл
Aceite Нефть
Agua Воды
Dulce de membrillo Айва

Preparación: Приготовление:
En un bol poner la harina, salar, mezclar; añadir unas cucharadas de aceite, pisar con un tenedor; echar agua; amasar, estirar con un palote, cortar cuadrados. В миску положить муку, соль, перемешать, добавить несколько столовых ложек масла, пюре вилкой, добавить воду, замесить, раскатать скалкой, вырезать площади. Cortar el dulce de membrillo en cubos. Вырезать айвы нарезать кубиками. En un plato poner un cuadrado de masa, en el centro un cubo de dulce de membrillo, cubrir con otro cuadrado de masa colocado en diagonal al primero y pinzar las puntas con los dedos. На пластину положить квадрат теста в центре куба из айвы пасту, накрыть другой квадрат теста по диагонали занял первое место и щепотка концы с пальцами. Cocinar de los dos lados en el horno, a fuego bajo, en una fuente enaceitada. Кук с обеих сторон в духовке на слабом огне, источник enaceitada.

ИНГРИДИЕНТЫ:

- 2,5 кг шейной части свинины одним куском
- 1 кг соли (не йодированной)

ДЛЯ РАССОЛА:

- 1 л яблочного уксуса
- горсть соли
- 4 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 1 ч.л молотого чёрного перца
- 1 ч.л молотого красного перца

ДЛЯ "ПАНИРОВКИ":

-100 г соли
- 20 г молотого чёрного перца
- 20 г красного острого перца
- горсть семян фенхеля (не использовала)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большую миску насыпать соли и положить кусок мяса.
Сверху засыпать оставшейся солью так, чтобы весь кусок был в соли. Закрыть миску фольгой и поставить в холодильник на 72 часа.

Через 3 дня достать мясо и вымыть его от соли и от выделевшейся жидкости под струёй воды. На разделочной доске придать мясу правильную форму.

В это время приготовить рассол (альята), смешав все ингридиенты.
В этом рассоле вымыть мясо, тем самым должен удалиться запах и в тоже время мясо впитает в себя необходимые для вяления ингредиенты.Не вытирая мясо, положить его в продолговатое блюдо, где заранее приготовлена "панировка".
Поварачивая мясо, запанировать его хорошо, так чтобы не осталось свободного места.

Приготовить пергаментную бумагу (использовала бумагу для выпечки). Завернуть в неё мясо, завязать плотно шпагатом, придав ему округлую форму. Помните, что высыхая мясо уменьшится в размерах.

Дальше завернуть в бумагу, которая хорошо впитывает жидкость и положить на верхнюю полочку холодильника на один месяц, пока мясо не станет твёрдым, плотным.

По прошествии времени снять пергаментную бумагу и завернуть в чистую, хранить в холодильнике.

Нарезать тоненько...да со свежеиспеченной чиабаттой...ммммм.... неплохо бы налить хорошего сухого вина и наслаждаться...

ЧИАБАТТА:

300 мл воды
500 г пшеничной муки
1 пачка (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла

- Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.
- Влить теплую воду и масло.
- При помощи ручного миксера замесить тесто до того состояния, когда тесто начнет отставать от стенок. Тесто имеет очень мягкую консистенцию.
- Подмесить еще пару минут руками на подпыленной мукой поверхности, сформировать из него шар, вернуть в миску и поставить в... холодильник на 3-4 часа, пусть себе спокойно и постепенно поднимается. .
- Поднявшееся тесто выкладываем на рабочую поверхность щедро посыпанную мукой, сильно не обминаем, чтобы не повредить образовавшиеся поры ( ему достанется в процессе формировки). Делим тесто на желаемое количество частей - в зависимости от того, что хотите иметь в последствии, чиабатта-батоны или порционные чиабатта-булочки.
- Теперь формируем чиабатту. Кусочек теста обмять руками, придав форму прямоугольника, сложить втрое. Опять распрлюскиваем в прямоугольник и складываем втрое.
- Теперь переворачиваем полученный батон швом вниз, с краев пальцами прижимаем тесто, как будто защипываем вареник. Формируем батон, охватавающе-прижимающими движениями пальцев, как бы вытягиваем его.
- Сформированную чиабатту перед выпечкой обвалять в муке (лучше всего в ржаной), выложить на противень и оставить отдыхать минут 20-30, пока нагревается духовка.
- Чтобы получить плотную корочку, характерную для чиабатты, поставить вниз под противень кастрюльку с водой.
- Выпекать при 200* около 20-30 минут, в зависимости от духовки.
- Вынутые из духовки -лебцы положить остывать на решетку, чтобы был доступ воздуха со всех сторон - тогда они сохранят свою хрустящую корочку
.