Фото
Видео
Ответы
Вызвать на дуэль
Ставка за ЛидераИдеи к Пасхе.
Нашла у себя специальный номер журнала "Burda" за 1991 год. Называется "Ostern" (Пасха). Вот некоторые идеи из него.
Можно в дополнение к традиционному куличу спечь такую симпатичную парочку. Я когда-то пекла. Мне понравилось.
750г муки, 35г дрожжей, 1/4 стакана воды, 50г сливочного масла, 80г сахара, 1 щепотка соли. Яичный желток и сгущенное молоко для смазывания.
Муку просеять в миску. Развести дрожжи в воде. Дрожжи, масло, сахар и соль добавить в муку и все тщательно перемешать миксером в течение 3 мин. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Тесто не должно сильно подходить.
Тесто раскатать толщиной 2/3см. По выкройкам вырезать петушка и курочку. Они должны быть многослойными. Сперва вырезается фигура, на нее выкладываются детали: крылья, гребешок, лапы, клюв, глаза. В местах соприкосновения тесто можно смазать водой. Сверху фигуры смазать яйцом со сгущенкой. Ставить в холодную духовку. Постепенно нагреть до 200 градусов. После этого выпекать 10 мин.
Подставку под яйцо делать по такому же рецепту.
Скатерти и украшение стола.
Украшение окон.
Подставка и коробочка для яиц.
Украшение кулича.
Курочка и петушок.
Можно в дополнение к традиционному куличу спечь такую симпатичную парочку. Я когда-то пекла. Мне понравилось.
 |  |
Рецепт теста.
750г муки, 35г дрожжей, 1/4 стакана воды, 50г сливочного масла, 80г сахара, 1 щепотка соли. Яичный желток и сгущенное молоко для смазывания.
Муку просеять в миску. Развести дрожжи в воде. Дрожжи, масло, сахар и соль добавить в муку и все тщательно перемешать миксером в течение 3 мин. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Тесто не должно сильно подходить.
Тесто раскатать толщиной 2/3см. По выкройкам вырезать петушка и курочку. Они должны быть многослойными. Сперва вырезается фигура, на нее выкладываются детали: крылья, гребешок, лапы, клюв, глаза. В местах соприкосновения тесто можно смазать водой. Сверху фигуры смазать яйцом со сгущенкой. Ставить в холодную духовку. Постепенно нагреть до 200 градусов. После этого выпекать 10 мин.
Подставку под яйцо делать по такому же рецепту.
Метки: Пасха, праздник, религия, рукоделие, Вкуснятина
