Как правильно встречать Домашний Новый Год 2

Из всех салатов, которые готовят к праздничному новогоднему столу мне больше всего нравится салат под названием "Серпантин". Сделать его может даже престарелый одноглазый индеец, если у него под рукой окажется стакан йогурта, мед, горчица, перец, грибы , мандарин, петрушка и зеленое яблоко.
Итак...
Отварите шампиньоны (10-15 мин.) и остудите их.
Возьмите граненый стакан, плесните туда на два пальца коньяка, выпейте и начинайте готовить.
В опустевший стакан наливаете йогурт, добавляете чайную ложку меда и половину чайной ложки горчицы. Отставляете стакан в сторону (подальше от коньяка) и мелко крошите болгарский перец (половина зеленого цвета, половина красного). Заодно очищаете мандарин и разделяете его на дольки. Дольки аккуратно нарезаете небольшими кусочками. Затем все нарезанное выкладываете в тарелку (не летающую) и заливаете получившимся из йогурта соусом. А по кругу...Это самое главное!! Берете зеленое яблоко и, нарезав его кожуру серпантином, выкладываете по кругу. Внутренность яблока - мелкими кубиками и в салат. А сверху все это украшается веточками петрушки....
После чего нужно тщательно вымыть стакан, плеснуть туда на два пальца коньяку и приглашать гостей к столу.