Мой мир

Файлы

Фото

Видео

Блоги

Мой блог

Мои друзья

Сообщества

Люди пишут

Дуэли

Помощь

мои метки new

Метки

Alizbar vkusnoeda.com анимация бизнес-игра букет из конфет видео с животными вырезание из овощей и фруктов декор дельфины еда занятия с детьми игры карвинг катаблог конкурс кулинария кулинарный визаж мона лиза музыка Океанариум псевдографика развлечения Рецепты салфетки сыр торт украшение блюд украшение праздника уроки карвинга Элизбар
Все метки блога »

Записи с меткой: еда

08-03-2008 09:07 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Весенняя композиция для мамы на 8 марта

Фруктовая композиция ДО меня

Фруктовая композиция ПОСЛЕ

Больше фотографий на http://www.vkusnoeda.com/carving.html

Метки: кулинарный визаж, еда, карвинг, кулинария

Комментариев: 3 Написать комментарий

Рейтинг
24

28-02-2008 16:33 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Весна, цветы...

Через пару дней наступит весна. А там новые праздники. Цветы, угощения.

А как вам нравятся мои новые букеты? )) Свеженькие, вы первые, кто их увидит. Скоро помещу на сайте.

Метки: кулинария, карвинг, еда, кулинарный визаж

Комментариев: 3 Написать комментарий

Рейтинг
27

28-02-2008 15:37 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Дневник февраля

Февраль был полон встреч и презентаций. Драйв и азарт. Участники смело вырезали, а любопытные зрители весело комментировали. Понравилось всем, и особенно мне.

Распланированы выходные, новые идеи возникают на ходу. Но несмотря ни на что, найду время и для Вас!

Закажите в марте презентацию и примите участие в мастер-классе по кулинарному визажу в Южно-Сахалинске БЕСПЛАТНО.
Пишите мне на е-мейл selen-01@mail.ru с пометкой "презентация по карвингу".

Если Вы еще не знаете, что такое кулинарный визаж (или карвинг и украшение блюд), посетите наш сайт http://www.vkusnoeda.com.

А эти люди уже освоили некоторые приемы карвинга, приобрели инструменты и желают развивать дальше свои творческие таланты.

Мастер-класс в клубе "Гринспринг"

Фитоцентр "Здравушка"

Коллектив Сахалинского отделения судебной медицинской экспертизы

И это только начало..

Метки: кулинария, еда, карвинг, кулинарный визаж

Комментариев: 2 Написать комментарий

Рейтинг
9

20-01-2008 13:43 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Новая коллекция

Готовлю новую коллекцию съедобных букетов для сайта http://www.vkusnoeda.com.
Вот один из них

Метки: карвинг, еда, кулинария

Комментариев: 6 Написать комментарий

Рейтинг
15

19-01-2008 15:53 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Элементы тайского карвинга

Автор: ёрш, альбом: просто

Спасибо Денису Ершову, студенту поварского колледжа, за превосходное видео по вырезанию арбуза.
Наглядный показ в колледже.

Метки: карвинг, еда, украшение блюд, кулинария

Комментариев: 2 Написать комментарий

Рейтинг
3

02-01-2008 14:03 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Эти ребята поселились на моем столе и не хотят уходить.. Говорят, остальных приведут. Вот я влипла ))

Метки: карвинг, еда, украшение блюд

Комментариев: 8 Написать комментарий

Рейтинг
9

27-12-2007 15:30 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Фото с занятий

Работы девушки по имени Женя. Женя предупредила, что плохо рисует. Однако, вырезает неплохо, по-моему ))

Метки: карвинг, еда, украшение блюд, уроки карвинга

Комментариев: 3 Написать комментарий

Рейтинг
9

27-12-2007 15:12 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Предновогодние вырезалки

Метки: карвинг, вырезание из овощей и фруктов, еда, кулинария, украшение блюд, уроки карвинга

Комментариев: 8 Написать комментарий

Рейтинг
19

05-12-2007 11:15 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Звезда-фрукт

Ура! Наконец-то я нашла то, что люблю.

Вернее, нашла название тому, что люблю.

Карамбола - звезда фрукт. Именно ею украшают десерты в моем любимом кафе.

А так она растет где-то в Индии

<Зеленые плоды карамболы используют как овощ, их солят и маринуют. Зрелые плоды едят в свежем виде, они имеют освежающий вкус. Их подают на десерт. Плоды не нужно чистить, достаточно нарезать ломтиками. Они пригодны также для приготовления фруктовых коктейлей, салатов, соков, повидла, соусов. Сок карамболы утоляет жажду.
Плоды карамболы, нарезанные кружочками-звездочками - прекрасное украшение для фруктовых, смешанных салатов, мороженого и т. д.
Соком кислых плодов карамболы, который содержит щавелевую кислоту, удаляют пятна с одежды. Мякотью плодов полируют медные и латунные изделия.
Кисловатые цветки в Юго-Восточной Азии добавляют в салаты.

Кожица карамболы съедобная. Мякоть сочная, слегка пряная. У одних сортов плоды напоминают сочный мясистый стручок гороха, у других плоды кислые. Вкус одних сортов напоминает вкус плодов сливы, яблок и винограда одновременно, других - крыжовника с запахом сливы. В тропиках больше ценится карамбола с кислыми плодами.>

То ли фрукт, то ли овощ, то ли ягода... цитирую "Карамбола представляет собой овощ в зеленом виде и плод с ароматом сливы - в зрелом состоянии."

Вот такая вкусная загадка )))

Метки: еда, украшение блюд

Комментариев: 14 Написать комментарий

Рейтинг
0

25-11-2007 05:33 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Фрукты-трансформеры

Метки: карвинг, еда, украшение блюд, уроки карвинга

Комментариев: 11 Написать комментарий

Рейтинг
9

23-11-2007 07:28 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Утро в Пекине и Хвост Дракона

Легенды Древнего Китая, улица Красных Фонарей и жизнь ночного Пекина легли в основу этих рецептов.

Подробно и хочу еще

"В еде все должно быть красиво" - цитата на стене в логове Змея Горыныча

Метки: карвинг, еда, украшение блюд, кулинария, салаты

Комментариев: 2 Написать комментарий

Рейтинг
0

11-10-2007 17:19 (cсылка)

Selena Ze Arteest

Мой первый арбуз

Привет всем!

Давненько я не постила. Вот объявилась смахнуть паутину.

Пришла, собственно, похвастаться моим первым карвинговым арбузом. Мучался парень недолго. Обрезала я его за 20 минут. Он хорош! Аппетитен! Красив!

Розочки и прочие сенитменты смотрите здесь. А я поспешу в сообщество по карвингу выложить свою картинку. Решила разбавить их шедевры своим кривеньким. Вот ведь никто не показывает с чего он начинал. А зря. Роста не видно :0)

Всем удачного дня!

настроение: Довольное

Метки: карвинг, еда, украшение блюд

Комментариев: 8 Написать комментарий

Рейтинг
9

RSS блога