Тесто:
мука-1ст. вода-0.5ст. соль-0.5ч.л. растительное масло-2ст.л. дрожжи-2ч.л
Начинка:
грибы шампиньоны-600гр. помидоры-2-3шт. лук-2-3шт. сыр-200гр. майонез, растительное масло для жарки грибов и лука
- Замесить тесто соединив все ингридиенты,хорошо вымесить и дать тесту подойти 1 час.
- Для начинки: грибы пожарить с луком на растительном масле немного подсолить, остудить. Сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать дольками.Тесто раскатать по диаметру формы. Смазать тесто майонезом и выложить на него помидоры.Помидоры посыпать половиной сыра и выложить жареные грибы с луком.Грибы с луком смазать майонезом,и с верху выложить оставшийся сыр.Выпекать при температуре 170-190 градусов до готовности.
