А здесь ты останешся в моём сердце.... подари мне цветочек;))) жми жми на кнопочку.... вы уже..гость моего бложика;))) жми

Метки: Информеры

рыба на решотке-вкусно;)))

И барбекю, и шашлык – это торжество под открытым небом, это и процесс, и результат, название праздника, и самого блюда. Американец безальтернативно подобный вид отдыха называет барбекю, немец – грилем, а мы – шашлыком.Конечно у каждого свои рецепты,уже выработаные годами...! Но, уверяю вас, если есть понимание того, как надо готовить шашлык, есть идея и, самое главное, желание и настроение, то никаких рецептов и не надо! Я просто абажаю рыбу – на решетке очень даже вкусно получается... -3 селёдки (я беру мороженую) -лук репчатый -чеснок -перец молотый -2 ст.л. сливок -сок лимона с половинки лимона -2ст.л.соевого соуса -1 ч.л.куркумы -1ч.л.соли крупной -1ч.л.семечек кунжута сельдь выпатрошить и замариновать в специях на 8-12 часов... лук, чеснок режу и перетираю с солью,что бы пустил сок(так ароматнее получается) очень вкусно если во внутрь ещё положить по веточке укропа....и посипать семечками кунжута... ещё как вариант пробувала вместо сока лимона,сок граната...очень сочная и ароматная рыбка получается... на решотке прожарка происходит быстро мин по 20 с каждой стороны,поливая соком,мы не даем ей стать сухой.... Рыба-это очень просто! А еще и вкусно!

Метки: моя кухня

Курица на гриле ..))

У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира. Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Оно является искажением крымско-татарского слова "шиш" - "вертел", "шишлык" - "что-то на вертеле". Шашлык был известен в России и до XVIII века, но назывался "верченое" - мясо, переворачиваемое на вертеле... Наступила весна..тепло... пора шашлычков на природе... мы сезон открыли уже давно;)))и в лесу и на даче делюсь рецептом своей вкусной,ароматной с хрустящей корочкой курочкой на гриле. Сладкий маринад с соевым соусом и мёдом быстро превращает обычную курицу в праздник для желудка. Рецепт по мотивам азиатской кухни: [ Читать далее... → ] ***************приятного аппетита*************

Метки: моя кухня, у меня весна

вдыхая ароматы весны...;))

Хотела была обойтись без ежевесеннего фотографирования полянок,цветочков,кустиков,травки изголодавшихся за зиму пчёлок... А заехали на дачу и полезла за фотиком. Оно ж всё такое нежное, всё в цвету....всё благоухает, всё такое красивое,просто невозможно удержаться...... С этого начинается лето - ещё одна маленькая жизнь. [ Читать далее... → ] И забыв обо всем, я каждый раз по-новому врываюсь в этот мир…мир Весны. Как прекрасен весной мой мир! И хочется вымокнуть под первым теплым весенним дождем, и глядя в небо прокричать: я ТАК люблю тебя ВЕСНА!

Метки: у меня весна

..........

Метки: любимой, у меня весна

Селёдочка «Сливочная неженка»"

Рыбу просто абажаю во всех её проявлениях....и вот пробежавшись по бложиках друзей нашла даж очень неплохой рецептик,да ещё и в сочетание с шампиньонами...просто немогла удержаться,что бы не приготовить...немного добавив своего творчества и ужин готов....с бокальчиком пивасика так вкусно;) понадобится:-2 селёдки свежеморожение не потрошонные) -200гр.шампиньонов -1 грейпфрут -2 шт.лука -100мл.сливок -100гр.твёрдого сыра -соль,семечки кунжута,свежемолотый перец,зелень. -оливковое масло Рыбку сделав надрез по спинке с обеих сторон хребта аккуратно выпатрошила вместе со всеми нутреностями(у меня было в одной молочко-эт для меня,а вторая с икрой-Ната очень любит,как на заказ))) промыв и сраз замариновала:взбрызнув с половины соком грейпфрута,солью,перцем... сделала начинку:на масле обжарила лук и грибочки, добавила сливки,соль и перец довела до готовности на противень на фольгу уложила рыбку и наполнила овощами и в духовку на 25 мин при темп180... вынула, добавила кусочки грейпфрута, посыпала сыром,кунжутом и под гриль на подрумянивание.. даж остыть и неуспела.....под холодный пивасик уплыла))) источник:http://blogs.mail.ru/mail/lir_toqul/431CA95B11CC38D5.html?skip=0 ************приятного аппетита***********

Метки: моя кухня

****Знаменитый тертый пирог;)

Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога... -Мука — 2.5 стак. -Маргарин (200 г) — 1 пач. -Яйца — 1 шт -Сахар — 0.5 стак. -Сода — 0.5 ч. л. -Сметана — 2 ст. л. -Варенье(на свой вкус) — 0.5 стак. Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, взбить. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько и смазать вкусным вареньем(у меня абрикосовое с апельсиновыми цукатами и вишнёвое чуток) Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. В разогретую духовку 200 С на 20 минут и подрумянить;)) при подачи притрусить сахарной пудрой... абалденно вкусно,как в детстве!!! *************приятного аппетита,друзья*******************

Метки: моя кухня

запеченная утка в абрикосово-медовом соусе;))

Неимоверно мягкая получилась уточка, с абрикосово-медовым ароматом, а горчица и придала ей ету незабываемую пикантность.... изумительный и яркий вкус этой нежной уточки складывается из согласованного сочетания вкуснейших ингредиентов, каждый из которых имеет свой особенный и неповторимый вкус... -уточка (....вчера ещё бегала))) 3кг. -абрикосовая наливка 1 ст.(моего производства;)) можно сок,морс или варенье... -мёд 2ст. л. -морква,чеснок и лук по 2 шт. -горчица 2 ст.л. -соевый соус 50 мг. -соль,карри 0.5ч.л,паприка 0.5ч.л,свежемолотый перчик,зелень.. При приготовлении таким способом утка получается мягкая.. не имеет спец. запаха и не требует больших затрат времени... быстро и вкусно.. )) утки взяла только часть,порционно порубила и уложила в жаровню.. .Моркву,лук,чеснок спасеровала на капельке масла... добавила все специи,наливку,соус,мёд и дала закипеть.... весь ароматный соус добавила к утке,посолила, бросила горчицу и добавила воды,что бы покрыть всё мясо... тушила в духовке на маленьком огне до готовности, так как у меня она молоденькая то ждать долго не пришлось.... на гарнир мы очень любим картофельное пюре))) Вкус изумительный! ...мясо нежное и ароматное,просто абалденное...)) ***********приятного аппетита************

Метки: моя кухня

......у меня "Царская"яичница;)))

Друзья!На завтрак скромная яичница глазунья или роскошный омлет - что еще может быть полезнее и вкуснее! Рецепт яичницы во все времена был разным, и порой готовили яйца очень оригинальными способами.Яичница является очень простым блюдом, поэтому за приготовление яичницы берутся все, и у большинства она удается. А у меня "Царская"яичница;))) понадобится:-4 яйца -100гр.куринной грудки отварной -4 кружочка баклажан -100гр.сыра -соль,перец свежемолотый,паприка,изюм,чеснок,зелень... -масло оливковое на масле подрумянить грудку,чеснок и баклажан вместе,поперчить,посолить и паприкой присыпать...пускай всё подружется;) разбить яйца и сраз пресыпать сыром и добавить изюм...накрыть крышкой.... держать на огне до готовности(на своё усмотрение,кто как любит, идеальная яичница у каждого своя: кто-то обожает зажаренную, а кому-то нравится более жидкий вариант..) при подачи добавить зелень и перчик..... Утро удалось у меня;)))))) желудок урчит от удовольствия, а душа поёт от сытости. источник:Л.В.Дмитренко"Лучшие рецепты украинской кухни" ******************Приятного аппетита!******************

Метки: моя кухня

КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА..

Уютный семейный ужин или праздничное застолье можно украсить вкусной запеканкой. С одной стороны, это простое и эффектное блюдо, с другой – экономное, поскольку рецепт позволяет использовать все, что есть в холодильнике.И я долго не заморачивалась сделав на ужин такую запеканочку... понадобится:-картофель 200гр. (у меня была вчерашняя пюрешка) -творог 200гр.(у меня домашний сыр твёрдый) -яйца 4 шт. -молоко 100гр. -манка 1 ст.л. -30гр.масла сливочного -соль,перец,тмин,зелень...арахис на любителя..)) готовится очень быстро.Смазать форму маслом..выложить картофель(не уплотнять)и залить взбитыми яйцами с молоком и манкой...посолить..поперчить...в духовку на 15 мин,когда чуток схватится посыпать сыром,тмином и под гриль на пару минут подрумянить....при подаче зелень и арахис.... Добавив грибы или рыбу может получиться совершенно новое благодарное блюдо. Приятного аппетита! источник: Л.В.Дмитренко"Лучшие рецепты украинской кухни"

Метки: моя кухня

яйца Фаберже..вариант к пасхальному столу;))

как вариант к пасхальному столу такие заливные яйца;))) взяла для начала:яичная скорлупа - 10 шт, желатин - 20 г, бульон куриный - 1,5-2 стакана, ветчина - 150-200 г, консервированная кукуруза и зеленый горошек - 0,5 банки, морковка и яйцо...зелень петрушки и лучок скорлупу промыла в содовом растворе..... и туда набросала вкусностей....залила бульйоном с желатином и на холод.... пока прошлась по просторам инета они и застыли... очистила от скорлупы и вот смакую....;)) *************приятного аппетита ************

Метки: моя кухня

сезон шашлыков открыт;))

Весна это не только пора обновления и возрождения всего живого в природе, но и человека тоже... Весна прекрасная пора для всех влюбленных. сама природа расцветает ..мне кажется,чтоб счастливой быть Надо просто полюбить и наслаждаться жизнью.;))) Тот,кто любит тот живет больше всех на свете принося в свой дом родной много так любви и света. [ Читать далее... → ] Весна! Самое прекрасное время года. Согласитесь,друзья, что запах весны неповторим.)) Когда выходим на улицу и всей грудью вдыхаем свежий воздух, то сразу чувствуется что то до боли знакомое и приятное, невольно ловишь себя на мысли, что вокруг витает что-то нежное и трепетное. Солнце все сильнее пригревает и становится радостно...)) Приятных вам мнгновений весны дорогие;)))

Метки: Моя дача, у меня весна

Кулич...))

Я люблю эт рецепт..уже испробуван неоднократно... самые вкусный в мире куличи)))) моя и бабушка и мама такие делали, называется "СТАРИННЫЙ"-Обычный... понадобится:-0.5 ст. молока -1 ст.сметаны -7 яиц -200гр масла -1 ст.сахара -70-80гр свежих дрожей 150гр.изюма и 50 гр.кураги -50 гр.коньячка -ванили....корица по вкусу 1-1.5 кг муки сколько тесто возмёт сделать опару,дрожжи растопить в молоке тёплом, сахара 1ст,щепотка соли затем соеденить с половиной муки и поставить в тёплое место... когда опара начинает оседать,добавить растопленное масло, взбитые яйца с сахаром(я бросаю ещё один ст,сахара так как люблю очень сладие;), измельчённую курагу и изюм замоченый в коньяке(2-3 часа),ванили побольше и ещё добавила от себя лепестки шафрана..и корицу.. все перемешать и в тёплое место... 2 часа я вела наблюдение переодически перемешивая... форму смазала и разные куличи по размеру отправила в духовку на 1 час при 180 темп. помадку всегда делаю сама:2-3 белка со стаканом сахара, ванилькой и 3 капельками сока лимона перетираю до бела и на горячие куличи сраз намазываю..... украшение прилепила и готово)))) очень нежный...пушистый....ммммм)) источник:П.Чолчева"Современная домашняя кухня" ************приятного аппетита*************

Метки: моя кухня

Друзья,поздравляю с Пасхой!!!

Мои дорогие друзья!!!!Светлое Христово Воскресение! Сколько радости оно несёт, тепла! От души сегодня поздравляю С Пасхой Светлой - счастья и добра! [ Читать далее... → ] .............Я вам желаю любить всегда: Ведь без любви и душа пуста! Приятного праздничного денёчка, друзья.........

Метки: моя кухня, Для друзей

МОРКОВНЫЙ ХЛЕБ...

для теста нам нужно:-2 сырых морковки больших -стакан молока -1.5 ст.л сахара -1 ч.л соли -1ч.л дрожей -3ст.л растопленного масл -3-4ст.муки -яйцо и зубок чеснока для аромата сделала жидкое тесто и дала побродить в тёплоте 30-40 мин... мрковку я потёрла на самой мелкой тёрке добавила в тесто и замесила..оставила подходить...переодически перемешивая три раза... форму смазав растительным маслом сделала хлеб...смазала взбитым яйцом и тёртым чесноком...выпекала пока не подрумянилась корочка.... очень понравился мне такой ароматный и воздушный... **************приятного аппетита************* Текст

Метки: моя кухня

моя весна....))

просто невозможно усидеть дома, когда вокруг всё просыпается...цветёт..благоухает... вот мы и поехали в лес за город...какая красота....;))) начинает немного пригревать солнышко и появляются первые цветы... на солнечных полянках-зеленеет первая травка... Друзья!!!посмотрите сами..на эт ковер из весенних цветов.. После долгой зимы цветы особенно приятны и красивы. деревья устремили все свои веточки к солнцу... желая прогреться после зимней стужи. [ Читать далее... → ] Удивительное это явление,друзья – весна в лесу. .. ощутить всю полноту и красоту леса в эту пору только нужно идти и вдыхать на полную грудь... наслаждаясь красотой и свежестью... приятных весенних деньков мои дорогие;)))

Метки: у меня весна

...плов с горбушей;))

Я очень-то люблю готовить, всякие изыски -и не только по праздникам. Одно из моих любимых блюд -рыба во всех её проявлениях)))) плов с горбушей, блюдо, для приготовления которого требуется минимум продуктов и времени,а как же вкусно,нежно,легко.... и так как у нас сча пост....то очень кстати рыбка подойдёт... [ Читать далее... → ] **********приятного аппетита друзья**********

Метки: моя кухня

чесночные пампушки...;))

Вкуснейший хлеб,а какой ароматный мммммм...;)) Отличное решение подачи к украинскому борщу и другим первым блюдам. Отлично идет с блюдами из риса, мяса. Короче, его легко и просто готовить и очень быстро сьедается. -3 ст. муки -1 ст. молока -2 ст. л.растительного масла - 2 ст.л.сливочного размягченного масла -1 ч.л.соли -1 ст.л. сахара -1 ч. ложка сухих дрожжей. -1 ст. л.горчицы чесночный соус: -чеснок-соль-яйцо-оливковое масло... [ Читать далее... → ] *******приятного аппетита друзья*********

Метки: моя кухня

...счастье....весна...любимая..

...Мое бесконечное счастье – это быть рядом…С тобой…. Чтобы прикасаться к тебе бархатистым шепотом… Чтобы обволакивать шелком нежности… Чтобы среди оттенков тишины слушать как бьется твое сердце… Чтобы в твоих шикарных глазах видеть отражение весны… Чтобы чувствовать на губах пряный вкус счастья… Чтобы ночное небо цвета темного шоколада с миндальными звездами одно на двоих… Чтобы рисовать на небе цветные мечты своими мыслями… Чтобы задыхаться от безграничной нежности, связывая наши сердца шафрановыми нитями весеннего счастья… И чтобы остановить стрелки часов…Надолго. Чтобы здесь и сейчас.С тобой....любимая.... Потому что есть только Ты…и все остальное…

Метки: любимой

Плакия из стручковой фасоли.

Плакия - общее название для блюд болгарской кухни, приготовленных в духовке, очень актуальное постное блюдо.. я очень люблю спаржевую фасоль..) -стручковая фасоль 0.5 кг -морковка большая 1 шт -лук репчатый 1 шт -чеснок 3-4 зубка -томатный сок 1 ст. -перец сладкий красный 1 шт. -укроп пучок -горчица 1 ст.л. -оливковое масло 3 ст.л. -соль -перец свежемолотый -куркумы 1 ч. л. -мука 1 ст.л. -сок половинки лимона [ Читать далее... → ] *******приятного аппетита*******

Метки: моя кухня

рыба без пива деньги на ветер;)))...

Выходной денёк седня удался....погодка сопутствовала,что бы прокатится нам на своих велосипедах)))...сделали обкатку после зимней сплячки)))....ещё ветерок холодный да и солнышко не очень тёплое,что бы посидеть где то на лужайке поджарить шашлычок;)).....И мы решили не заморачиваться,что бы не простудится,а купили селёдочки свеже мороженой и пивасика...устроим пикник дома))) 2 шт.селёдки,1 лимон,3-4 шампиньона,100гр.сыра,соль,кунжут,куркума... ...сельдь выпатрошить и сделать надрезы впоперёк 5 штучек.. и вложить в них кусочки лимона и посолить..во внутрь грыбочки положить(можно и не обжаривать).. разместить рыбу на фольге на противне...взбрызнуть подсолнечным маслом и соком лимона,посыпать куркумой и побольше кунжута и в духовку запекать на 20-25 мин при темп 200... в конце готовки посыпать крупно нарезаным сыром..и на минуточку под гриль,что бы была корочка..подавать с зеленью и дольками лимона... Фаршированая сельдь к нам пришла как блюдо с Англии.. источник: П.Чолчева "Современная домашняя кухня" смакотень.........мммммммм;)) да с пивасиком...вечер удался))) приятных вам выходных друзья;)))

Метки: моя кухня

хлеб сливочный...

Я поняла вот прежде чем шарится по просторам сети,нужно зайти к друзьям в бложик почитать...посмотреть,а мож там и то что тебе нужно...и уже провереное.. и вот я воспользовавшись рецептиком хлеба от Людмилки была даж очень довольная... чуток внеся свои корективы-добавки...) как говорится изюминку свою))) http://blogs.mail.ru/mail/lir_toqul/5AFFE1D341444DC2.html МОЛОКО 1 стакан МУКА ПШЕНИЧ. 3 стакана СОЛЬ 1 Ч.Л. САХАР 2 СТ.Л.(МОЖНО 1,5) сливки сухие 2 ст.л. МАРГАРИН 2 СТ.Л. ДРОЖЖИ 2 Ч.Л. и от себя добавила 1 ст.л.горчицы...для вкуса так нравицца)) сделала тесто....часок простояло на тепле... подошло...и сделала хлеб украсив как кулич...смазав взбитым яйцом отправила в духовку... такой вкусный....мммммм..просто абалдеть...)))можно и к борщу и просто с молоком...

Метки: моя кухня

...наши младшие друзья;))

На улице дождь и совсем не весенняя погода... да и на завтра штормовой ветер с мокрым снегом.... а в душе всегда солнечно и всегда лето))) и моё хозяйство всегда меня ждёт....так их люблю всех.. и кошечка мурлычет громче услышав голос в телефонной трубке, когда звоню маме....)))воспоминание не дадут скучать... вот открыв свой старый альбом накопала своё хозяйство.... лето...жара...солнце..пляж)а мы зажигаим)))) [ Читать далее... → ]

Метки: Моя дача

.....рассольник с шампиньонами...;))

- Доктор! Все ли грибы может есть человек? - В общем-то все. Но некоторые из них - только один раз. грибы шампиньоны - 150г корень петрушки - 40г лук репчатый - 1 шт картофель - 2-3 клубня огурцы соленые - 2-3 шт. масло сливочное - 1 ст.л. морква-1 шт сметана - 1 ст.л. зелень, соль - по вкусу в кипящую воду положить нарезаный картофель...чуток поджарить грыбы на сливочном масле положить к кастрюлю и варить.... Лук,корень петрушки,морковку пропасеровать на оливковом масле и в кипящий бульон....варить до готовности.... в конце варки добавить огурцы,соль,свежемолотый перец...зелень... .....легкий супчик готов.....вкусно мммммм.....;))).приятного аппетита

Метки: моя кухня

а под водочку-селёдочку;))

Селёдку разобрать,отделить от костей ......сельдь,картофель,яйцо,яблоко и лук пропустить через мясорубку... заправить соусом(масло,горчица,оливковое масло,и майонеза чуток-взбить) .Всё эту массу тщательно перемешать и мазать на хлеб....украсить зеленью и свежемолотым перчиком.. это еврейское блюдо, относящееся к классу закусок...... тогда можно и по 50гр.водочки,когда селёдочка на столе;)) **************приятного аппетита*************

Метки: моя кухня

Картофельный батон с зелёным луком и кунжутом;))

такой батон можно кушать просто без ничего...он оч вкусный и прост в приготовление... а если ещё и тёплый,ароматный...да с хрустящей корочкой....мммм)) - 150мл теплого молока + 80мл картофельного отвара - 140г картофельного пюре - 1,5 ст.л.сахара - 1,5 ч.л.соли - 2 ст.л.растительного масла - 400 г муки - 1,5ч.л.сухих дрожжей - половина стакана мелконарезанного зеленого лука -кунжут для присыпки [ Читать далее... → ] *******приятного аппетита***********

Метки: моя кухня

люблю...

Скажи, любимая, почему звезды светят сегодня ярче?!....... Я сейчас думаю о тебе...... твоя любовь течет прозрачной рекой в моем сердце и от этого я испытываю неземное блаженство. Ты ворвалася в мою жизнь внезапно и сразу разделила её на две неравнозначные половины... на ДО и ПОСЛЕ... Первая – мелкая, неинтересная, подёрнутая дымкой обязательности.. весь остальной мир, вторая – большая, яркая, наполняющая меня пронзительным счастьем – это всё ТЫ, ЛЮБИМАЯ. Что было раньше? Не помню...Что ждёт нас впереди? Не знаю... Я знаю лишь одно, что без тебя моя жизнь пуста, а моя душа одинока! Без тебя ночи разукрашены бесцветными красками... я больше не хочу смотреть черно-белые сны….. Когда ты со мной рядом, я не чувствую ничего..... кроме всепоглощающей нежности и волнения.... охватывающего меня от твоей близости, моя душа радуется и поёт. Твои прикосновения дарят божественные минуты, окутывая меня сладкой негой. ....сознание перестает воспринимать окружающую действительность и до краёв заполняется только тобой. Твои руки дарят мне новый мир......... Мир красочный, наполненный светлыми образами, с весёлыми солнечными зайчиками... алмазной росой.... пушистыми облаками и разноцветной радугой...нашей.... мир, где есть только МЫ.... Когда я расстаюсь с тобой, для меня наступает маленькая смерть. и мне хочется крикнуть: «Постой! Не уходи, задержись еще минутку...» подбежать... броситься в объятия и раствориться в тебе!....... ....... С недавнего времени я каждый вечер шепчу молитву... это я прошу у Бога о тебе...Я молюсь и прошу, чтобы Он хранил и оберегал твоё тело, твою душу и твои мысли от всех невзгод и бед, что есть в нашем мире! Мире жестокости, нетерпимости и зла........... Я прошу Его, чтобы Он наполнил твою драгоценную жизнь счастьем и радостью и чтобы в ней всегда царила любовь и гармония! И благодарю Его за то, что однажды встретила тебя... моя любимая девочка......

Метки: любимой

сделано с любовью...;))

удивим наших любимих...подсластим им жизнь))) Тесто:3 яйца взбить с 100гр.сахара в пену,цедра лимона,мёда 1 ст.л,сметаны 1 ст.л, соды 0,5 ч. л..добавить муки 1 стакан.Тесто вылить тонким слоем на смазанный пергамент,выпекать темп180...мин 15-20.. вынуть и смазать вареньем на свой вкус...(у меня клубничное с лепестками роз)...и сраз свернуть.... украсить сахарной пудрой...)) очень быстро и так вкусно... уверена,завтра в благодарность мне будет сладкий поцелуй))) *******************приятного аппетита********************

Метки: моя кухня

гороховый супчик в радость;)))

Гороховый суп имеет очень давнюю историю. .... а у нас она не успевает и забываться))) Для приготовления супа нужно взять: горох, репчатый лук, морковь, чеснок, картофель,свежемолотый перец и петрушку. горох и картофель отварила... лук,чеснок,морковку пасеровала с добавлением сливочного масла... чтобы придать супу невероятный вкус и аромат,в него необходимо добавить копчённости(у меня мясо уточки копчённой) ...а перед подачей – сухарики собственного приготовления ....))и сметанка никогда не испортит его вкус.... **********приятного аппетита***********

Метки: моя кухня

РЖАНОЙ ХЛЕБ С КОФЕ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

люблю такие всякие ароматные хлеба.....нарыла на просторах инета рецептик вот и испекла такой ароматный.....такой вкуснячий...ммммм - 325 мл черного кофе - 150 гр. ржаной муки - 2 ч.л. молотого черного перца - по 1 ч. л. фенхеля и тмина (можно взять что-то одно) - 1 ч.л. дрожжей - 325 г муки - 1 1/2 чай. лож. соли - мак для посыпки Смешать в кастрюльке заваренный кофе с 75 гр. ржаной муки, помешивая, заварить на небольшом огне до состояния жидкой манной каши. Остудить. Добавить дрожжи, оставшуюся ржаную муку, пшеничную муку, соль, черный перец, семена и замесить тесто. Оставить на 10 минут, затем вымесить тесто в течение 10 секунд, процедуру повторить еще два раза. Оставить тесто подходить 30 минут в теплом месте. Сформировать батон и поставить на расстойку на 45 минут. Перед выпечкой смазать яйцом или просто водой (лучше, все-таки, яйцом, т.к. от воды корочка на батоне становится грубой), обсыпать маком (можно посыпать смесью семян, или кунжутом, или молотым тмином - вариантов масса), сделать 6 надрезов и выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 40 минут. вот рецептик отсюдаhttp://blogs.mail.ru/mail/smt86/

Метки: моя кухня

Я добавила кое-что в "Избранное"

В "Избранное" добавлена новая запись

Автор записи:  Светлана Тархова. Запись опубликована в сообществе  Пальчики оближешь....

кошачий юмор...))

- Почему кошки научились видеть в темноте? - Потому что не достают до выключателя. [ Читать далее... → ]

Метки: мои кошечки зажигают