Рецепты здоровья дает врач-гастроэнтеролог Антонина Александровна Щипина.

Берем 300 г чеснока и заливаем 0,3 л спирта, настоять 21 день. Процедить
и пить на завтрак 1 каплю, в обед 2 капли, на ужин 3 капли. На
следующий день на завтрак-4 капли, на обед 5 и так далее. Доходим до 20 и
начинаем отсчет в обратном направлении. Делать такое очищение следует
не чаще раза в год. Чеснок порезать на кусочки, а спирт должен быть
обязательно 70%,а не 96%.



И еще один рецепт:

А чтобы сбросить вес, хороший совет – голодать на горячей воде. Кто
худеет на яблочной диете, это напрасно. Яблоки способствуют выработке
желудочного сока. Это издевательство над собой. Почувствовали, что
кушать хочется – ВЫПЕЙТЕ СТАКАН ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ, но не чая и не кофе, не
минералки, а именно простой горячей воды и голода как не бывало.

http://www.vdomezuki.ru/recepty-zdorovya/

Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...







Ингредиенты:

капуста (молодая-весенняя)200 гр.,

молоко 1,5 % 300 мл.,

зелень 2 ст.л.,

сметана 1 ст.л.,

яйцо 1 шт.,

сыр твёрдый 50гр.,

соль/перец по вкусу,

мука 2-3 ст.л.,

разрыхлитель 1/4 ч.л.

-------------------------------------------------

сметана.



Приготовление:



Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы
она осела (белокачанную капусту нужно проварить около 5 минут...), затем
отбрасываем на сито и остужаем.





В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану, тёртый твёрдый сыр,





рубленную мелко зелень,соль/перец и смесь муки с разрыхлителем.





Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.





Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом.

У меня получилось 8 оладьев.





Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут,готово...





Подаём сразу,горячие,да со сметанкой!

И так берем:


Лаваш-3 шт

Фарш с луком и специями-400 гр

Сыр твердый-100-200 гр по вкусу

Кетчуп или соус

Яйцо-2 шт



1) Лаваш  намазать  любым томатным соусом или кетчупом



2)На середину кладем фарш с луком,специями и уже посоленый



3)По середине фарша  помещаем сыр



4)И заворачиваем все в конверт



 





5)Конвертик вмакнуть в яйцо



6)Жарить на сковороде с растительным масле



И готово 



 

Приятного аппетита

РотоканДействующее вещество:Календулы
лекарственной цветков экстракт (Calendulae officinalis floridis
extract) + Ромашки аптечной цветков экстракт (Chamomillae recutitae
floridis extract) + Тысячелистника обыкновенного травы экстракт
(Achillea millefolii herbae extract) (Calendulae officinalis floridis
extract + Chamomillae recutitae floridis extract + Achillea millefolii
herbae extract)

Способ применения и дозы:Местно,
1 ч. ложку разводят в стакане теплой воды. В десневые карманы вводят на
20 мин тонкие турунды, обильно смоченные раствором, ежедневно или через
день (4–6 раз); используют аппликации (15–20 мин) или ротовые ванночки
(1–2 мин) 2–3 раза в день в течение 2–5 дней.
Внутрь
применяют по 1/3–1/2 стакана раствора, из расчета 1 ч. ложка на стакан
теплой кипяченой воды за 30 мин до еды или через 40–60 мин после еды,
3–4 раза в день.

По содержанию омега-3 семена льна превосходят все пищевые растительные
масла. Этой кислоты в семени льна в 3 раза больше, чем в рыбьем жире!
Аминокислотный состав его белка аналогичен составу растительных
протеинов сои, знаменитой своей пищевой ценностью. Семена льна являются
отличным источником растительной клетчатки, незаменимой при
необходимости сбросить лишний вес. Благодаря высокому содержанию
полисахаридов отвар из них оказывает обволакивающее действие и помогает
снизить аппетит.



Питаны («растительные гормоны»), которых в семенах льна в 100 раз
больше, чем в других растительных продуктах, хорошо известны как
антиоксиданты. Они препятствуют развитию рака, а также продлевают
молодость и повышают иммунитет.



Семена льна — отличный источник необходимого нам витамина F.



Этот витамин активно участвует в жировом и холестериновом обмене, причем
в нашем организме не синтезируется. Витамин А оказывает благотворное
влияние на кожу, а в процессе похудения очень важно сохранить ее
упругость и красоту. Витамин Е, который, как и витамин А, относится к
«витаминам молодости», помогает сохранить женскую красоту. Он
благотворно влияет на работу репродуктивных органов, от которых в
немалой степени зависит гормональный фон.



Кроме того, семена льна являются важным источником селена, который, в
свою очередь, очищает организм от тяжелых металлов, помогает улучшить
зрение и работу мозга. Богато семя льна также и лецитином, столь
полезным для человека (в частности, для сердечно сосудистой системы и
мозга).



Многие утверждают, что использование семян льна очень эффективно для похудения.





Отвар имеет очень приятный вкус, но только в первый день после
заваривания. В последующие дни он приобретает подозрительный оттенок и
стран­ный вкус. Поэтому семян надо заваривать совсем немножко.



Для приготовления отвара потребуются 2 ст. л. семян льна. Их надо залить
0,5 л кипящей воды, затем поставить на медленный огонь и варить в
течение 10 минут, накрыв крышкой, периодически помешивая. Приготовленный
отвар следует принимать натощак за полчаса до еды по половине стакана.
Всего в день надо выпивать не менее стакана. Курс приема составляет 10
дней, потом 10 дней перерыв, после чего курс можно повторить.



Семена льна не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и
способствуют укреплению здоровья. Ведь это отличная диетическая добавка!
Еще прием такого отвара позволяет повысить уровень инсулина в крови.
Семена, залитые горячей водой, набухают и становятся склизкими. Эта
слизь благотворно влияет на пищеварительную систему организма, так как
обволакивает слизистые оболочки. Этот процесс позволяет улучшить работу
выделительной системы.



Отвар будет полезен людям, которые страдают гастритами, язвой желудка,
хроническими запорами и геморроем. Кроме этих заболеваний, отвар
рекомендуется при лечении цистита, полинефрита. А также он способствует
выведению камней из мочевого пузыря.



При хронических запорах, кото­рые отрицательно влияют на организм и
способствуют набору лишне: го веса, рекомендуется ежедневно на ночь
принимать по 1 стакану не процеженного настоя из льняного семени (1 ч.
л. на 1 стакан кипятка). Напомним, что ваши настои и отвары всегда
должны быть свежими.

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.



2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса .
Холодец получается густой, в шкурке много желерующих веществ.



3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в
бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть,
бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце
приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже
готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет
отличный.



4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую
картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с
зажаркой.



5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите
его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости
добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и
растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус
обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и
отключите огонь.



6. В открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой воткнуть
вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по
этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога
макаронины вынуть.



7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.



8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.



9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2
стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде,
крупу нужно засыпать в кипяток.



10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.



11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.



12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная
влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических.
фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной
ёмкости подальше от плиты.



13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся
непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара
и потеряют свое качество.



14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом
положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо
будет мягким сочным и душистым.



15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.



16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши
котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда
будут очень сочными.



17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса.

РЕЦЕПТ


Есть
один старинный корякский способ борьбы с болью в суставах различного
происхождения, мы немного обновили этот рецепт, потому как не все
ингредиенты в наше время возможно найти в современных условиях.


Итак, будем готовить мазь от боли в суставах. Для этого нам понадобится камфорный спирт, горчичный порошок и яичные белки.


В
камфорном спирте растворим горчицу. В отдельной ёмкости взобьём заранее
охлаждённые белки яиц, после чего оба раствора смешиваем. Хранить мазь
следует в холодном месте.


Мазь
лучше применять на ночь втирая в больные суставы, для того чтобы тепло
лучше сохранялось замотать шерстяным платком или надеть тёплый носок.
Облегчение наступит к утру, продолжайте растирание неделю-полторы.


Ингредиенты используются в следующих пропорциях:


         Камфорный спирт – 50 мл


         Порошок горчицы – 50 грамм


         Яичные белки – 3 штуки


Выздоравливайте, доброго Вам здоровья!


Професор Селезнёв

На 100 г 115 ккал

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш 1шт
• капуста квашеная 300 гр
• луковица 1 шт масло
• растительное 20 мл 1
• Яйцо

Способ приготовления:

Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до
золотистого цвета. 2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую
начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
Перед обжаркой можно, и я бы настоятельно советовала обмакнуть пирожки в
яйце, так получается мягче и вкуснее.

Тесто - полный восторг!!! Такое эластичное,
пластичное... не липнет к рукам, при этом великолепно держит форму,
хорошо защипывается, буду теперь часто с ним экспериментировать.



Из указанного количества ингредиентов у меня получилось ~ 50 малюсеньких расстегайчиков с рисом и семгой.





Ингредиенты:

для теста - 500 г муки (у меня ушло чуть меньше)

250 мл молока

7 г сухих дрожжей

4 ст л растительного масла

1 ст л сахара

для начинки - 300 г филе семги

1 стакан сырого риса

50 г сливочного масла

небольшой пучок зеленого лука

соль - перец



Приготовление:



Разводим дрожжи в теплом молоке, добавив сахар и 1 ложку муки, даем постоять минут 10.

В просеянную горкой муку вливаем молочную смесь и долго вымешиваем, добавив в конце масло.

Я весь процесс упростила, замесив тесто в хлебопечке.

Для начинки - отвариваем рис "аль-денте", семгу режем маленьким кубиком,
зеленый лук тонкими колечками (пассеруем его пару минут в растопленном
сливочном масле). Смешиваем рис, семгу и зеленый лук с маслом, солим и
перчим по вкусу.

Из теста формируем шарики, каждый из которых раскатываем в кружок, на
серединку кладем начинку и защипываем пирожки, оставляя посередине
отверстие.

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем.

Приятного аппетита!

 

Красная Аджика

 

Для приготовления аджики из красного перца, потребуется:

 

Перец стручковый – 500 грамм

Семена киндзы – 15 грамм

Семена укропа – 10 грамм

Семена базилика – 10 грамм

Семена чабера – 10 грамм

Чеснок – 5-8 долек

Соль с орехами по вкусу

 

Перец (свежий или вяленый) необходимо очистить от
семян и «ножек», затем сложить в посуду, залить теплой водой (чтобы
снять избыточную остроту), накрыть дощечкой и поставить под груз на 3-4
часа.

 

Далее, сливаем воду, а перец вместе со специями
растираем до состояния однородной пасты с приятным пряным ароматом.
Раньше, компоненты аджики растирались на камне (ахакьа) специальным
каменным пестиком (апхныга), в этом случае растертые семена приправ
выделяют эфирные масла, которые невероятным способом положительно
сказываются на вкусовых качествах. Поэтому, для истирания специй лучше
воспользоваться ступкой. В крайнем случае, можно прокрутить все
составляющие через мясорубку и желательно несколько раз.

 

Чтобы сохранить вязкость получившейся массы, во
время истирания необходимо добавить около 50 грамма грецкого ореха,
который и вязкость сохраняет, и вкусовые качества улучшает и
способствует длительному хранению. Так же в красную аджику можно
добавить немного свежей зелени (укроп, базилик, петрушку, киндзу) по
вкусу.

 

Готовая аджика отлично хранится в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой.

 

 



 

Зеленая Аджика

 

В зеленой аджике преобладают именно зеленые пряные
травы, а зеленый перец добавляется в незначительном количестве, поэтому
эта аджика получается менее острая.

 

Для приготовления зеленой аджики понадобится зелень:

киндза, мята, укроп, чабер, базилик, всё вместе
около 500 грамм, а соль и зеленый перец по вкусу. Способ приготовления
такой же, как и у красной аджики.

 

Зеленой аджикой в Абхазии
обычно приправляют сыры и кислое молоко. Необыкновенно вкусно с
копченым сыром сулугуни (из коровьего, буйволиного и козьего молока),
который в Абхазии можно купить в любом продуктовом магазине или на
рынке. Лично я остался под впечатлением от вкуса копченого сулугуни из
буйволиного молока! Этот незабываемый нежный вкус с зеленой аджикой
может привести к перееданию!)))

 

 



 

Сыпучая приправа Аххыла

 

Как сыпучую приправу, абхазцы используют аххыла – смесь сухих пряных трав.

 

Компоненты аххыла легко доступны для жителей
многих стран и регионов. Чтобы приготовить пряную смесь аххыла для
растительных, мясных, рыбных блюд, а так же для соусов, солений и т.д. 

 

Нам потребуются такие ингредиенты как:

 

Семена укропа – 50 грамм

Семена кориандра – 50 грамм

Семена базилика – 50 грамм

Семена голубого пожитника – 50 грамм

Семена чабера – 50 грамм

Молотый красный перец – 30 грамм

Соль – по вкусу

 

Все семена необходимо перетереть, по обычаям, на
специальном камне, но в условиях города отлично подойдет ступка, ну или
на крайний случай, кофемолка. Далее, в перемолотые семена специй
добавляется молотый перец и соль, размешиваем и получаем около 300 грамм
замечательной приправы, которая подходит для широкого спектра
применения на кухне.

Лечение грибка ногтей народными средствами

---

Народное средство для эффективного лечения ногтевого грибка травой чистотела.


После принятия ванны рекомендуется
сделать ванночку для ног с добавлением отвара чистотела. Способ
приготовления: четыре столовых ложки травы чистотела заливается водой, в
количестве 6 стаканов, кипячение проводить 5 минут. Парить ноги 30
минут. Из этого отвара рекомендуется делать примочки на места,
пораженные грибком.

Можно делать ванночки, добавляя вместо травы чистотела пищевую соду. Объем воды – 1 л, сода в количестве 1 столовой ложки.


Народное средство для эффективного лечения ногтевого грибка спиртом, глицерином и уксусом.


Существует такой рецепт: две чайных
ложечки спирта, одна чайная ложечка глицерина и добавить эссенцию
уксусную в количестве двух чайных ложек. Смазывать каждую ночь
зараженный ноготь этой смесью. Проводится 15 или 30 процедур, в
зависимости от протекания лечения. Лечение приведет к тому, что старый
ноготь отпадет и вырастет новый и здоровый. Избегать попадения раствора
на кожу – это может привести к ожогу. Если это произошло, то нужно сразу
протереть кожу и промазать жиром.


Лечение ногтевого грибка лопухом.


Хорошим средством при грибке является
лопух. Берется свежий лист лопуха. Не мыть его, а протереть тряпочкой.
Прожилки, которые находятся с обратной стороны лопуха, простучать
молотком и прокатать скалкой, чтобы выступил сок. Поставить ногу на
лист, завернуть края так, чтобы они закрывали пальцы ног, забинтовать.
Компресс делать три недели.


Народное средство для эффективного лечения ногтевого грибка прополисом.


Приобрести в аптеке настойку прополиса 20
%. Ватный тампон обмакнуть в настойку, приложить к больным ногтям.
Процедура проводится ежедневно. Пораженный ноготь в скорости сойдет и
вместо него вырастет новый и здоровый.


Народное средство лечения ногтевого грибка йодом.


1 каплю йода наносить 20 дней утром и вечером на пораженные грибком ногти.

Ногти соседние, имеющие здоровый вид, тоже обработайте йодом. Через
неделю должно появиться ощущение легкого жжения в области около ногтей.
Это является свидетельством успешного лечения.


Народное средство для лечения ногтевого грибка с помощью чайного гриба.


На поврежденный ноготь можно приложить
чайный гриб, завернуть целлофаном и забинтовать. Делать на ночь.
Первоначально от компресса может возникнуть боль. Компресс снять утром,
ногу промыть в теплой воде, обрезать маникюрными ножницами омертвевшие
кусочки кожи, всю поверхность обработать йодом.


Ножные ванны для лечения ногтевого грибка.


Рекомендуются ножные ванночки с применением морской соли. Проводить процедуру ежедневно по15 минут. Лечение длится неделю.


Готовить ванночки из мыла и соды.
Температура воды таких ванночек должна быть 38 или 40° C. Принимать
ванночки два раза в неделю. Состав: семь литров воды, три столовых ложки
пищевой соды и жидкое мыло. Промокнуть стопы бумажной одноразовой
салфеткой, после применения ванночки. Удалить маникюрными ножницами или
пилочкой пораженные грибком участки ногтей. Процедура длится 3 месяца.  


Лечения ногтевого грибка соком чистотела


При поражении грибком ногтей, можно
наносить на них свежий сок чистотела. Сок наносить трижды в день,
процедуру проводить 3 месяца.


Народное средство для эффективного лечения ногтевого грибка листьями рябины.


Растереть листья рябины (свежие) и
приложить к пораженным участкам, закрепив бинтом. Менять повязку
ежедневно. Период лечения 1 месяц.


Ногтевой грибок можно излечить разными
способами, но лучше заранее максимально предупредить его появление: в
общественных банях и саунах остерегайтесь ходить босиком, надевайте
обувь, принесенную из дома. Не пользуйтесь чужими полотенцами и
предметами туалета, не надевайте чужую обувь.


При соблюдении этих условий у грибка будет меньше шансов к вам подобраться.

 

Предельно простой рецептик  для  повседневного стола. Ваша задача -
 подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё
остальное доделает духовка -:)








В зависимости от сезона вишню или черешню для шарлотки можно
использовать консервированную, замороженную или свежую. Кроме вишни
понадобится:


 


- полтора стакана муки


- стакан сахара


- ¾ стакана питьевого йогурта


- 2 яйца


- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста


- ванилин на кончике ножа


 


Приготовление:


1.     Яйца с сахаром взбить при помощи миксера до образования пены.
Добавить йогурт и небольшими порциями подсыпать муку (смешанную с
разрыхлителем и ванилином). Тщательно вымесить. Тесто должно получиться
текучим, но не жидким (как густая сметана).


2.     Тесто влить в промасленную форму с высокими бортиками.  Поверху
 разложить  вишни без косточек, слегка утопив в тесте.  В процессе
выпечки тесто поднимется, и вишни окажутся в средине.


3.     Выпекать в  разогретой духовке. Через 25-30 минут шарлотка будет готова. 


        Приятного аппетита!

 

Юбка-макси из тонкого батиста – очень модная этим летом,
шьется буквально за час! Широкая оборка идет по низу юбки и пояс
притачной по талии.



Выкройка юбки макси моделируется по Выкройке-основе юбки.
Отличительной чертой этой модели юбки-макси является то, что юбка
облегает фигуру от талии до бедер и расклешена от бедер к низу.







Выкройка длинной юбки







Моделирование



На выкройке – основе переда и спинки юбки по низу отложить 5-7 см на расклешение.



От линии бедер провести линию до точек 5-7.



Длина юбки макси (без оборки) – 70см. Длина оборки – 30см. Длина юбки макси в готовом виде – около 100см.



Дополнительно выкроить оборку для юбки-макси: ширина оборки 30с. Длина
оборки равна длине нижнего среза юбки умноженное на 1,4-1,7см.



Дополнительно выкроить притачной пояс на юбку макси – ширина пояса 7см
(в готовом виде 3,5см), длина пояса равна обхвату талии померке +3см
(заход на застежку).



Как сшить юбку-макси по выкройке



Необходимо выкроить:



Перед юбки – 1 деталь со сгибом



Спинка юбки – 2 детали



Оборка – 1 деталь со сгибом



Пояс – 1 деталь со сгибом



Важно! Внешнюю сторону пояса укрепить изнутри клеевой обтачкой. Обтачку выкроить из тонкой термоткани шириной 3,5см.



Описание работы:



Сметать и стачать вытачки на передней и задней половинках юбки-макси.



Сметать и стачать боковые швы на юбке-макси.



По заднему шву юбки-макси вшить потайную застежку-молнию.



Оборку стачать по коротким срезам. Обработать припуски. Подвернуть оборку по низу, простроичить.



По верху оборки проложить строчку шириной стежка 4мм. Стянуть оборку до длины нижнего среза юбки макси.



Приметать оборку к юбке, пристрочить, швы обработать вместе.



По талевому срезу юбки макси выполнить притачной пояс на юбку.

Сало запеченное
Кроме засола сала, его можно еще и отваривать, запекать, жарить. А
можно отварить и запечь. Именно об этом способе готовки сала я сейчас и
расскажу.

Вообще-то, для этого обычно используют не сало, а подчеревок, но это уже как кому нравится.

Собственно, для приготовления нужно все то же, хотя, нет, немного больше. Итак, перечислю:

Сало или подчеревок.

Соль, перец черный, смесь перцев горошком, лавровый лист, горчица, чеснок.




Первым делом этот шмат сала отвариваем в рассоле, именно для него у
нас перец горошком и лавровый лист. Варим до готовности, полной или
почти полной.

Вылавливаем отваренное сало, выкладываем на тарелку и даем немного стечь и остыть.




Теперь обмазываем шмат выдавленным чесноком и горчицей, посыпаем черным молотым перцем.




Теперь заворачиваем его, в смысле – сало, в фольгу.




Теперь сей полуфабрикат запихиваем в хорошо прогретую духовку. И
ждем. Обычно из ожидания выводит запах чего-то подгоревшего – это как
раз оно.




Горячим я бы печеное сало не ел, лучше дать ему остыть, даже очень остыть, оно тогда и режется лучше, и выглядит лучше.

Теперь отрезаем ломтик черного хлеба, укладываем на него подчеревок, намазываем его горчицей и… эх…

Мандариновая кожура -это отличное средство  для ухода за жирной и воспаленной кожей лица,а также она  спосо­бна убивать некоторые грибки, вызы­вающие кожные заболевания.


 


 





Цитрусовая вода


Цитрусо­вая вода из кожуры ман­дарина поможет стянуть поры, осве­жить и омолодить любую кожу 


Поместите кожу­ру мандарина в фарфо­ровую посуду и залей­те холодной кипяченой водой.


В воде кожуру разрежьте на мелкие кусочки, затем дайте настояться в течение суток и процедите.


Этим настоем протирай­те лицо или ополаскивайте его утром и вечером.


Мандариновый лосьон


  Для притирания жирной кожи ли­ца сделайте мандариновый лосьон.


Мандарин
вместе с кожурой натрите на терке, добавьте полстакана водки,
настаивайте в темном месте в тече­ние недели, процедите. При нормаль­ной
коже к такому лосьону добавьте 2-3 ст. ложки воды и чайную ложку
глицерина.


В
по­раженные грибками (микроспорией и трихофитией) участки кожи
много­кратно втирают сок дольки мякоти мандарина или протирают его
мандариновым лосьоном
 

грибок боится уксуса...

Возьмите
2 сырых яйца, желательно от своих курочек, положите их в пол-литровую
банку и залейте 70%-ной уксусной кислотой так, чтобы она покрывала
содержимое банки. Поставьте в тёмное место, можно не в холодильник, на
10 дней. За это время скорлупа должна раствориться. Как только это
произойдет, достаньте яйца из банки, но только не руками, а вилкой.
Положите их в миску, добавьте 200 г сливочного масла, предварительно
вынув его из холодильника и размягчив. Вилкой разомните яйца и смешайте с
маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. Туда же влейте
3-4 ст.ложки кислоты из банки, где лежали яйца. Кислоту можно
использовать много раз, добавляя по надобности. Получится объемная
баночка лекарства. Если ноги поражены сильно, то в течение первого
месяца на ночь, помыв ноги и насухо их вытерев, смазывайте этим
средством пораженные места. Дайте мази подсохнуть минут пять, она быстро
впитывается, наденьте носки и ложитесь спать.

Не бойтесь, все испробовано на себе, результат удивительный. Забудете
про зуд, между пальцами не будет опрелостей, белого налета, пятки станут
гладкими. Пропадут трещины и перестанет шелушиться кожа на стопах. В
первые дни мажьте каждый день, как только почувствуете, что мазь помогла
и все проходит, мажьте раз в неделю. Закончится порция, готовьте
другую. Дешево и сердито! Мазь храните в холодильнике. Удачи!

Смотрела передачу "Званый ужин". Там молодой армянин готовил для
своих гостей хачапури. Вот решила и я по его рецепту приготовить.

Хачапурки так классно надуваются в духовке, становятся воздушными,
пушистыми! Очееень вкусные и просто делаются! Очень понравились!



Ингредиенты:

слоеное тесто обычное - 500 гр.

желток - 1 шт. (для смазывания хачапури)



Начинка:

сыр "Суглугуни" - 250-300 гр.

яйца - 1 крупное (у меня было 2 маленьких)

масло сливочное размягченное - 25-30 гр.



Приготовление:

1. Натираем на крупной терке сыр, добавляем яйцо и масло, все вымешиваем РУКАМИ (в Грузии так делают).

2. Тесто разрезаем на квадратики (у меня получилось с 500 гр. -12 штук).
На середину квадратика выкладываем начинку. Складываем каждый уголочек
квадратика в центр, защипляем теста кончики в узелок. Затем боковые
открытые швы защипляем, переворачиваем хачапурку и ладонью на столе
придавливаем, чтоб начинка внутри распределилась равномерно.

3. Готовые хачапурки швами кверху ракладываем на противень, тщательно
протыкаем вилкой дырочки по всей поверхности. Смазываем взбитым желтком.

4. Духовку разогреть до 230*С, потом ставим противень в духовку и
температуру убавлем до 180*С. выпекать до золотистой корочки на нижней
решетке.



Приятного аппетита!

Все умеют делать варенники- напишу как это делаю я.


 





 


 Тесто:


1 ст. воды или молока


1 яйцо


щепотка соли


1 ст. л. сахара


3 - 4 ст. муки


 


Начинка:


200 гр творога


200 гр. творожной массы с любыми фруктовыми добавками


 


Тесту дать отдохнуть минут 30, затем делаем колбаску, отрезаем кусочек,
раскатываем, кладем начинку и залепляем как умеем. Варить в подсоленной
воде :)


Я всегда делаю варенники впрок - кладу в морозилку, поэтому фото готового блюда нет :)

Я очень люблю пироги с капустой. А ещё я очень люблю
"ленивые" рецепты. Придётся, видимо, мне переименовывать блог в
какой-нибудь "блог ленивой хозяйки".))



















Быстрый капустный пирог

Автор svet_lana78



Ингредиенты:

Капуста свежая - 350 г,

масло сливочное - 100 г,

сметана (кефир) - 200 г,

яйцо - 3 шт.,

соль - 0,5 чайной ложки,

сахар - 1 столовая ложка,

сода - 0,5 чайной ложки,

мука - 1 стакан.



Приготовление:



Приготовить начинку. Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать.
Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 15 минут, пока не
выделится сок. Сок с силой отжать.



Приготовить
тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить все
остальные ингредиенты. Вымесить тесто до состояния густой сметаны.





Приготовление в духовке:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Форму для запекания смазать маслом.
Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Можно будущий пирог посыпать небольшим количеством кунжута.




Выпекать минут 40 (до появления золотистой корочки).

Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я
пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным.
Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю
предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их
кисловатый вкус. Любители творога - этот пирог точно для вас!











Ингредиенты:

700 г творога

3 яйца

3/4 стакана сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

3/4 -1 стакан ягод

150 г сливочного масла

1 стакан муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя



Приготовление:



1. Творог, яйца, сахар и 1 чайную ложку разрыхлителя смешиваем вместе до получения однородной массы:


2.
Муку смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, масло выкладываем на
плоскую тарелку, засыпаем мукой и рубим ножом в мелкую крошку:




3. Дно формы равномерно посыпаем половиной маслянной крошки:


4. Cверху ровным слоем выкладываем ягоды. Если ягоды кисловатые, можно присыпать их сахаром. Далее выкладываем творожную массу:


5. Посыпаем
сверху оставшейся крошкой и отправляем в духовку, разогретую до 140
градусов приблизительно на час, пока не получим золотистую корочку:

Пушистый, легкий,  влажный бисквит. 
Ягоды могут быть любыми. Пирог хорош с молоком, с мороженым, кофе.  С
половины количества ингредиентов, вы можете испечь торт в круглой форме
диаметром 24 см.  Пропорции для формы размером 25 х 35 см.     



5 яиц


200 г сахара


150 г мягкого сливочного масла


500 г пшеничной муки


2/3 стакана сметаны или йогурта


2 чайные ложки порошка выпечки


около 500 г клубники


Вымойте клубнику, удалите стебли. Большие плоды разрезать на половинки, маленькие не разрезать.


Приготовьте лист пергаментной бумаги для выпечки, разогрейте духовку до 180 градусов.


Яйца взбить с сахаром до густой белой массы, продолжая взбивать, добавлять по ложке сливочное масло.


Затем добавить муку в 4-5 приёмов, перемешивая постоянно.


Затем смешать сметану или йогурт с
порошком для выпечки (хорошо бы сделать это в большей миске, потому что
масса запенится и увеличится в объеме) и смесь добавляется в тесто.
Перемешайте быстро, но тщательно.


Положите тесто в форму, быстро разложите сверху ягоды и поставить в духовку.


Выпекать около 40 минут, готовность проверить сухой палочкой. После остывания, можно посыпать сахарной пудрой.

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько
сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с
пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу
удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для
пикника.


[more=]

Нам понадобится:

Кефир 400 мл

Масло сливочное 160 гр. или маргарин

Сахар 2 стол ложки

Соль 0,5 ч л

Яйцо 2 шт

Мука 300 гр.

Разрыхлитель 1,5 ч. л



Кефир должен быть комнатной температуры или чуть теплее.

Масло растопить.

Все ингредиенты перемешать и с последнюю очередь всыпать разрыхлитель.

Тщательно вымесить ложкой или миксером. Тесто должно быть как густая сметана.

В смазанную маслом форму вылить ¾ теста, равномерно распределить по форме.

Выложить сверху начинку: мелко порубленные яйца, зелёный лук и укроп, присолить.



Залить сверху оставшимся тестом. Внимательно смотрим, чтобы начинка
полностью покрылась тестом и не выглядывала, тогда верхушка пирога будет
ровной и красивой.

Ставим на 180 градусов на 25-30 мин. Проверяем готовность пирога зубочисткой.

Вот какое чудо получается в итоге:



Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе сёмги - 400 гр

Майонез - 150 гр

Молоко - 1 стакан

Яйцо - 2 шт

Мука - 6 ст. ложки

Сода - щепотка

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Смешать молоко, муку, яйца, майонез, соду (гашёную), всё перемешать до
однородной массы. Смазать форму растительным маслом, вылить половину
теста, положить филе сёмги ( или другой рыбы без костей), посолить и
поперчить, сверху залить остальным тестом. Выпекать в духовке 150ºС
около 40-50 минут. Приятного аппетита!

ОН И ОНА

* ОНА:
Когда мне будет восемьдесят пять,
Когда начну я тапочки терять,
В бульоне размягчать кусочки хлеба,
Вязать излишне длинные шарфы,
Ходить, держась за стены и шкафы,
И долго-долго вглядываться в небо,
Когда все женское,
Что мне сейчас дано,
Истратится и станет все равно -
Уснуть, проснуться, или не проснуться.
Из виданного на своем веку
Я бережно твой образ извлеку,
И чуть заметно губы улыбнутся.

* ОН:
Когда мне будет восемьдесят пять,
По дому буду твои тапочки искать,
Ворчать на то, что трудно мне сгибаться,
Носить какие-то нелепые шарфы
Из тех, что для меня связала ты.
А утром, просыпаясь до рассвета,
Прислушаюсь к дыханью твоему,
Вдруг улыбнусь и тихо обниму.
Когда мне будет восемьдесят пять,
С тебя пылинки буду я сдувать,
Твои седые букли поправлять,
И, взявшись за руки по скверику гулять.
И нам не страшно будет умирать,
Когда нам будет восемьдесят пять...