Состав рецепта блюда
250 г маргарина
390 г муки
1 яйцо
85 г сахара
Начинка:
7-8 яблок
2 ст.л сахара
1 ч.л. корицы
Бисквит:
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара



Как приготовить Вкусный яблочной пирог с бисквитным покрытием.

Этот кулинарный рецепт яблочного пирога особенно вкусный и красивый.
Его можно легко сравнит с тортом.
Бисквитное покрытие делает его по-особому нежным и красивым.
Такая еда только для настоящих гурманов кулинарного искусства.

Итак, для начала берем сливочное масло и оставляем его ненадолго при комнатной температуре.
Когда оно размякнет, разомните его с сахаром.
Добавьте яйцо и хорошо разомните.
Дальше всыпьте муку и замесите тесто.
Из него следует раскатать пласт, толщина которого примерно будет равна полсантиметра.
Положите этот пласт на форму для выпечки, которую предварительно смажьте растительным маслом и посыпьте сухарями.
Почистите яблоки и потрите их на терке.
Положите получившуюся массу на тесто.
Посыпьте их сахаром и корицей.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте его 20 минут при температуре в 200 градусов.

За это время взбейте желтки с сахаром.
Просейте муку.
Добавьте ее к желткам.
Затем аккуратно, постоянно помешивая, добавьте к массе белки, которые прежде взбейте в пену.

Через 20 минут пирог вытащите из духовки.
Вылейте на него бисквитную массу.

Поставьте его обратно в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!