Деньки идут веселые. На Первомай мы(то есть, театр огня "Сердце Дракона") зажигали в Волжском в парке ВГС. Народу - тьма! Площадка - класс! Сорвали бурю аплодисментов на каждом номере. Постановочных у нас было, кажется, три. Остальные - по типу "кто на что горазд"))). Лично меня, как фаерщика, порадовал широкий арсенал используемых нашим театром инструментов. Единственное, чего у нас пока недостает - это дабл-стафферов. Пока - потому что мы с Итирой уже закупили трубки, осталось дождаться лишь прибытия асбестоткани для фитилей.
Работа продолжает радовать, хе-хе. Пожалуй, пора всем театром на гастроли податься, на заработки)))
Нашел в интернете интересный рецептик - "Кальмары, запеченные в сметанном соусе с гречневой кашей". Как-то сильно загорелся, решил попробовать. Вышло очень вкусно)))
Вот, собственно, и рецепт:
Ингредиенты
400-500 г филе кальмаров
2-3 луковицы
2 cт. л. растительного масла
200 г гречневой крупы
20 г тертого сыра
молотый черный перец, соль

Для сметанного соуса:
200 г сметаны
1-2 ч. л. пшеничной муки
2-3 ч. л. сливочного масла

Кальмаров отварить в 1 литре воды с 3 ч. ложками соли в течение 3-5 минут. Нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле вместе с измельченным луком, затем добавить соль, перец. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, приготовить сметанный соус: муку прожарить на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета, влить сметану, перемешать и тушить 3-5 минуты. Положить кашу в смазанный маслом сотейник, сверху поместить кусочки кальмаров, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Готовое блюдо нарезать на порционные куски.

Не знаю, кто так пишет рецепты - но, хотя бы указали, сколько по времени жарить и томить в духовке... Пришлось выяснять все опытным путем - на продукте, с которым никогда доселе не имел дела. Но все разрешилось благополучно. Итак,
1.При жарке из кальмара выделяется жидкость, так что с некоторых пор процесс будет больше напоминать тушение, нежели жарку. Регулярно помешиваем кальмара, и, когда жидкость начнет густеть - выключаем сковороду. На это уйдет минут 20.
2. В духовке кальмар проведет еще минут 20-25, точное время я не засекал. О готовности можно судить по покрывающей блюдо сверху сметане - она должна сменить цвет на коричневый

Ктулху с огоньком

Довольно редко я прохожу разные тесты, несмотря на то, что их море... Просто неинтересно, большей частью чушь. Но вот этот зацепил, и теперь я проверюсь, могу ли йа зохавать кому-небудь моск?

Результат

К сожалению, Вы... не Ктулху. Вы - последователь культа Ктулху

Вы - достаточно необычный и оригинальный человек, который может понять и принять самого психоделичного из всех глюков, преследующих человечество со дня его сотворения.Вы понимаете толк в художественном бреде, ваши суждения могут казаться дикими и алогичными для остальных людей. Вы способны относиться серьёзно к тому, что никогда не сможет произойти в реальности. Вы способны изменить мир... Но, возможно, вы не верите в эту возможность или вам прсто лень.Если вы не знаете, кто такой Ктулху, почитайте Лавкрафта "Зов Ктулху". А также какой-нибудь другой образчик литературного художественного бреда.

Пройти тест

На моем "родном" форуме muzvolga.ru/forum
как-то зашел горячий разговор про Психею. Про их "творчество", и разные события. Летом, кажется, на фестивале Крылья, вокалист данной группы отхватил от ОМОНа(хы, попробуй не отхватить, спев им в лицо:"Убей мента". В общем, ознакомившись только с данным фактом, я уже решил, что ничего путного группа из себя не представляет, а состоит из полных идиотов и позерских никчемностей. И вот, сегодня решил для себя - подтвердить или опровергнуть. Слил по сети песен 15, загнал в winamp и стал слушать. Тексты ужасный отстой, а публика это все жрет...когда им лицо кричат, что они полное дерьмо...видать, в чем-то прав автор тех строк. Музыка примитивная...мои знакомые играют что-то подобное(альтернативу), и как-то я ради интереса попросил у них табулатуры. Блин, любая песня оттачивается за полчаса, причем я отнюдь не мастер игры на электрогитаре...В общем, сижу теперь и грущу о напрасно потраченном траффике и съеденных Ктулху мозгах. Впрочем, нет, не напрасно - теперь я твердо знаю, что к чему. И мозг я себе съел сам, по своему хотению...сам себе Ктулху, блин...
Сижу, злой, усталый, но довольный. Хандра и пр. прошли, их смыло волной. Поставил после этого скама Morbid Angel, и настроение мое улучшилось:beach:. Рычу(см. п12 правил death-металлиста). Я ведь death слушаю сейчас, не так ли? А на коленях сидит маленький полусиамский кошак. Пригрелся, скотинка ^_^
Вчера хорошо погулял, встретился с Катрой. Поделились наболевшим, попили пива. Встретили общего знакомого, задуплили и с ним(как вспомню - "листики шуршат, речка журчит", смех снова пробирает). Потом подошли ребята из Gnat(Кислый и Петя), стало совсем весело. Клятвенно пообещали прийти к ним на концерт, поболтали весело, и в конце концов разъехались по домам.
А главный наш так и не выходит на связь...появляется на форуме, но на ЛС не отвечает, на смс и звонки тоже. Разозлился, выслал ему ссылки на веб-программистов фриланса. Не хочет о чем-то договариваться, что-то решать совместно - пусть все делает сам. Не нянька я ему, в конце концов...
P.S.: прости меня, Лавкрафт...